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Die Gartenwelt. 



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Abb. 2. Gelber Bellefleur. 



meist noch mit Oel abreiben. Die Damen der Gesellschaft, 

 die mit Entrüstung eine Cox' Orangenrenette oder eine 

 Ananasrenette, also feinste Tafelfrüchte, zurückweisen, weil 

 sie zu klein sind, zahlen für einen Königlichen Jubiläumsapfel, 

 für Bismarckapfel oder Kaiser Alexander die höchsten Preise, 

 beißen auch tapfer in die sauerste Frucht. Ich habe in diesem 

 Jahre meine ganze Ernte mit Ausnahme von zwei Obst- 

 sorten an anspruchsvolle, aber dankbare Privatkunden in allen 

 Teilen des Reiches verkauft, und hätte noch sehr viel mehr 

 verkaufen können. Kaiser Alexander und Bismarckapfel ver- 

 kaufte ich aber nur an solche Privatkunden, welche diese Sorten 

 ausdrücklich verlangten, den größten Teil der Ernte zum Preise 

 von 50 M für den Zentner an eine Berliner Feinkosthandlung. 

 Diese Firma schrieb mir, sie sei stolz darauf, solche Pracht- 

 früchte verkaufen zu können, und sie verkaufte schneller als 

 ich packen konnte. Beide genannten Sorten, durch sach- 

 gemäße Behandlung und starkes Ausdünnen des Frucht- 

 ansatzes in höchster Vollkommenheit gezogen, sind die weit- 

 aus einträglichsten meiner Pflanzung, nach ihnen kommen 

 dann der Charlamowsky und die Kanadarenette. Was ich 

 am Bismarckapfel neben seiner Schönheit schätze, ist seine 

 fabelhafte Tragbarkeit , bei rechtzeitiger Auslichtung des 

 Fruchtansatzes auch die tadellose Ausbildung aller Früchte 

 und der Umstand, daß die Frucht bis in die zweite Oktober- 

 hälfte hinein fest am Baume sitzt, weshalb nur wenig Ver- 

 lust durch Fallfrüchte zu verzeichnen ist. Ich pflückte in 

 diesem Jahre am 20. Oktober. Nidit im Einklang mit dieser 

 späten Pflückreife steht die Haltbarkeit dieser Sorte, die 

 etwa bis Februar-März währt. 



Wenn man mich fragt, welche von allen Spätapfelsorten 

 ich, alles in allem genommen, am höchsten bewerte, so würde 

 ich die Kanadarenette nennen. Bei richtiger Lagerung in 

 nicht zu lufttrockenem Raum ist diese Sorte bis zum Mai 

 haltbar. Wenn auch die Früchte hin und wieder anwelken, 

 was meistens eine Folge zu frühzeitigen Pflückens und zu 

 trockener Lagerung ist, so werden sie dadurch wohl am 

 Aussehen beeinträchtigt, nicht aber an Wohlgeschmack. In 

 manchen Gegenden klagt man über die Krebsempfänglichkeit 

 der Kanadarenette. In der Provinz Brandenburg sind die 

 Bäume durchweg gesund ; ich besitze Prachtbäume der 

 Kanadarenette, die jeder, der sie sieht, mit Bewunderung 

 betrachtet. Die Früchte, die ich an meinen Buschbäumen 

 ernte, übertreffen an Schönheit und Stattlichkeit diejenigen 

 meiner Schnurbäume. Die Sorte ist absolut frei von Schorf 

 und Stippe, aber etwas empfänglich für Monilia, die einen 



Lothringer Rambour. 



kleinen Teil der Früchte 

 frühzeitig zum Eintrock- 

 nen bringt. Die befal- 

 lenen Früchte sind schon 

 im Juli durch ihr 

 Kümmern kenntlich; ich 

 pflege sie dann abzu- 

 schneiden und zu ver- 

 brennen. Als einzigen 

 Fehler der Kanada- 

 renette möchte ich den 

 Umstand bezeichnen, 

 daß sie von Anfang 

 Oktober ab zu fallen 

 beginnt, um diese Zeit 

 aber noch nicht ge- 

 pflückt werden darf, 

 wenn die Früchte haltbar bleiben sollen. Ich lasse zu ge- 

 nannter Zeit den Boden unter den Bäumen lockern, damit die 

 Fallfrüchte möglichst wenig entwertet werden. Was dann 

 auf den Boden fällt, bleibt heil; nur was auf Aeste oder auf 

 schon unten liegende Früchte aufschlägt, ist beschädigt. 



Als ganz vorzügliche, reichtragende und einen erheblidien 

 Teil bester Prachtfrüchte liefernde Spätsorte habe ich den 

 sehr wenig angepflanzten Lothringer Rambour kennen gelernt. 

 (Abbildung 2.) Meine Bäume dieser Sorte waren in diesem 

 Jahre trotz sorgfältigen Ausdünnens des Fruchtansatzes noch 

 vollständig mit Paradefrüchten bedeckt, die ich am 17. Oktober 

 wegen Frostgefahr abnehmen ließ. Bis dahin war kaum eine 

 Frucht gefallen. Bei günstigerer Witterung hätte die Ernte 

 noch 10 — 14 Tage hinausgeschoben werden können. Die 

 Frucht ist bis in den Mai hinein vorzüglich haltbar. Sie 

 zeigt Kalvillcharakter, auf der Sonnenseite verführerisch schöne 

 rote Zeichnung. Die gleichen guten Eigenschaften hat Minister 

 von Hammerstein, gleichfalls ein vorzüglicher spätester Tafel- 

 apfel, eine Sorte, die ich aus obengenannten Gründen auch 

 am 17. Oktober geerntet habe (Abbildung 3). Sie ist im 

 Durchschnitt noch etwas größer als der Lothringer Rambour, 

 sonst diesem in der Form fast gleichend. Wenn man beide 

 Sorten durcheinander mischt, fällt es selbst dem Kenner nicht 

 leidit, sie wieder richtig zu trennen. Das Hauptuntersdieidungs- 

 merkmal besteht darin, daß sich Minister von Hammerstein 

 nicht rötet, also keine rötliche Zeichnung trägt, sondern sich 

 mit zunehmender Lagerreife mehr und mehr gelb verfärbt. Auch 

 diese Sorte ist früh- und reichtragend, das Fruchtfleisch hoch- 

 fein, stark gewürzt. 



Eine weitverbreitete Dauersorte ist die große Kasseler 

 Renette, eine graue Renette, die trotz ihres Namens in der 

 Regel nur Mittelgröße eneicht, leicht rissig wird, und im 

 Durchschnitt Mitte Oktober geerntet werden muß, aber auch 

 bis in den Frühling hinein haltbar bleibt. Der Apfel ist von 

 vorzüglichem, stark würzigem Geschmack, den ich für meine 

 Person sehr liebe. Ich stelle ihn in dieser Hinsicht dem 

 Schönen von Boskoop fast gleich. 



Der weiße Winterkalvill ist bekanntlich nur eine Sorte für 

 ganz bevorzugte Lagen, die in rauhen Lagen selbst an Süd- 

 mauern nur ungenügend entwickelte, stippige und schorfige 

 Früchte liefert. Es gibt verschiedene Apfelsorten, die in weniger 

 günstigen Lagen als ziemlich vollwertiger Ersatz für den weißen 

 Winterkalvill angepflanzt werden können. Eine solche Sorte 

 ist der gelbe Bellefleur, in Form und Farbe dem weißen 

 Winterkalvill ähnlich , aber höher gebaut (Abbildung 2). 



