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in ihrem eigenen Dunste, sie welken also minder leicht wie bei 

 der gebräuchlichen Lagerung in festen Gestellen, die 30 — 40 cm 

 voneinander angebracht sind. 



4. Man hat auf kleinstem Raum die größte Obstmenge über- 

 sichtlich gelagert. 



Dabei ist der Preis ein mäßiger: im Jahre 1905 etwa, wo 

 Verfasser ein solches Obstgestell in Arbeit gab, kostete es bei 

 voller Berechnung des Fuhrlohns (zwei Mann und zwei Pferde 

 einen Tag unterwegs zum Abholen der Eierkisten aus der Stadt), 

 Material, Arbeitslohn usw. 150, — Mk. 



Nachträglich stellte sich noch als vorteilhaft heraus, daß in 

 die angegebenen Hordenmaße ein halber Bogen Packpapier 

 genau hineinpaßt. 



Um beim Herausziehen der Horden das Hinüber- und Herüber- 

 schwanken zu verhüten, nagelt man unten am Hordenboden zwei 

 kleine Führungsleisten an. 



Hinsichlich des Obstlagerraums möchten wir für mittlere und 

 kleinere Betriebe den Keller als besser geeignet empfehlen ; ober- 

 irdische Räume lassen leichter Frost und Hitze eindringen. 

 Vorteilhaft ist eine Treppe im Freien ; die Treppe soll eben 

 tunlichst hell sein. Vorteilhaft ist ferner, wenn vor dem eigent- 

 lichen Lagerraum als Luftabschluß der Packraum liegt. 



Der Boden und die Wände bestehen vorteilhaft aus Beton mit 

 Glattstrich (im Hochwassergebiet ist dieser wasserdichte Glatt- 

 strich unbedingt notwendig). Der glattgestrichene saubere und 

 fugenlose Boden läßt sich leicht reinhalten. 



Ist der Keller zu trocken, dann begießt man den Boden um das 

 Gestell einigemal, außerdem kann man durch Einmauern von 

 Kanalisationsrohren, die bis zum feuchten Untergrund gehen, für 

 dauernde Feuchtigkeit sorgen. 



Wenn größere Räume für bedeutende Mengen Obst nötig 

 werden, kann man, wie dies Böttner seinerzeit im Ratgeber 

 schilderte, Erdhäuser nach ähnlichen Grundsätzen bauen, d. h. mit 

 zementierten Wegen, und die Gestelle mäusesicher über dem 

 gewachsenen Boden stehend ausführen. Ein solches ebenerdiges 

 Obsthaus ist vielleicht das allerbeste. 



Otto Dahlenn, Ibersheim. 



Gemüsebau. 



Zur Frage des feldmäßigen 



und gärtnerischen Gemüsebaues 



für die Volksernährung. 



Von LandesökonomieratSiebert, Frankfurta.M. 



(Fortsetzung.) 



Auf meine Anregung und mit Unter-! 

 Stützung der Stadtbehörde, die das Ge- 

 lände zur Verfügung stellte, und des 

 Landwirtschaftlichen Vereines hierselbst, 

 der 5000 Mark stiftete, konnte am Gold- 

 steiherweg in Niederrad eine 5 Morgen 

 große Versuchsgärtnerei in Benutzung 

 genommen werden, die den Grundstock' 

 für eine solche Ansiediung bilden könnte,! 

 wenn sie erst so ausgebaut ist, wie ich 

 mir eine Heimstätte denke, die dazu be- 

 rufen ist, das Dasein einer Familie in 

 einfacher, aber anständiger Weise zu 

 fristen. Zwar ist der Gärtner Soldat, er, 

 wurde aber durch das Generalkommando 

 häufig beurlaubt und so war es ihm' 

 möglich, einen Umsatz von etwa 4500 M 

 zu erzielen, der sich im nächsten Jahre 



auf 7500 M und mehr steigern dürfte. Die Gesellschaft für 

 Wohlfahrtseinrichtungen wurde zum Träger dieser Idee; an sie 

 werden die Erzeugnisse abgeliefert und sie führt genau Ab- 

 rechnung über die Einnahmen und Ausgaben. 



Zu wünschen ist nur, daß mein Grundgedanke sich Bahn 

 brechen möge, in den verschiedenen Teilen des Stadtgebietes 

 solche Ansiedlungen, natürlich größeren Umfanges, zu be- 

 günstigen. Denn die freien Kulturflächen, die seit Jahr- 

 zehnten der Bodenausnützung dienten, haben sich im Stadt- 

 gebiet von Jahr zu Jahr stark verringert, wir spüren die 

 Abnahme an verminderter Erzeugung und es müßte eine 

 ernste Sorge für die Stadtverwaltung sein, hier unterstützend 

 einzugreifen, wenn nicht in absehbarer Zeit ein weit größerer 

 Mangel an Gemüse sich einstellen soll. Ich habe oben die 

 Worte „Wehrkraft und Nährkraft" gebraucht. Wenn man 

 sich das überlegt, wäre ein solches Vorgehen ein großer 

 Fortschritt in den sozialen Einrichtungen und der Förderung 

 des Volkswohles, mehr wie es im Augenblick scheint. Darf 

 ich hier erinnern an eine Stätte größter gärtnerischer Betrieb- 

 samkeit, an Erfurt. Christian Reichard, Gärtner und Rats- 

 meister daselbst, gab die Anregung zur Begründung des 

 heute noch an der Spitze stehenden Erfurter Gartenbaues. 

 1867 setzte ihm die Stadt Erfurt ein Denkmal auf dem ihm 

 zu Ehren benannten Reichardplatz. Er stellte die ersten 

 rationellen Grundsätze der Fflanzenkultur für die Allge- 

 meinheit auf und begründete damit den Wohlstand nicht 

 nur seiner engeren Heimat. Das wollte ich nur als Beweis 

 anführen, welcher Nutzen gestiftet werden kann, wenn man 

 etwas richtig und rechtzeitig einschätzt. Wir stehen augen- 

 blicklich wieder an einem Wendepunkt des wirtschaftlichen 

 Lebens und Strebens, die ganze Menschheit ist gewillt und 

 muß gewillt sein, ihre wirtschaftliche Betätigung zu erhöhen 

 und zu ergänzen durch fruchtbringende Maßnahmen, und zu 

 solchen rechne ich auch die vorhin gemachten Vorschläge. 

 Das könnte sich zu einer vorbildlichen Kriegsfürsorge ent- 

 wickeln lassen und für unser Vaterland segensreich wirken, 

 dem alle erreichbaren Güter nach dieser sorgenvollen Kriegs- 



idealplan eines Stadtparkes von etwa 975 m Länge "und 575'm Breite 



im Stadtinnern. 



