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Die Garten weit. 



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und zwar durch den Zwergobstbau, insonderheit den Busch- 

 baum. Früh tragende Sorten, die auf Zwergunterlagen ver- 

 edelt sind, ennpfehlen sich besonders. Wichtig ist die rich- 

 tige Sortenwahl. Mit allen Obststräuchern, wie Himbeeren, 

 Stachelbeeren, Johannisbeeren usw. hat man mehr Erfolg, 

 weil sie je nach ihrer Entwicklung und Vorbereitung im 

 zweiten Jahre nach der Pflanzung schon tragen können. 



(Fortsetzung folgt.) 



Orchideen. 



Eine herrliche Kleinorchidee für das Alpinum des Gartens, 

 für das Vivarium und für Zierzwecke ist die Nigritella nigra Rchb. 

 der Botaniker, das „Brändlein" des volkstümlichen Schrifttums, das 

 „Schwoaßbleamerl" der Bevölkerung des Hochgebirges. Die ganze 

 Pflanze wird nicht höher als 20 cm, meist habe ich sie auf 

 alpinen Hochwiesen noch erheblich niedriger vorgefunden. Sie 

 steht gesellig, hier dicht gehäuft, dort vereinzelt, und neben den 

 reichsten Fundorten fehlt sie auf weiten Strecken wieder völlig. 

 Diese unter dem Schutze des Gesetzes stehende, gefällige Zwerg- 

 orchidee kenne ich nur aus dem bayerischen und österreichischen 

 Hochgebirge; im Großherzogtum Baden soll sie bei Bonndorf im 

 Schwarzwald vorkommen. Die Pflanze erhebt sich aus einer 

 bandförmigen Orchideenknolle und besitzt ganz schmale, linealische 

 Blätter. Der Blütenstand bildet eine anfangs kegelförmige, später 

 längliche Traube. Die Blüten sind bräunlich, schwärzlichpurpurn, 

 mitunter heller, und verbreiten einen köstlichen Vanilleduft. Moor- 

 erde, und das Erdgemenge alpiner Hochwiesen, dabei mäßige 

 Feuchtigkeit müssen dieser Kleinorchidee geboten werden, wenn 

 sie gedeihen soll. Sie gewährt aber dem Pfleger durch ihre zier- 

 liche Gestalt und ihren Duft viel Freude, abgesehen davon, daß 

 ihr Besitz für den Kenner unbedingt eine beachtenswerte Selten- 

 heit bedeutet. — rg. 



Kleintierzucht. 



Kaninchenzucht und Volksernährung. Obschon die Zucht 

 des Hauskaninchens infolge des Krieges bereits zu einer früher 

 nie geahnten Ausdehnung gelangt ist und bei der Fleischversorgung 

 weiter Volksschichten schon einen wichtigen Faktor bildet, so 

 mögen diesem Thema hier wegen seiner besonderen Wichtigkeit 

 dennoch einige Zeilen gewidmet sein. Vielleicht werden sie dazu • 

 beitragen, jene Ungläubigen, die früher bei dem Worte Ka- 

 ninchenfleisch den Kopf schüttelten, eines Besseren zu belehren. 

 Ich muß offen sagen, daß auch ich bis vor nicht allzulanger Zeit 

 zu jenen Ungläubigen zählte, und ich weiß mich gut zu erinnern, 

 daß wir zur Zeit meiner Kindheit mit Fingern auf einen Menschen 

 zeigten, von dem behauptet wurde, er esse Kaninchenfleisch. 

 Man kann wohl sagen, der Krieg hat uns hierin ein gut Teil 

 weiter gebracht, und heute halte ich Kaninchenbraten geradezu für 

 eine Delikatesse. Insbesondere aber für gärtnerische Betriebe, 

 sei es in kleinen oder großen, kann das Halten von Kaninchen 

 jetzt nicht genug empfohlen werden. Viele Betriebe sind denn 

 auch schon bahnbrechend mit gutem Beispiel hierin vorausgegangen. 

 Ich erwähne als Beispiel nur die Kruppsche Gärtnerei auf Hügel 

 bei Essen, wo im vorigen Sommer von etwa 150 Muttertieren 

 allein gegen 1500 Junge gezogen sein sollen. 



Fast alle Gärtnereien haben in den Gewächshäusern unter den Mittel- 

 oder Seitenbeeten, inVerpflanzräumen, Schuppen usw. einen geeigneten 

 Raum zur Herrichtung von Kaninchenställen. Wo es selbst hieran 

 mangelt, ist doch sicher Platz genug zum Aufstellen einer Kiste 

 mit 1,5 bis 2 Quadratmeter Bodenfläche, die leicht als guter Stall 

 für Kaninchen hergerichtet werden kann. Jede etwas stärkere 

 Kiste eignet sich zu diesem Zwecke. Die Deckelseite wird mit 

 2 — 3 cm weitem Drahtgeflecht benagelt, und eine kleine Tür hierin 

 angebracht, die mit Vorhangschloß im Bedarfsfall zu versehen ist. 

 Bei seiner Aufstellung benagle man das Dach mit Dachpappe oder 

 Blech zum Schutz gegen Regenwasser. Da die reinlichen Tiere 



die Ausscheidungen stets in derselben Ecke ablegen, so gibt man der 

 Kiste zweckmäßig nach dieser Seite hin einige Zentimeter Gefälle. 

 Ein öfteres Reinigen der Ställe ist zur Vermeidung üblen Geruches 

 namentlich im Sommer notwendig. 



Als besonders geeignete Rassen für Fleischerzeugung haben 

 sich das Belgische Riesen- und das Deutsche Riesenschecken- 

 Kaninchen, sowie auch ganz besonders deren Kreuzungen erwiesen. 

 Für angehende Züchter seien hier nur noch kurz folgende wichtige 

 Regeln beigefügt, bei deren Einhaltung Mißerfolge kaum zu be- 

 fürchten sind. 



Die beste Zeit zur Zucht ist Anfang März bis Ende August. 

 Vor und nach dieser Zeit zu züchten ist in der Regel nicht ratsam. 



Man halte die Geschlechter stets getrennt und belasse höchstens 

 junge Tiere desselben Wurfes bis zu 10 Wochen zusammen. 

 Solange die Häsin noch säugt, darf man nicht wieder belegen 

 lassen. Mehr als zwei Würfe züchte man in der Regel nicht in 

 einem Sommer vom selben Tier. Stets achte man auf Blutwechsel, 

 da Inzucht der Verderb der Kaninchenzucht ist. Man sehe streng 

 darauf, daß die Tiere, besonders die jungen, im Sommer kein 

 nasses Grünfutter erhalten, will man nicht binnen kurzer Zeit 

 durch Massensterben seinen ganzen Bestand einbüßen. 



Die Fütterung erfolgt im Winter mit Heu und allerhand pflanz- 

 lichen Abfällen aus der Küche, wie Kartoffelschalen, roh oder 

 gekocht, Kraut-, Kohl-, Salat-, Obst- usw. Abfällen, sowie Rüben 

 aller Art, von denen diejenigen mit hohem Zuckergehalt am liebsten 

 genommen werden. Im Sommer liefert der Garten durch seinen 

 Abfall an Gras, Unkraut usw. reichliches Futter für die Tiere. Die 

 meisten Kompositenarten bilden besondere Leckerbissen, was man 

 bald herausfinden wird. Ein zweimaliges Verabreichen von Futter 

 täglich genügt. Wasser braucht nur bei sehr großer Hitze und 

 Trockenfutter gereicht zu werden. Daß der Standort gegen starke 

 Zugluft, sowie gegen brennende Sonnenstrahlen im Sommer zu 

 schützen ist, bedarf keiner besonderen Erwähnung. Zum Schluß 

 bemerke ich noch, daß es eine Freude, nicht nur für Kinder, 

 sondern für jeden Tierfreund ist, zuzusehen, wie es diesen nied- 

 lichen Tieren schmeckt. 



Wer also irgend Zeit jetzt findet, sich mit Kleintierzucht zu 

 befassen, dem kann ein Versuch mit Stallhasen nicht genug 

 empfohlen werden. Abgesehen von einem guten Braten, dessen 

 Zubereitung jedes Kriegskochbuch lehrt, erweist er dem Vater- 

 lande noch einen nicht zu unterschätzenden Dienst. 



Als einschlägige Lektüre für „Schlachtkaninchenzucht" kann das 

 Buch von Alfred Beeck empfohlen werden, welches im Verlage 

 von P. Parey, Berlin, erschienen ist und genaue Anleitung über 

 die Zucht gibt. Simon. 



Gärten des Auslandes. 



Vom Botanischen Garten in Bukarest. Bei unserem 

 längeren Aufenthalt in der rumänischen Hauptstadt, die erst ein 

 paar Wochen vor unserem Eintreffen in deutschen Besitz gelangt 

 war, stattete ich auch dem Botanischen Garten, der mir dem Namen 

 nach aus meiner Praxis gut bekannt war, einen Besuch ab. 



Wie alle öffentlichen Anlagen der Stadt, so hatte auch der 

 Botanische Garten der rumänischen Heeresverwaltung zu militärischen 

 Zwecken gedient. Wie ich durch die Frau des Obergärtners Herrn 

 Karl Gutmann*), eines deutschen Kollegen, aus Candern in Baden 

 stammend, seit der Kriegserklärung interniert, erfuhr, hatte man 

 den Garten als Sammellager für Ochsen benutzt, und diese 

 hatten genug für Unsauberkeit und Schmutz gesorgt, welcher hier 

 allerorts in überreichem Maße zu finden sind. Aber auch in dieser 



*) Anmerkung des Herausgebers. Herr Gutmann ist 

 seit dem XI. Jahrg. Mitarbeiter der „Gartenwelt" und hat im 

 XVIII. Jahrg. selbst eine mit neun Abbildungen versehene Ab- 

 handlung über den Botanischen Garten in Bukarest veröffentlicht. Auch 

 Herr Rebhuhn, der bisherige städt. Gartendirektor von Bukarest, 

 ist ein alter Mitarbeiter der „Gartenwelt". 



