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Die Gartenwelt. 



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2U tfgieiffn, dfß die Gcir.eirden hier und da zur Selbst- 

 hilfe griffen und sidi allirohlich entschlossen, die Selbst- 

 versorgung, unterstiit2t duich Selbsterzcugurg, des ihnen an- 

 vertrauten Stadtbezirkes in die Hand zu nehmen, weil 

 die ursprünglich zum Zweck der Versoigung begründeten 

 Reichsslellen in dem erhofften Sinne versagten. Gewiß haben 

 viele Maßnahmen ihre volle Berechtigung und auch eine ent- 

 sprechende Wiikung ausgeübt, ich will jetzt nicht darauf 

 eingehen, da dieses Kapitel immerhin ein unerquickliches ist. 



Aber was unsere Hauptnährfrucht, die Kartoffel, angeht, 

 so habe ich von Anfang an den Standpunkt vertreten, daß 

 ihre Einkapselung in eine Zwangsjacke bei vollständiger 

 Ausschließung des anerkannten Handels ein Unglück zu nennen 

 ist. Man kann doch Höchstpreise festsetzen, aber den ge- 

 schulten Handel, der sich Jahrzehnte — ja jahrhundertelang 

 trefflich bewährt hat, nicht ohne weiteres von der Bildfläche 

 verschwinden lassen und an seine Stelle auf einmal eine sehr 

 zweifelhafte Einrichtung mit allen möglichen Erschwernissen 

 setzen. Man darf mir nicht entgegnen wollen, „das läßt 

 sich jetzt gut sagen", denn ich habe schon bei den ersten 

 Maßnahmen in der Frankfurter Zeitung und in anderen 

 Blättern darauf hingewiesen, daß der ehrliche Handel seine 

 volle Berechtigung hat. Er kennt, wie er es stets bewiesen 

 hat, die geheimnisvollsten Wege, Waren herbeizuschaffen, 

 Erzeuger und Verbraucher haben sich ihm anvertraut, und 

 bis vor dem Kriege hatte auch jeder seine Kartoffeln an 

 Menge und Güte, und diese kamen nicht von Schlesien und 

 Posen. 



Wir können hier die ostpreußischen Kartoffeln nicht 

 gebrauchen, wir sind solche aus unseren allernächsten Er- 

 zeugungsgebieten gewöhnt, und die früheren kaufmännischen 

 Vermittler wußten das auch und brachten nur erstklassige 

 Ware auf den Markt. Man schreibt immer von Beförderungs- 

 schwierigkeiten, und dabei fährt man die Kartoffeln auf langen 

 Reisen spazieren und hat doch keine. Ein Unglück ist auch 

 die Grenzabschließung seitens der Bundesstaaten. In Friedens- 

 zeiten sind Hessen und Bayern froh, wenn sie das Groß- 

 stadtgebiet Frankfurt a. M. versorgen dürfen und können ; 

 dieser Handel wird sogar regierungsseitig unterstützt, wie 

 es z. B. mit der Zentralstelle für Obstverwertung geschieht. 

 Was will das heißen, wenn Hessen von der Reichskartoffel- 

 stelle verpflichtet wird, 10 000 Zentner Kartoffeln hierher 

 zu liefern und sich weiter auf Ansuchen des Frankfurter 

 Lebensmittelamtes mit 10 000 Zentner leihweise an der Ver- 

 sorgung Frankfurts beteiligte gegenüber seiner früheren er- 

 giebigen Kartoffelausfuhr? 



Es wird jetzt wieder darauf hingewiesen, ob es nicht 

 ratsam sei, durch einen Aufruf in den Zeitungen für einen 

 vermehrten Anbau von Frühkartoffeln zu wirken. Sicherlich 

 liegt eine gewisse Berechtigung in einem solchen Vorgehen, 

 aber es ist notwendig, die Sache nicht von einem einseitigen 

 Standpunkt zu betrachten. 



Ohne jeden Zweifel paßt die Zucht der Frühkartoffeln 

 nicht für jeden Platz und nicht für jeden Boden, und wenn 

 man auf einen vermehrten Anbau hinweist oder diesen noch 

 empfiehlt, so wird dies zur Folge haben, daß besonders von 

 unkundiger Seite Frühkartoffeln da gebaut werden, wo der 

 Ertrag in keinem Verhältnis steht zu demjenigen, der von 

 Spätkartoffeln auf demselben Boden erzielt werden könnte. 

 Abgesehen von den Großbetrieben, die vermöge ihrer Er- 

 fahrungen auf diesem Gebiete, bei geeignetem Boden usw. 

 Frühkartoffeln bauen können, wird heute der Kleingärtner 



und der kleine Landwirt meist Frühkartoffeln ziehen und 

 das sollte im allgemeinen genügen. Denn durch den er- 

 weiterten Kleingartenbau fällt schon eine große Anzahl von 

 Familien für den Bezug von Frühkartoffeln weg, weil die 

 Leute für einige Zeit eigenes Gewächs zu ernten in der 

 Lage sind. 



Ein anderer Grund gegen die einseitige Förderung des 

 Anbaues von Frühkartoffeln besteht darin, daß infolge des 

 Anreizes einer größeren Einnahme für den Augenblick, wie 

 sie tatsächlich im Vorjahre durch den Schrei nach Früh- 

 kartoffeln entstanden ist, — der Höchstpreis für solche bis 

 15. August war auf 10 Mark für den Zentner festgesetzt — 

 naturgertiäß ein größerer Anbau von Frühkartoffeln statt- 

 finden wird, zu dem man nicht mehr aufzumuntern braucht. 

 Was im Vorjahre an sog. Frühkartoffeln geliefert worden 

 ist und verkauft werden mußte, um es vor dem Verderben 

 zu schützen, soll hier nicht untersucht werden. Jedenfalls 

 hätte mancher Züchter in beiderseitigem Interesse klüger 

 getan, seine Kartoffeln ausreifen zu lassen, die Gewichts- 

 zunahme allein hätte ihm später einen höheren Gewinn 

 gebracht. Dadurch wäre der Kartoffelnot doch etwas ge- 

 steuert und die Menge der Spätkartoffeln vermehrt worden. 



Wenn hervorgehoben wird, daß der Anbau von Früh- 

 kartoffeln eine weitere Ernte in demselben Jahre auf dem 

 damit besetzt gewesenen Lande ermöglicht, so ist dies wohl 

 richtig, aber wir haben auch Gemüsesorten, deren Anzucht 

 eine zweite, ja sogar dritte Ernte zuläßt. Und wenn der 

 Vorrat an Brotgetreide wirklich so erfreulich ist, sollte sich 

 die Bevölkerung eben einige Zeit mit Brot und Gemüse 

 begnügen. Für eine möglichst reiche Ernte von Spätkartoffeln 

 muß in erster Linie gesorgt werden, da es bei dem be- 

 dauerlichen Mangel an Düngemitteln nicht ausgeschlossen ist, 

 daß die in der Hauptsache zur Ernährung dienenden Früchte 

 selbst bei günstiger Witterung eine geringere Menge ergeben 

 könnten. Wir lesen auch, daß dem Anbau von Oelfrüchten 

 größere Aufmerksamkeit geschenkt werden soll, und auch 

 dieser Grund ist bestimmend für einen reichlicheren Anbau 

 von Spätkartoffeln, da für die Oel liefernden Pflanzen 

 Ländereien gebraucht werden, die von dem jetzt zur Ver- 

 fügung stehenden Grund und Boden abgezogen werden 

 müssen. (Schluß folgt.) 



Pflanzt Rhabarber zum Durchhalten! Pflanzt Obstbäume! 

 So liest man in Fachblättern und Tageszeitungen, nebst langen 

 Abhandlungen, wie dringend notwendig es ist, daß Deutschland 

 sich im Obstbau vom Auslande unabhängig mache. Wenn nun auch 

 der Mangel an „genügend Obst" während jetziger Kriegszeit all- 

 gemein sehr fühlbar ist, das Anpflanzen neuer Obstbäume wird 

 dem Uebel nicht abhelfen. Denn daß der Krieg noch toben 

 sollte, wenn die jetzt gepflanzten Bäume tragbar geworden, wird 

 doch niemand glauben wollen, noch weniger wünschen. 



Der Rhabarber dagegen ist ein Gemüse, das gleich im ersten 

 Jahre der Pflanzung noch einen ziemlichen Ertrag bringt und im 

 zweiten Jahre schon auf voller Ertraghöhe steht. Die Ansicht, 

 daß er sich im ersten Jahre der Pflanzung erholen muß und eine 

 Ernte in diesem Jahre ihn für das nächste Jahr ungünstig beein- 

 flußt, ist unrichtig. Ich habe stets, sobald der Rhabarber mehrere 

 kräftige Stiele gemacht hatte, was bei rechtzeitiger Anpflanzung 

 im Juni, spätestens Anfang Juli der Fall sein wird, einige der 

 jüngeren Stiele gebrochen. Bei flottem Wuchs kann man dies 

 noch mehrere Male wiederholen, nur müssen einige gesunde Blätter 

 zur Weiterentwicklung der Staude erhalten bleiben. 



Der Rhabarber liebt einen feuchten, durchlässigen Boden; daher 

 wadist er auch besonders gut auf Moorboden. Der Grundwasser 



