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Die Gartenwelt. 



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Abb. 2. Hanffeld. 



sicli dann der Gefahr aus, im Sumpfe stecken zu bleiben 

 oder man muß einen oft meilenweiten, zeitraubenden Sandweg 

 einschlagen, um die Hindernisse zu nehmen. 



Der Stalldung ist nicht reichlich vorhanden und reicht 

 kaum für das Gemüsefeld, Garten kann man es nicht nennen, 

 da man hier keine Einfriedigung kennt. Der Bauer mit 

 reichlichem Viehbestand kann nur in der kalten Jahreszeit 

 auf Dung rechnen, wenn das Vieh in den Ställen unter- 

 gebracht ist, denn den größten Teil des Jahres verbringt es 

 auf der Weide ; aber er kann wenigstens einen Teil seiner 

 näherliegenden Felder mit Stalldung versehen, während die 

 weiterliegenden Felder mit Gründüngung bedacht werden, 

 wie gelbe Lupinen und Sareptasenf. 



In Gegenden mit vorherrschend sumpfigem Gelände werden 

 die Felder mit Vorteil riegelig angelegt. Die 

 Vorbereitung geschieht auf folTcnde Weise. 

 Nehmen wir an, ein Morgen Land, 100 ra lang 

 und 25 m breit, wird der Länge nach in 

 12 Riegel geteilt. Dieselben haben je ungefähr 

 eine Breite von 1 '/j ni- Zwischen den Riegeln 

 befindet sich ein 40 — 50 cm breiter und bis 

 60 cm tiefer Graben, um die Beete zu ent- 

 wässern und bei starken Niederschlägen vom 

 stehenden Wasser frei zu halten. Ich habe zwei 

 verschiedeneRiegelbearbeitungen kennen gelernt ; 

 bei beiden halte ich die Bearbeitung für grund- 

 falsch. Sie bereitet dem Landwirt mehr Aerger 

 als Freude. Die häufiger angewendete Art 

 ist folgende : Die brachliegenden Riegel werden 

 im Frühjahr mit frischem Stalldung bestreut, 

 hierauf wird Erde aus den Gräben genommen 

 und der Dung handhoch damit bedeckt. Ein 

 Umgraben des Erdreiches kennt man hier nicht. 



Die zweite Art Bearbeitung geschieht aif 

 folgende Weise: Kurz vor der Bestellung werden 

 die Gräben zur Hälfte mit Stalldung gefüllt. 

 Ist dies geschehen, wird ein frischer Graben mitten 

 durch den Riegel auf beiden Seiten ausgeworfen. 



so daß die Erde, welche hauptsächlich aus san- 

 digem Moorboden besteht, gleichmäßig auf beide 

 Seiten verteilt und eingeebnet wird. Bei dieser 

 Bearbeitung kommt der Dung alle zwei Jahre 

 wieder auf die gleiche Stelle. 



Die Riegelbestellung wird auch nur in der 

 nächsten Umgebung der Wohnstätten ausgeführt. 

 Die Riegel werden ausschließlich mit Gemüsen 

 bepflanzt. (Abb. 1, Titelseite.) Unkraut tritt 

 häufig auf und wächst so schnell, daß die Saat 

 verkommt, wenn der Eigentümer es nicht früh- 

 zeitig entfernt, denn bei der geschilderten Art 

 der Bearbeitung wird es mehr gefördert als 

 vernichtet. Große Strecken, mit Bohnen bestellt, 

 gleichen einem Distelacker. Gurken und Kürbisse 

 werden reichlich angebaut und gedeihen sehr 

 gut; auch alle andern Gemüsepflanzen, wie Salat, 

 rote Rüben, Speise- und Pferdemöhren, Rettiche, 

 Radies, Zwiebeln und Kohlrüben lassen nichts 

 zu wünschen übrig. Sellerie, Lauch, Petersilie 

 und Dill sieht man wenig oder gar nicht, das 

 Gleiche gilt auch vom Rotkraut, hingegen wird 

 Weißkraut in großer Menge angebaut. Ver- 

 einzelt findet man auch Beete mit Wirsing 

 und Tomaten. Der größte Teil der Gemüseländereien wird 

 mit Buschbohnen bedacht, worauf man großen Wert legt, 

 um reichlich zu ernten, damit das für Sonn- und Fest- 

 tag beliebte Bohnenbrot nicht ausgeht ; auch etwas Puff- 

 bohnen werden angebaut. Stangenbohnen und Erbsen sieht 

 man weniger, wohl weil die Bauern für das Stangenstecken 

 zu faul sind, anders kann ichs mir nicht erklären, denn an 

 Stangen ist hier kein Mangel. Die wenigen Stangenbohnen, 

 die man sah, trugen vorzüglich. Auch kleine Spargelfelder 

 sieht man, jedoch seltener. Für alle Getreidearten und 

 sonstige Feldfrüchte werden die Felder wellenartig angelegt ; 

 man sucht, wenn es einigermaßen angeht, höherliegendes 

 Gelände dazu aus. Außer Getreide, wie Roggen, Gerste 

 und Hafer, Weizen findet man nicht , so viel, werden die 



Abb. 3. Linsenfeld. 



