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Die Gaftenwelt. 



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angewiesen, und audi Topfpflanzengärtnereien ziehen aus 

 einer günstigen Verkehrslage nicht wenig Vorteil. Aber 

 erslere sind ja keine Erzeugungsbetriebe mehr, und bei 

 letzleren läßt sich einwenden, daß auch sie der Mehrzahl 

 nach mindestens ebensoviel handeln als selbst erzeugen, 

 ganz abgesehen davon, daß diese Topfpflanzenbetriebe hoch- 

 wertige Ware mit geringem Grundbesitz erzeugen können 

 und deshalb für den Erwerb der erforderlichen, verhältnis- 

 mäßig kleinen Flächen ohne Gefährdung des Betriebes einen 

 ziemlich hohen Kaufpreis anlegen können. 



Aber selbst bei ihnen macht sich mehr und mehr eine 

 Ueberschätzung der Geschäftslage der Gärtnereien (nicht eines 

 vielleicht vorhandenen Bodengeschäfts) bemerkbar. Dieses 

 weniger beim Ankauf von Ländereien zur Einrichtung eines 

 neuen Handelsgartenbaubetriebes, als vielmehr beim Erwerb 

 bestehender Betriebe. Die günstig gelegenen Gärt- 

 nereien kosten heute mehr Geld als sie wert 

 sind! Ausnahmen natürlich vorbehalten! Und der hohe 

 Kaufpreis bricht manchem Käufer das Genick. 



In vermehrtem Maße kommt aber der Bodenpreis zur 

 Geltung bei allen Kulturen, welche große Flächen beanspruchen 

 und die ein im Handel weniger wertvolles Erzeugnis erzeugen. 

 Ich denke vornehmlich an Gemüse- und Obstbau, sowie den 

 Baumschulenbetrieb. 



Blicke ich auf die zahlreichen Nutzgartenbaubetriebe, die 

 ich im Laufe der letzten zehn Jahre mit aus der Taufe hob, 

 und nehme ich die Bodenpreise derselben an, kann ich zu 

 keinem anderen Ergebnis kommen, als daß schon auf dem 

 platten Lande, gute Eisenbahnverbindung vorausgesetzt, ein 

 Hektar für den Gartenbau gut geeigneter Acker unter 4000 M 

 kaum mehr zu haben ist. Ein solcher Kaufpreis aber be- 

 deutet nichts mehr und nichts weniger, als daß dem Baumschul- 

 besitzer allein hieraus fast 20''/u der gesammten Anzucht- 

 kosten erwachsen. Trotzdem aber findet man immer wieder 

 Gärtner, die sich mit der Anzucht von Bäumen befassen, ja 

 auf Grundstücken, die sie um das Zehnfache im Weichbilde 

 der Städte erstanden haben, und die sie ob ihres hohen 

 Preises, der ihre Barmittel überstieg, zudem mit Hypotheken 

 hoch belasten mußten. Gewiß war der an sich richtige Ge- 

 danke oft der, daß solche Grundstücke schnell im Preise 

 steigen und darum sich hierdurch gut verzinsen. Aber meist, 

 das hat mich die Erfahrung immer wieder ge- 

 lehrt, langte es nicht zur Zahlung der großen Zinssummen, 

 die man durch die Erträge an Obst, Gemüse, Baumschul- 

 ware aufzubringen hoffte. Geld aufzunehmen gelang wegen 

 der hohen Belastung durch Hypotheken nicht, es kam zur 

 Zwangsversteigerung oder zum Notverkauf mit dem Verlust 

 alles hineingestedcten Vermögens, oder doch eines großen 

 Teils davon. 



Andererseits: Wohin ich habe blidcen können, fand 

 ich in lohnenden Betrieben stets ein günstiges Zahlenverhältnis 

 von Gesammterzeugungskosten zu Bodenzins. Dieses stellt 

 sich wie 4:1 im Baumschulbetrieb, 3:1 im Gemüsebau, 

 2,5 : 1 im Baumobstbau, 5:1 im Beerenobstbau. Und wenn 

 man die Reingewinne in ein solches Verhältnis zum Boden- 

 zins bringen will, können in obiger Reihenfolge die Ver- 

 hältnisse 6:1, 4,5:1, 4:1 und 8:1 gelten. Diese Ver- 

 hältnisse werden selten ungestraft überschritten. 

 Macht doch auch beispielsweise der Sozialpolitiker die Er- 

 fahrung , daß Haushaltungen nicht übermäßige Mieten 

 zahlen dürfen, soll nicht im übrigen die Lebenshaltung 

 entweder unter einen gesunden Stand sinken , oder der 



finanzielle Zusammenbruch erfolgen. Er hat ermittelt, daß, 

 wenn die Miete '/, des Gesammteinkommens darstellt, das 

 ein günstiges Verhältnis genannt werden kann. '/^ ist bereits 

 geeignet, lebhafte Bedenken zu erwecken. Die Tatsache, 

 daß in Großstädten mit hohen Mieten weniger gut bezahlte 

 Haushaltungsvorstände, also die Familienväter mit der durch- 

 schnittlichen Kopfzahl von 5 Personen, ^/j und gar */^ des 

 Verdienstes als Miete zahlen müssen, stellt eine große Gefahr 

 bei vermögenslosen Leuten dar, etwa der Arbeiterschaft, 

 die infolgedessen keinen Kredit genießt, insofern, weil die 

 hohen Mieten an der Ernährung zu sparen gebieten, was sich 

 wiederum an der Entwickelung vorhandener Kinder und deren 

 Gesundheit rächt. Bei den sozial höhergestellten Ständen 

 mit einem starken Vermögensverschleiß, und, wenn Vermögen 

 nicht vorhanden ist, dann aber, wie bei Aerzten, Rechts- 

 anwälten beispielsweise recht oft, wo die Stellung des Einzelnen 

 nach außen hin oder aus geschäftlichen Gründen größere, 

 ansehnliche Wohnungen verlangt, tritt der wirtschaftliche 

 Ruin ein. 



So aber, wie in der Wohnung unser tägliches Leben 

 wurzelt, wie diese unseren Jahresausgabenstand beeinflußt, 

 in demselben Sinne wurzelt nicht nur die Pflanze im Boden 

 selbst, sondern auch in ihrem Erzeugungswert. Und mit 

 gewissen Schwankungen gerechnet, ist der Bestand eines 

 Pflanzenerzeugungsbetriebes vom Bodenzins genau so abhängig, 

 wie der Bestand einer Haushaltung von der Wohnungsmiete. 



Auch dort gibt es erzwungene Einsparungen, welche die 

 Gesundheit des Gärtnereibetriebes untergraben , insofern 

 etwa, daß an Löhnen gespart, an Dünger geknappt werden 

 muß, und aus diesen Gründen der teure Boden nur unvoll- 

 kommen ausgenutzt oder nur eine unvollkommene Ware 

 erzeugt werden kann. 



Auch dort gibt es aber Fälle, in denen der Besitzer 

 einer zu teuer im Boden angekauften oder neuangelegten 

 Gärtnerei von seinem Vermögen Jahr für Jahr zusetzt, oder 

 Preise fordern, oder zu sonstigen Mitteln greifen muß, die 

 ihm über kurz oder wenig länger die Kundschaft entfremden, 

 welche sein Vorgänger, der ihm vielleicht den Betrieb zu 

 teuer aufhängte, in langer Lebensarbeit erworben hat. 



Wer heute kauft oder neuen Betrieb einrichtet, sollte 

 sich meiner Erfahrung nach immer vor Augen halten, daß 

 unsere wirtschaftliche Entwicklung mit unwiderstehlicher Gewalt 

 auf eine Spaltung in die eigentliche Handelsgärtnerei, wobei 

 die Betonung auf den zwei Silben Handel liegt, hindrängt, 

 und in die Anzuchtgärtnerei. Die Vereinigung beider, die 

 in einstigen Zeiten mit ihren anders gearteten Absatz- 

 verhältnissen und vornehmlich ihren günstigen Bodenverhält- 

 nissen zweifellos von größtem Vorteil war, ist heute viel 

 weniger günstig und wird viel weniger ratsam. Das An- 

 wachsen der Großstädte und Industriegebiete und die im 

 Zusammenhang damit stehende Grundstückspekulation ver- 

 teuern den Boden als Grundlage jeglicher Pflanzenkultur in 

 einem Maße, daß die Erzeugung, die stets an billige 

 Bodenpreise gebunden bleiben wird, weit hinaus auf das 

 platte Land flüchten muß, wo der Grund und Boden noch 

 billig ist, während der Handel den Absatzort selbst auf- 

 suchen kann, weil er gut verdient, sofern er billig erzeugte 

 Ware feilhält, die er auch aufsuchen muß, um guten Absatz 

 zu erzielen. 



Wenn so mehr und mehr Erzeugung und Absatz, trotz- 

 dem beide aufeinander angewiesen sind, getrennte Wege 

 gehen müssen, liegt es natürlidi auch nahe, diese Betriebszweige 



