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Die Öartenwelt. 



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Verwertung ist dem unterworfen. Die bestehende Art ist 

 auch sehr gut, wenn man dabei mit Friedensverkehrsmitteln 

 rechnen kann. Es hat sich aber herausgestellt, daß die Bahn- 

 wagen zur Versendung des Obstes oft nicht in genügender 

 Zahl vorhanden waren. Und wenn genug beschafft werden 

 konnten, so mangelte es manchmal an Maschinen. Oder auch 

 die Strecken waren nicht frei, und was für Hinderungsmittcl 

 es sonst gab. Die Folge davon war, daß eine große Anzahl 

 Bahnwagen mit Obst längere Zeit stehen mußte. Das Obst 

 wurde faul und zum großen Teil unbrauchbar. — Der Ver- 

 fasser sah mit eigenen Augen, wie aus einer großen Anzahl 

 solcher Wagen der Saft des faulen Obstes unten herauslief. 

 Besonders bei Birnen macht sich das geltend, aber auch bei 

 anderem Obst. 



Um in Zukunft — sollte der Krieg doch noch länger 

 dauern oder auch für Friedenseinrichtungen — ähnliches zu 

 vermeiden, könnte man die daraus zu ziehende Lehre vielleicht 

 so verwerten : Statt das geerntete Obst, wie bislang, zu 

 einem oft von den grade in diesem Jahr reichlich gesegneten 

 Gegenden Deutschlands, in denen die Obsternte nennens- 

 werte Erträge liefert, weit entfernten Ort zu schaffen, könnte 

 man die Obstgegenden in besondere Verwertungsbezirke 

 einteilen. Diese Bezirke können nicht immer den jetzigen 

 „Kreisen" gleich sein an Umfang. Das zeigt die Erfahrung 

 in der bisherigen Kriegsobstverwertung. 



Jeder Bezirk müßte eine Obs t verwert u ng bekommen. 

 Alles Obst aus diesem Bezirk wird, statt daß es die jetzt 

 erforderliche, oft lange Reise macht, in die Bezirksobst- 

 verwertung gebracht. Dort wird es zu Mus, Saft, Dörr- 

 obst usw. verarbeitet und kann nun entweder, wenn nötig, 

 ohne Verlustgefahr an die Bestimmungsstelle des Kreises, 

 bzw. an die Reichs- oder Landeshauptstelle gelangen. 



Vielleicht können sogar diese Bezirksobstverwer- 

 tungen auch zugleich Lieferungsstellen sein und zu dem 

 Zweck den für das Heer und andere Verwendung nicht 

 erforderlichen Bedarf gleich zurückbehalten. 



Verbunden sein mit je einer solchen Stelle könnte eben- 

 falls vielleicht eine Bezirksgemüseverwertung. Ob 

 Einrichtungen, wie Kochschulen (etwa zugleich mit Be- 

 lehrungen in anderen zweckdienlichen Dingen) daran zweck- 

 entsprechend angegliedert werden können, ist eine andere 

 zu erwägende Frage. In der Sache bewanderte Männer und 

 Frauen würden beratend wirken müssen, wie das alles am 

 besten einzurichten ist. Jedenfalls wäre es vielleicht eine 

 der möglichen Arten, das Obst vor dem massenhaften Ver- 

 derben, besonders bei reichen Ernten (wie im Herbst 1917 

 in Thüringen und anderen Gegenden) zu schützen und viel- 

 leicht sogar eine Erleichterung in der Volks- 

 ernährung bezüglich der V.erteilung herbeizu- 

 führen. 



Anmerkung. Der Verfasser ist s. Zt. als Gartentechniker 

 und Lehrer ausgebildet in der König). Gärtnerlehranstalt zu Dahlem 

 bei Berlin. Er machte verschiedene erfolgreiche Vorschläge auf 

 den Gebieten der Volkswohlfahrt, der er sich ganz gewidmet hat. 



Orchideen. 



Einiges über die Gattung Stanhopea und ihre Arten. 



Von H. Dolz. 

 Zu den grofiblumigsten und auch auffallendsten Orchideenge- 

 stalten müssen wir die Stanhopeen rechnen, eine aus etwa 50 Arten 

 bestehende Gattung, die besonders auch durch das erdwärts ge- 

 riditete Wachstum der Blutenstände bemerkenswert ist. Für den 



Handelsgärtner haben die Stanhopea-Arten trotz der Größe und 

 Schönheit ihrer Blumen wenig Wert, könnten auch ob des äußerst 

 starken und zum Teil aufdringlichen Geruches, der die meisten 

 Arten auszeichnet, in Bindereien oder Prunkstücken des Binde- 

 künstlers für die Tafel nicht verwendet werden. Dagegen haben 

 wir es bei ihnen mit prächtigen Dekorationspflanzen zu tun, die 

 als solche viel mehr Beachtung verdienen als ihnen bisher zuteil 

 wurde, zumal sie im Sommer, unter Bäumen aufgehängt, für den 

 Garten einen eigenartigen Schmuck abgeben und ihre großen 

 meist lebhaft gefärbten Blumen, sowie die ansehnliche, an Aspidistra 

 erinnernde Belaubung sehr wirkungsvoll sind und der ganzen 

 Umgebung ein fremdartiges und vornehmes Gepräge aufdrücken. 

 Der Duft der Blumen ist im Freien zudem erträglicher und nament- 

 lich auf große Entfernung hin kein unangenehmer, wogegen in 

 geschlossenen Räumen, in denen mehrere Pflanzen zu gleicher Zeit 

 in Blüte stehen, der Aufenthalt nahezu unerträglich wird. 



Die Stanhopea- Arioi finden sich von Mexiko über Mittelamerika 

 bis Brasilien verbreitet und huldigen durchweg einer epiphytischen 

 Lebensweise. 



Ueber die Behandlung mag folgendes gesagt sein: Im großen 

 und ganzen stellen diese Orchideen keine großen Ansprüche an 

 Pflege und machen nicht viel Arbeit. Zunächst ist zu bemerken, 

 daß sie kein hohes Wärmebedürfnis haben und in einem mäßig 

 warmen Hause noch recht gut fortkommen. Feuchtigkeit, Be- 

 schattung, wenn es not tut, und vor allem viel frische Luft sind 

 die Hauptbedingungen, unter denen sie ihr Gedeihen finden. Da 

 ihnen frische Luft sehr wohl tut, kann nur empfohlen werden, 

 ihnen von Ende Mai an bis in den Herbst einen geeigneten Platz 

 im Freien anzuweisen. 



Infolge der nach unten zu wachsenden Blütenstände macht sich 

 die Unterbringung dieser Orchideen in aus Leisten hergestellten 

 Kästen, durchbrochenen Tonschalen oder weitmaschigen Drahtkörben 

 nötig. Es ist besonders auf möglichst weite Zwischenräume am 

 Boden und an den Seiten dieser Behälter zu achten, damit den 

 Blütentrieben ein genügend großer Raum zum Hindurchwachsen 

 geboten ist. Das Pflanzmaterial besteht am besten aus grobfasrigem 

 Torf und frischem, reinem Sumpfmuos zu gleichen Teilen, sowie 

 ferner etwas Holzkohlenstückchen und getrocknetem Kuhdung. 

 Nach der Pflanzung ist die Oberfläche der Kästen, Körbe oder 

 Schalen mit lebendem Sphagnum zu belegen, auch können die 

 Behälter noch mit Selaginellen oder kleinen Farnen bepflanzt 

 werden. Die frisch gepflanzten Stanhopeen sind im Anfang nur 

 mäßig zu gießen, sobald aber das Wachstum ein regeres wird, 

 verlangen sie eine regelmäßige und ausgiebige Bewässerung, wobei 

 besonders auch auf Erzielung höherer Luftfeuchtigkeit hinzuarbeiten 

 ist. Abschluß des Triebes fordert Einschränkung der Bewässerung 

 und auch Abstellung der hohen Luftfeuchtigkeit, niemals darf man 

 diese Pflanzen aber soweit austrocknen lassen, daß die Pseudobulben 

 anfangen zu sdirumpfen. Das Erscheinen der Blütenknospen be- 

 deutet den Beginn neuer Lebenstätigkeit und muß man nun all- 

 mählich mit dem regelmäßigen Gießen wieder beginnen, erst wenig, 

 mit der Zeit mehr. Als die beste Pflanzzeit ist die Zeit nach 

 der Blüte zu betrachten. Da die Belaubung leicht von Thrips und 

 anderem Ungeziefer befallen wird, so sollten die Blätter von Zeit 

 zu Zeit einer Reinigung mit dem Schwamm unterworfen werden. 



Nachstehend einige der schönsten und kulturwürdigsten Arten 

 unter Angabe der Blütenfarbe: 



St. devoniensis Ldl., eine im Juli und August blühende Art 

 Mexikos und Guatemalas mit gelben, ins Cremefarbene spielenden 

 Blumen, die mit auffallenden und unregelmäßig dunkelpurpurkarmesin- 

 farbenen Flecken gezeichnet sind, die Lippe ist weißlich und eben- 

 falls purpurn gefleckt. Den Blumen entströmt ein starker honig- 

 artiger Duft. 



St. eburnea Ldl. zeichnet sich durch elfenbeinweißen Kelch- und 

 ebenso gefärbte Blütenblätter aus, während die Lippe am Rande violett 

 gesprenkelt ist, im übrigen aber die gleiche Farbe zeigt. Als Abart 

 gehört hierzu spectabilis mit strohgelben Blüten und weißer Lippe, 

 die mit Ausnahme von zwei karmesinfarbenen Linien und einigen 

 kleinen Flecken am Grunde einfarbig ist. Die echte Art findet 



