70 



Die Garten weit. 



VI, 6 



werden die Birnen mit dem Stiel nach oben auf hölzerne Hürden 

 gestellt und im Backofen zuvörderst gar gebacken. Dann werden 

 die Hürden aus dem Ofen herausgezogen, dieser wird nochmals ge- 

 heizt und die Birnen werden jetzt vollständig getrocknet. Sie er- 

 halten dadurch eine schwarzbraune Farbe und einen angenehmen, 

 feigenartigen Geschmack. Auf diese Weise gedörrt, halten sich die 

 Birnen jahrelang; dieselben sind hier in den Kolonialwarenhand- 

 lungen ein sehr begehrter Artikel. Ich glaube Grund zu der An- 

 nahme zu haben, dafs es in Bezug auf Dörrfähigkeit kaum eine Birne 

 giebt, welche diese übertrifft. Bei dem sehr starken Wuchs dieser 

 Sorte ist es nicht ausgeschlossen, dieselbe auch auf Quitte ver- 

 edelt als Hochstamm zu erziehen, um eine recht frühe Frucht- 

 barkeit zu erzielen, was ja in unserer schnelllebigen Zeit nun 

 einmal notwendig ist und den Wert der Speckbirne noch erhöhen 

 würde. Unstreitig ist sie es wert, angebaut zu werden, und ihre 

 Anpflanzung wird jedem Obstzüchter mehr Freude bereiten, als 

 manche fragwürdige neuere Sorte. 



Vielleicht dienen diese Zeilen dazu, die Speckbirne wenig- 

 stens der Vergessenheit zu entreifsen. L. H. 



Sommerapfel „Charlamovirsky". — Wir bieten auf Seite 69 

 Abbildung dieses köstlichen Apfels nach photographischer Auf- 

 nahme. Der „Charlamowsky" ist eine langlebige Sorte, von 

 mäfsigem Wuchs, früh- und reichtragend; er gedeiht in allen 

 Lagen und allen Bodenarten. Reifezeit August -September, Die 

 Frucht ist mittelgrofs bis grofs, ziemlich langstielig, duftig und 

 feinschalig, grünlichgelb, lagerreif weifslichgelb , auf der Sonnen- 

 seite prächtig rotgeflammt und gestreift. Der Apfel ist aufser- 

 ordentlich wohlschmeckend, süfs- säuerlich und erfrischend, ein 

 Tafel-, Wirtschafts- und Marktapfel ersten Ranges. 



Fragen und Antworten. 



Beantwortung der Frage No. 167. Woran liegt es, wenn 

 junge Cyclamen schon im Juni Blüten treiben? — 



Der Grund wird wohl darin liegen, dafs der Herr Fragesteller die 

 Cyclamen zu hoch eingepflanzt hat. Das oberste Ende der Knollen 

 mufs mit dem Topfrand in gleicher Höhe stehen. Erst bei dem letzten 

 Verpflanzen darf die Knolle frei gelegt werden. 



\V. Probst, Coswig i. S. 



— Wenn junge Cyclamen im Juni Knospen bilden, so liegt das 

 daran, dafs sie zu stark durchwurzelt sind, resp. vor dem letzten Ver- 

 pflanzen zu stark durchwurzelt waren. So grundverschieden auch sonst 

 die Ansichten über rationelle Cyclamen -VM\\xa sind, darin sind alle 

 erfolgreichen Züchter einig, dafs ein Cyclamen nie im Wachstum stocken 

 darf, wenn es gilt, Schaupflanzen zu erzielen. Im übrigen werden die 

 Juniknospen ausgebrochen, und bei guter Kultur kommen dann immer 

 noch Blätter durch. Obergärtner K. Voigt, Gera. 



— Wenn Cyclamen zu früh Blüten treiben, so ist die Ursache 

 nur in einer Wachstumsstockung zu suchen, die entsteht, wenn die 

 Pflanzen durchgewurzelt sind und nicht gleich wieder verpflanzt werden, 

 womöglich auch noch einige Male etwas an Trockenheit leiden. Hält 

 man Cyclamen in fortwährender, üppiger Kultur, so kann die vorzeitige 

 Blütenbildung gar nicht eintreten. Auch bei ungenügender Bodenwärme, 

 während der ersten Vegetationszeit, bilden sich leicht vorzeitige Blüten, 

 und sobald sich diese entwickeln, ist es mit der Ausbildung der Blätter 

 nicht mehr weit her; die Pflanzen bleiben dann auch meistens klein. 

 Durch eine sorgfältige Kultur und gute Pflege läfst sich dies alles ver- 

 meiden. H. Grote, Reutlingen. 



— Es ist eine eigene Erscheinung, dafs man gerade bei der im 

 allgemeinen ziemlich einfachen Kultur unseres beliebten Alpenveilchens 

 so häufigen Anfragen über diesen oder jenen Punkt begegnet, sei es 

 betreffs der Knollenfäule, der Erdmischung, der besten Aussaatzeit, der 

 schlechten Entwicklung derBluten, oder auch ganz besonders, wie in diesem 

 Fall, wegen der zu frühen Knospenbildung. Man mag über den Grund 

 verschieden denken und urteilen, es können ja auch die verschiedensten 



kleinen Mängel gemeinsam zu diesem Übel beisteuern, das eine steht 

 aber fest, dafs ein Nahrungsmangel von wesentlichem Einflufs auf die 

 frühzeitige Knospenbildung ist. Den richtigen Zeitpunkt des Verpflanzens 

 innehalten, und die richtige Erdmischung, sowie den günstigen Feuch- 

 tigkeitsgrad wählen, darin liegt der Schwerpunkt bei der Cyclamen- 

 Kultur. Ich hatte schon früher häufig Gelegenheit über Civ/aw«»- Kultur 

 zu schreiben, resp. Fragen zu beantworten, und weise daher, da ich 

 dieser Kultur von jeher besonderes Interesse entgegenbrachte und auch 

 stets gute Erfolge aufzuweisen hatte, nochmals auf einige wichtige 

 Punkte hin. Gerade die Cyclamen sind in mancher Beziehung etwas 

 übelnehmend und rächen sich sehr für nachlässige Behandlung, sind 

 aber, wie schon bemerkt, auch wieder für sorgfältige, regelrechte, pünkt- 

 liche Pflege sehr dankbar. Damit soll gesagt sein , dafs ein aufmerk- 

 samer Kultivateur, der gewissermafsen mit ihnen fühlt und lebt, Erfolge 

 hat und haben muf». Es ist gar nicht nötig, die Erdmiscliung aus allen 

 möglichen Stoffen zusammenzuwürfeln; es genügt z. B. eine gute Laub- 

 erde, mit Sand und Hornspänen vermengt, oder eine gute faserige 

 Heideerde mit etwas Mistbeeterde und den oben erwähnten Zusätzen 

 vollkommen. Die Beimengungen schweren Erdreichs, wie Lehm, sollten 

 erst später beim letzten oder vorletzten Verpflanzen in Betracht kommen. 

 Da jedoch genügende Nahrung die frühzeitige Knospenbildung auf 

 Kosten der Pflanze verhüten soll, so ist eine Zufuhr flüssigen Kuhdunges 

 nach dem soeben beginnenden Durchwurzeln von grofsem Vorteil. Man 

 verhüte jedoch, dafs die Wurzelballen sich zu einem sogenannten Filz 

 verdichten , da dadurch eine gröfsere Störung im Wachstum unvermeid- 

 lich werden wird. Wenn manche Fachleute angeben, „die Cyclamen 

 müssen alle 4 Wochen in die Hand genommen werden," so ist dieses 

 noch nicht genau genug ausgedrückt. Anfangs wird das „in die Hand 

 nehmen" (Verpflanzen) öfter nötig werden, d. h. wenn die jungen Cy- 

 clamen im Zustande des rechten freudigen Wachstums sind. In der 

 ersten Zeit mufs eine feuchte, warme Luft im Kasten herrschen, was 

 durch niedrige Luflstellung und öfteres Spritzen bei hellem Wetter er- 

 folgt; zu hohe Luftstellung, die in unrichtiger Weise sehr häufig zu 

 beobachten ist, hemmt den Blattwuchs; die dadurch bedingte trockene 

 Luft bewirkt ein Rollen (Kräuseln) der Blätter und dieses ist auch ein 

 Grund zum Mifserfolg in der Kultur. Also — Nahrungsmangel darf 

 man in erster Linie als Grund dieses Mifserfolges annehmen, und es 

 sei besonders auf die rechte Verpflanzzeit hingewiesen. 



Obergärlner H. Beufs, Küln-Merheim. 



Neue Frage No. 184. Wie werden Fufsangeln und Selbst- 

 schüsse in eingezäunten Gärten am besten gelegt, und wo sind dieselben 

 käuflich? 



Neue Frage No. 185. Ein kleinerer Wald soll in eine Park- 

 anlage umgewandelt werden und zu diesem Zwecke ist die Schaff'ung 

 eines schönen Rasens notwendig; der Boden ist aber von wildem Knob- 

 lauch (Alliiim ursinumj ganz durchwachsen. Giebt es nun ein Mittel, 

 um dieses lästige Unkraut vor der Ansaat des Rasens gründlich zu ver- 

 tilgen, ohne dafs den vorhandenen Bäumen und dem Strauchwerk 

 Schaden zugefugt wird und welches? Ein Umhacken des Bodens und 

 sorgfältiges Ablesen der Zwiebelchen hat sich als unzweckmäfsig er- 

 wiesen, denn die Vermehrung erfolgt wohl auch durch den abgefallenen 

 Samen. 



Neue Frage No. 186. Ich beabsichtige, im Frühjahr als Ge- 

 hilfe nach der Schweiz zu gehen. Wo giebt es daselbst gröfsere Gärt- 

 nereien, in denen ich mich weiter ausbilden könnte? Soll ich mich 

 schriftlich an eine solche Firma wenden oder aufs Geratewohl nach 

 Zürich oder einer anderen Stadt fahren , und wann ist dazu die beste 

 Zeit? 



Neue Frage No. 187. Woher kommt es, dafs meine Wein- 

 trauben, welche gewöhnlich reich behangen sind (13 Stämme von je 

 ca. 7 m Länge bringen jährlich 150 — 200 kg), sich seit 2 Jahren nicht 

 mehr ordentlich färben? Dieselben sind jetzt süfs und dabei rötlich- 

 grün gefärbt, während in früheren Jahren alle dunkelblau wurden. Das 

 Haus wird reichlich gelüftet und im Winter nur auf 6 — 8" geheizt. 



Neue Frage No. 188. Wie werden Pfirsiche getrieben? 



Neue Frage No. 189. Wie ist die schnellste Anzucht von 

 Kosa a?»;>/fi-Stämmcn. und wie lange dauert es, solche zu erziehen? 



Neue Frage No. 190. Welche Chrysanthemum ■ Honen sind 

 sehr fruhbluhend? Alle müssen nur extra grofsblumig sein. Welche 

 Chrysanthemum eignen sich besonders gut für Hochstammzucht? 



