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Die Gartehwelt 



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Der Ölbaum ist von grofser Ausdauer und erlangt ein 

 sehr hohes Alter. Es werden Exemplare auf 800 bis 1000 Jahre 

 geschätzt. Er erreicht gewöhnlich eine Höhe von 10 — 12 m und 

 der Stamm i m im Durchmesser. Seine graugrünen, glatten und 

 im Alter rissigen, knorrigen und durchlöcherten Stämme geben 

 ein äufserst dauerhaftes, festes, gelbliches, schön marmoriertes 

 Holz, welches in der Kunsttischlerei vielfach Verwendung findet. 

 Auch als Brennholz ist es hoch geschätzt, und man sieht in 

 Italien auf den Strafsen stets Karren, auf welchen das mit 

 grofser Mühe zerklei- 

 nerteOlivenholz verkauft 

 wird. Die Vermehrung 

 geschieht entweder durch 

 Samen oder durch Ab- 

 leger, Stecklinge und 

 durch Pfropfen. Die 

 Frucht des Ölbaumes ist 

 eine Steinfrucht mit flei- 

 schiger, ölreicher Schale 

 von ovaler Form und, 

 je nach der Varietät, von 

 grüner, rödicher, blauer 

 oder schwarzer Farbe. 

 Der Kern ist ungemein 

 hart und einsamig. Die 

 Früchte sind roh nicht 

 geniefsbar, werden aber, 

 in Essig oder Salzwasser 

 eingemacht, vielfach als 

 Zukost genossen. Für 

 jedermanns Geschmack 

 sind sie aber trotzdem 

 nicht. Hauptsächlich 

 gewinnt man aus den 

 reifen Früchten das wert- 

 volle Olivenöl. Die 

 Früchte werden zu die- 

 sem Zwecke auf sogen. 

 Ölmühlen gemahlen und 

 geprefst. Je nach der Art 

 und Weise dieser Pres- 

 sung wird das ( )1 in ver- 

 schiedenen Qualitäten 

 gewonnen. Bessere Sor- 

 ten finden als Speiseöle 

 (Provenceröl), geringere 



als Maschinen- und Brennöle Verwendung. lu den letzten Jahren 

 ist, speziell in Italien, den C)lbaumkulturen eine grofse Gefahr 

 durch das massenhafte Auftreten der Olbaumfliege erwachsen. 

 Dieses Insekt sticht die Früchte an, welche dadurch ihres Öl- 

 gehaltes verlustig gehen. Die italienische Regierung hat für 

 die Entdeckung eines wirksamen Mittels zur Vernichtung dieses 

 Tieres eine sehr hohe Summe ausgesetzt. Für Italien ist dieses 

 Unheil die gerechte Strafe für die dort volkstümlichenVogeljagden. 

 Als beliebtestes Sonntagsvergnügen von Jung und alt sollten 

 diese in allererster Linie verboten werden. Nicht allein nur der 

 Oliven wegen, sondern auch um der armen Vögel selbst willen. 



Olea europaea. 



Originalaufnahme für die „Gartsnwelt", 



Mannigfaltiges. 



Die Anstrebung und Schaffung- von Bezirksgärtner- 

 stellen in Österreich. 



Von H. Breitschwerdt, Mödling bei Wien. 



Unter den verschiedenen Verhandlungsgegenständen, welche 

 der am 6. und ". Oktober in Wien stattgefundene zweite öster- 

 reichische Gärtnertag auf die Tagesordnung gesetzt hatte, befand 

 sich unter anderem auch der Antrag auf „Anstrebung und 



Schaffung von Bezirks- 

 gärtnerstellen in Öster- 

 reich". 



Wir wollen kurz 

 vorausschicken, dafs die- 

 ser Punkt der Tagesord- 

 nung einem am 28. April 

 1901, gelegentlich der 

 Generalversammlung der 

 k. k. Gartenbau -Gesell- 

 schaft in Wien, über- 

 reichten Antrag seitens 

 des Herrn Gartendirek 

 tor Sandhofer in 

 Schlofs Prugg bei Brück 

 a. d. Leitha zu Grunde 

 liegt. 



Gartendirektor S a n d - 

 hofer, ein um den öster- 

 reichischen Gartenbau 

 hochverdienter Fach- 



mann, motivierte diesen 

 Antrag s. Z. damit, dafs 

 zum Wohle des Landes, 

 wie der kulturtreibenden 

 Bevölkerung, Bezirks- 

 gärtner berufen werden 

 sollen, die als Staats- 

 oder Landesbeamte die 

 Aufgabe hätten, in allen, 

 den Garten- resp. Obst- 

 und Gemüsebau des Be- 

 zirkes berührenden An- 

 gelegenheiten aktiv ein- 

 zugreifen, sowie Aufklä- 

 rungen nach allen Rich- 

 tungen hin zu erteilen, 

 \'orträge und Kurse ab- 

 zuhalten, Vorschläge zur 

 Abhilfe etwaiger Schäden 

 zu unterbreiten u. s. w. 

 Damit nun eine klare Übersicht über die Stellung, die 

 Thätigkeit etc. des Bezirksgärtners bis zur Tagung des Gärtner- 

 kongresses vorliege, wurde seitens der k. k. Gartenbau-Gesell- 

 schaft ein Komitee gewählt, welches die darauf bezugnehmenden 

 Vorarbeiten schaffen sollte. Gelegentlich der am 21. September 

 stattgefundenen Komitee-Sitzung, welcher auch Schreiber dieses 

 beizuwohnen Gelegenheit hatte, wurde dieses Thema nochmals 

 einer eingehenden Beratung unterzogen, und der verdienstvolle 

 Direktor der k. k. Gartenbau-Gesellschaft in Wien, F. Abel, 

 legte den anwesenden Fachmännern das Programm über die 

 Kreierung der Bezirksgärtnerstellen vor, mit dessen Drucklegung 

 sich alle Anwesenden einverstanden erklärten. 



