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Die Gartenwelt 



VI, 14 



Topfpflanzen. 



Bougainvillea glabra sanderiana als Winterblüher. 



(Hierzu untenstehende Abbildung.) — Der geehrte Herr Redakteur 

 dies. Zeitschr. wird uns bestätigen, dafs BoiigainviUta glabra sanderiana 

 ein ebenso vorzüglicher Winterblüher sein kann, wie sie als Früh- 

 jahrsblüherin bekannt ist, zumal er bei uns im November- Dezember 

 ein ganzes Haus voll in Blüte sah, wovon unsere Abbildung eine 

 Pflanze zeigt.*) Die Kultur der Bougainvilleen ist hinreichend 

 bekannt, und diejenige — der für den Winterflor bestimmten 

 Pflanzen — weicht von der allgemeinen nicht wesentlich ab. Es 

 ist nur der richtige Schnitt der Zweige anzuwenden ; er läfst sich 

 hier jedoch nicht erklären, kann vielmehr nur in der Praxis gezeigt 

 werden, zumal seine Anwendung bei den einzelnen Pflanzen ver- 

 schieden ist, und sich auch 

 nach der Vorkultur derselben 

 richtet. Ein beobachtender 

 Gärtner wird jedoch sehr 

 bald herausfinden, wie er 

 für den Winterflor zu schnei- 

 den hat. 



V. de Coene, 



Handelsgärtner, 

 Französ. Buchholz b. Berlin. 



Chrysanthemum. — 



Als wir die nebenstehend ab- 

 gebildete Bougainvillea photo- 

 graphisch aufnahmen, photo- 

 graphierten wir gleichzeitig 

 zwei herrliche Chrysanthenmm- 

 Schaupflanzen, die damals 

 in stattlicher Zahl bei Spiel- 

 berg & de Coene zu sehen 

 waren. Diese Schaupflanzen 

 waren ein dankbareres Ob- 

 jekt für die photographische 

 Platte, denn es wird niemals 

 gelingen, die zarten Farben- 

 töne der Bougainviilea selbst 

 mit farbenempfindlichen 



Platten auch nur annähernd 

 wiederzugeben. Unser eines 

 Bild Seite 161, unten, zeigt 

 die allbekannte, früh- und 

 gelbblühende Sorte „Soleil 



d'OcIobre'''. Das zweite Bild, Seite 161 oben, eine noch stärkere 

 Schaupflanze der späteren Sorte ,.John Shrimpton". Wie diese Ab- 

 bildung zeigt, waren die Blumen zur Zeit der Aufnahme noch 

 nicht voll entwickelt; die Pflanze hatte 58 Gipfelknospen. Sämt- 

 liche Chrysanthemen, welche wir in der genannten Gärtnerei 

 sahen, waren von der gleichen Qualität der beiden abgebildeten. 

 So kultivierte Pflanzen sind mit Leichtigkeit für 7 — 12 M. pro 

 Topf abzusetzen und lohnen die Kultur. 



*) Anmerkung dei Redaktion: Unsere Abbildung kann leider 

 nur ein schwaclies Bild von der Schönheit der winterblülienden Bougain- 

 villeen der Gärtnerei Spielberg & de Coene geben, da die photogra- 

 phisclien Platten für die eigenartige Farbe der Blüten dieser Pflanzen 

 leider wenig empfänglich sind. Die Blüten sind matter in der Farbe 

 als zur natürlichen Blütezeit, im übrigen waren die Pflanzen ohne Aus- 

 nahme von tadelloser Schönheit, und einige derselben wurden in der 

 vorletzten Sitzung des Vereins zur Beförderung des Gartenbaues allseilig 

 bewundert. 



Bougainvillea glabra sanderiana als Winterblüher. 



In der Handelsgärtnerei von Spielberg & de Coene, Fr.-inzös. Buchholz bei Berlin, 

 für die „Gartenwelt** photographisch aufgenommen. 



Obstbau. 



Aus der Geschichte des nordamerikanischen 

 Obstverkehrs. 



Von Professor Karl Sajö. 



(Schlufs.) 



(Hierzu acht Abbildungen.) 



Der Kalttransport ist, wie wir gesehen haben, eine unerläfs- 

 liche Bedingung des regen Obstverkehrs. Ohne die refrigerator- 

 cars kann die Ware des Produzenten nicht zum Konsumenten 

 gelangen, und bei guter Ernte wird ein bedeutender Teil der 

 weichen Obstarten in frischem Zustande keinen Absatz finden, 

 weil nur die in der Nähe befindlichen Märkte zur Verfügung 



stehen. Die Kühlwagen wer- 

 den erst in der nächsten Zu- 

 kunft in Europa eine be- 

 deutendere Rolle spielen. 

 Zunächst sollen dieselben 

 von den deutschen Obst- 

 Stapelplätzen nach Ham- 

 burg und Bremen ver- 

 kehren. 



Immerhin ist aber der 

 Kalttransport, trotz seiner 

 eminenten Wichtigkeit, für 

 sich allein noch nicht ge- 

 nügend. Es müssen auch 

 noch Niederlagen vor- 

 handen sein, in welchen 

 das in den Eiswagen an- 

 gelangte Obst unmittel- 

 bar eingelagert und bis 

 zum Verbrauch in eben- 

 falls niedriger Tempe- 

 ratur aufbewahrt wird. 

 Diese zweite Aufgabe 

 ist bedeutend leichter zu er- 

 füllen, als der Kalttransport. 

 Die Kaltlagerung ist eigent- 

 lich schon seit sehr alten 

 Zeiten in Gebrauch, weil 

 ja die bekannten Eisgruben 

 und Eiskeller diesem Zweck 

 entsprechen. Fleisch und 

 teilweise auch Obst wird 

 seit Urgrofsvaters Zeiten vielfach auf diese Weise aufbewahrt. 



Gröfsere Kaltlagerhäuser (cold storage houses) sind 

 aber doch zuerst in Nordamerika entstanden und hatten anfangs 

 den Zweck, Winteräpfel bis zum Frühjahr unverdorben zu er- 

 halten. Das erste gröfsere und bekannte Kaltlagerhaus wurde 

 von Benjamin M. Nyce, der Geistlicher, zugleich aber auch 

 Chemiker war, zu Ende der fünfziger Jahre erbaut; er hatte 

 darauf ein Patent genommen. Bei dieser Konstruktion bestand 

 die Decke des Kaltraumes aus Eisenplatten, auf welche Eis ge- 

 legt wurde. Dadurch wurden die Eisenplatten abgekühlt und 

 kühlten ihrerseits die oberen Luftschichten des Lagerraumes 'ab. 

 Die oben kalt gewordene Luft senkte sich zu Boden, und bei der 

 entstandenen Zirkulation wurde endlich der ganze Luftinhalt des 

 Lagerraums kalt. Das Schmelzwasser entfernte man mittels Ab- 

 zugsröhren und hielt aufserdem die Luft des Eisraums mittels 

 Chlorcalcium beständig trocken. In seinem Kaltlagerhause hielt 

 Nyce auf diese Weise die Temperatur vom April bis August 



