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Die Gartenwelt. 



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wie sehr er dadurch schadet, weil er das Gegenteil von dem thut, 

 was er hätte thun sollen. 



Die Früchte erfordern zu ihrer Steinbildung eine gewisse 

 Ruhe, welche man ihnen dadurch verschafft, dafs man das Giefsen 

 einstellt und die Temperatur um einige Grad vermindert. Wenn 

 während der Steinbildung eine starke Zirkulation des Saftes statt- 

 findet und die erforderliche Ruhe nicht eintreten kann, so wachsen 

 die Früchte eine Zeit lang weiter, der im Entstehen gewesene Stein 

 verschrumpft oder es bildet sich ein Schwamm daraus und die 

 Früchte fallen nachher ab. Sobald die Steinbildung erfolgt ist, 

 nehmen die Früchte eine andere Gestalt an, sie werden rund 

 und fangen wieder merklich zu wachsen an; ihre vollkommene 

 Ausbildung kann nunmehr als gesichert betrachtet werden. 



Es mufs nun alles, die Vegetation der Früchte Befördernde 

 geschehen. Man erhöht die Temperatur daher um mehrere Grad, 

 giebt den Bäumen reichlich Wasser und Dunggüsse, entfernt alle 

 überflüssigen Triebe, schneidet das Holz, welches keine Früchte 

 angesetzt hat, auf zwei Augen zurück und pinziert diejenigen 

 Triebe, welche als Fruchtholz für das nächste 

 Jahr bestimmt sind. Haben die Bäume 

 zu viel Früchte angesetzt, so werden jetzt 

 die überflüssigen entfernt. Läfst man zu 

 viel Früchte an einem Baum, so bleiben 

 dieselben klein und werden weniger saft- 

 reich. Ferner darf mit dem Düngen nicht 

 gespart werden, denn zur Ausbildung der 

 Früchte, sowie zur Entwicklung des Holzes 

 sind grofse Massen Nahrung erforderlich. 

 Auch das Lüften mufs während der gan- 

 zen Treibperiode mit der gröfsten Sorgfalt 

 vollzogen werden; man mufs die Tem- 

 peratur im Hause und die Witterungsver- 

 hältnisse im Freien ununterbrochen be- 

 obachten und diesen Beobachtungen ent- 

 sprechend die Luftfenster öffnen oder 

 schliefsen, denn nur auf diese Weise wird 

 man die Bäume frei von Ungeziefer erhal- 

 ten und alljährlich reiche Ernten erzielen. 



Sobald die Früchte zu reifen beginnen, 

 wird das Spritzen und Giefsen wieder ein- 

 gestellt, um so mehr aber wird der Fufs- 

 boden und die Erde auf den Beeten feucht 

 gehalten, damit des Ungeziefers wegen 

 eine feuchte Luft in dem Hause erhalten 

 bleibt. Von Beginn der Fruchtreife bis zu 

 Ende des Sommers bleibt die Luft Tag 

 und Nacht stehen. Man suche gegen den 

 Herbst die Häuser so kühl als möglich 

 und trocken zu halten, um die Bäume im 

 Ruhestand halten zu können. 



Die zum Treiben bestimmten Pfirsich- 

 bäume müssen unbedingt einige Jahre vor 

 ihrer Verwendung zum Treiben vorbereitet 

 werden, damit sie schon im ersten Treib- 

 jahr den Treibraum ziemlich ausfüllen und 

 Früchte bringen. 



Des weiteren hat man im Laufe des 

 Sommers eine besondere Sorgfalt noch 

 darauf zu legen, dafs der Baum an allen 

 Ästen von unten bis oben dicht mit Frucht- 

 trieben bedeckt wird, was dem aufmerk- 

 samen Beobachter in nicht zu langer Zeit 

 gelingen wird, da sich die Holztriebe von 



dem Fruchtholz sehr leicht unterscheiden. Wenn die Bäume 

 immer richtig behandelt werden, so hören mit der Zeit auch die 

 starken Holztriebe auf; sie werden immer kürzer und bringen 

 gröfstenteils nur Fruchtknospen hervor, so dafs man schliefslich 

 Überflufs an solchen hat. 



Gemüsebau. 



Die Sparg-eltreiberei in Paris. 



Von R. Zeifsig, Geisenheim. 



(Hierzu fünf Abbildungen.) 



Oekanntlich wird die Spargelkultur in Frankreich und 

 besonders auch in der Umgegend von Paris in grofsem Um- 

 fang betrieben. Der leichte, humose Sandboden, welcher 

 namentlich im Nordwesten und Norden der französischen 

 Metropole vorherrscht, ist ein für das Gedeihen des Spargels 



.\ufbau aus ZierkUrbissen aus der Handelsgärtnerei von Chr. Drescher, Berlin u. Lichtenberg. 



Originalaufnahme für die „Gartenwelt'* (Te.>ct No. 19, Seite 219), 



