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Die Gartenwelt. 



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vorzeitig zum Abfall bringt und die Früchte unansehnlich und für 

 den Verkauf ungeeignet macht. Einzelne Obstsorten, wie Weifser 

 Winter-Calville, Grofse Kasseler Reinette, London Pepping, Winter- 

 dechantsbirne, Weifse Herbstbutterbirne, Sommereierbirne neigen 

 derartig zur Fusicladium- Krankheit, dafs diese Sorten nur in be- 

 sonders günstigen Lagen angepflanzt werden sollten. Ist im 

 August und September regnerisches oder feuchtkaltes Wetter, so 

 springen viele Birnsorten infolge der Wirkung der Krankheit sogar 

 auf Von diesen Erfahrungen geleitet, wird in hiesigen obstbau- 

 lichen Kreisen von der Bordelaiser Brühe ausgiebiger Gebrauch 

 gemacht. In erster Linie findet sie Verwendung in Weinbergen 

 zur Bekämpfung der Peronospora vilicola. Diese Krankheit wird durch 

 einen Pilz hervorgerufen und pflegt in der Regel im Juni kurz 

 nach der Traubenblüte aufzutreten. Sie befällt die Blätter der 

 Reben, zerstört das Blattgewebe, wodurch die Assimilation unter- 

 brochen, ja sogar unmöglich gemacht wird, und bringt schliefslich 

 die Blätter zum Abfallen. Die Reben leiden begreiflicherweise 

 hierdurch Not, bilden nur schwaches Holz und bringen im nächsten 

 Jahre nur wenig und schlecht entwickelte Trauben. Der von 

 befallenen Stöcken gewonnene Most besitzt einen hohen Prozent- 

 satz Säure und nur wenig Zuckergehalt. Der Schaden, welcher 

 durch die Krankheit herbeigeführt wird, ist also ein vielseitiger. 

 Bekämpfen läfst sich die Krankheit nicht; ist sie einmal auf- 

 getreten, so kann sie wohl durch rechtzeitiges Spritzen mit Borde- 

 laiser Brühe in den Schranken gehalten werden, die zerstörten 

 Blattgewebe aber sind nicht wieder herzustellen. Hingegen spielt 

 die Brühe als Vorbeugungsmittel eine ganz hervorragende Rolle 

 und sollte daher auch stets vor Auftreten der Krankheit, noch ehe 

 sich überhaupt Spuren derselben zeigen, zur Anwendung gebracht 

 werden. Zu diesem Zwecke spritzt man die Reben bereits 8 bis 

 10 Tage vor der Blüte. Kommt man infolge dringender Arbeiten 

 nicht rechtzeitig zum Spritzen, so schadet es nach hierorts ge- 

 machten Erfahrungen auch nicht, wenn während der Blüte ge- 

 spritzt wird. Ein einmaliges Behandeln der Reben mit der Brühe 

 reicht an im Freien stehenden Pflanzen nicht aus, weil der Regen 

 dieselbe allmählich wieder herunterwäscht. Man nimmt daher 

 nach etwa 3 — 4 Wochen ein zweitmaliges Spritzen mit Borde- 

 laiser Brühe vor, und viele Weinbergsbesitzer spritzen sogar im 

 August noch ein drittes Mal. Das dritte Spritzen erweist sich 

 besonders dann als wirksam, wenn der Sommer von vielen warmen 

 Regen begleitet ist. Feuchtwarme Luft befördert bekanntlich am 

 meisten die Entwicklung pilzlicher Krankheiten. Die Anwendung 

 der Bordelaiser Brühe scheint aber auch das Wachstum der Pflanzen 

 günstig zu beeinflussen, denn auf diese Weise behandelte Reben 

 zeigen schöne dunkle Belaubung, und halten dieselbe viel länger 

 als ungespritzte. Wenn mich meine Beobachtungen nicht täuschen, 

 so finden sich bei gespritzten Reben auch gröfsere Blätter vor 

 als bei ungespritzten. Ganz auffallend aber ist das Mostgewicht, 

 welches bei gespritzten Weinbergen etwa 7 — 10" nach Oechsle 

 mehr beträgt, als in nicht mit Bordelaiser Brühe behandelten, 

 was eigentlich schon Veranlassung sein sollte, die Weinberge stets 

 zu spritzen. 



Wie schon bereits eingangs erwähnt, tritt an Äpfel- und 

 Birnbäumen eine ähnliche Krankheit wie bei den Reben auf, und 

 zwar bei ersteren häufiger als bei letzteren. Es sind dies Fusicla- 

 dium dentri/iium bei Äpfeln und fusicladium piriimm bei Birnen. 

 Diese beiden Krankheiten verhütet man ebenfalls durch recht- 

 zeitiges Spritzen mit der Bordelaiser Brühe. Sehr empfindliche 

 Sorten wie Weifser Winter-Calville, Grofse Kasseler Reinette, 

 Winterdechantsbirne, Weifse Herbstbirne spritzt man schon vor 

 dem Austreiben, thunlichst Anfang März, und zwar mit einer 

 3prozenligen Lösung (3 kg Kupfervitriol, 3 kg gelöschten Kalk, 

 100 1 Wasser), und kurz nach der Blüte mit einer iprozentigcn 



Lösung. Ist im letzteren Falle die Mischung stärker als angegeben, 

 so werden die jungen Triebe beschädigt. Bei angeführten empfind- 

 lichen Sorten sollte im Juli ein drittmaliges Spritzen ausgeführt 

 werden. Im allgemeinen genügt jedoch bei Obstbäumen ein ein- 

 maliges Spritzen Ende Juni, doch ist ein zweitmaliges im August 

 von grofsem Einflufs auf die Entwicklung der Früchte, denn gerade 

 im vorigen Jahre mit dem regnerischen September sind noch viele 

 Äpfel und Birnen im Herbst kurz vor der Ernte von dem grauen 

 Fusicladiumschimmel überzogen worden. In welcher Weise das 

 Spritzen der Bäume die Obstpreise beeinflufst, zeigt folgendes 

 eklatantes Beispiel: 



Ein mir befreundeter Herr spritzte Ende Juni 1900 auf meinen 

 Rat versuchsweise 3 seiner Bestebirnbäume vulgo Sommereierbirn. 

 Diese Obstsorte, welche gern von Konservenfabriken gekauft wird, 

 wurde per Centner mit 12 M. bezahlt. Der Eigentümer war mit 

 diesem Preis einverstanden, holte indes von den mit Kupfervitriol 

 behandelten Bäumen einige Früchte und verlangte 15 M. per 

 Centner. Der Händler schlug sofort zu, und der Obstzüchter 

 wurde gebeten, ihm auch in den nächsten Jahren die Früchte 

 wieder zu verkaufen. Die mit Kupfervitriol behandelten Früchte 

 wurden also 25 "/„ höher als die ungespritzten bezahlt. Die Birnen 

 waren viel schöner und gröfser und zeigten eine glattere Schale 

 als die der ungespritzten Bäume, Überhaupt beobachtet man an 

 allen mit Bordelaiser Brühe gespritzten Früchten eine glatte Schale, 

 die beim kaufenden Publikum sehr anspricht. 



In vielen Gegenden tritt an Obstbäumen, besonders aber an 

 Kirschen, die Monilia-Krankheit auf, welche durch einen Pilz, 

 Monilia fructigena, erzeugt wird, und ganze Äste und Bäume zum 

 Absterben bringt. Gegen diese bösartige Krankheit schützt man 

 sich ebenfalls durch rechtzeitiges Spritzen der gefährdeten Bäume 

 mit Kupfervitriol und Kalk. 



An Kartoffeln zeigt sich eine Krankheit, die sich in der 

 Entstehung schwarzer Flecken in der Knolle und schwarzer Punkte 

 in den Blättern äufsert. Die Knollen beginnen schon im Felde, 

 in noch stärkerem Mafsstabe aber im Keller zu faulen, während 

 die Blätter, ähnlich wie bei der Peronosfora vilicola und den ge- 

 schilderten beiden Fusicladien, abfallen. Diese Krankheit ist eine 

 Schwester der Blattfallkrankheit des Weinstockes und wird als 

 Pcronospora infesians bezeichnet. Hier leistet die Bordelaiser Brühe 

 ebenfalls hervorragende Dienste. Ende Juni spritzt man die Kar- 

 toffelfelder mit einer 2 prozentigen Lösung. In gröfseren Betrieben 

 verwendet man zum Spritzen fahrbare Apparate. 



Die Bordelaiser Brühe stellt man in folgender Weise her: 

 2 kg Kupfervitriol werden in ein Säckchen geschüttet und dieses 

 in 100 1 gewöhnliches Wasser in einem Gefäfs zur Auflösung auf- 

 gehängt. Die Zersetzung nimmt etwa 2 Stunden in Anspruch. 

 Drängt die Zeit, so kann man die Auflösung auch in einigen Litern 

 warmen Wassers vornehmen und dann bis zu 100 1 kaltes Wasser 

 nachfüllen. Hierauf setzt man entweder 2 kg abgelöschten oder 

 die doppelte Menge Grubenkalk zu, mischt das Ganze gut mit- 

 einander und prüft dann die Mischung auf ihre Brauchbarkeit 

 durch Eintauchen von rotem Lakmus-, gelbem Curcumapapier 

 oder dem weifsen Rand von Briefmarken. Verändern Lakmus- 

 und Curcumapapier ihre Farbe oder erscheinen am Briefmarken- 

 papier die geheimen Postzeichen (Posthörner, Reichsadler), so ist 

 die Brühe gebrauchsfertig. Reagieren die Papiere nicht, so mufs 

 Kalk zugesetzt werden, bis eben ein Reagens eintritt. 



Für kleinere Verhältnisse sind auch fertige Mischungen im 

 Handel, welche nur eines Wasserzusatzes bedürfen. Diese sind 

 für den Handelsgärtner und den kleinen Privatgärtner die billig- 

 sten und einfachsten, während der C)bstzüchter einer gröfseren 

 Menge bedarf In neuerer Zeit werden viele Mittel im gebrauchs- 

 fertigen Zustande für den Grofsbetrieb empfohlen, von welchen 



