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Die Gartenwelt. 



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an die Früchte gelegte Olir beim leicliten Pressen der- 

 selben mit den Händen ein knackendes Geräusch wahr- 

 nimmt. Auch hierbei muss die Übung den Meister 

 machen. Zur rechten Zeit abgenommen, halten sie sich, 

 kühl aufbewahrt, ziemlich lange. Überreif geworden, 

 wird die Wassermelone schwammig und unschmack- 

 haft. — Das Fruchtfleisch besteht aus lockerem, sehr 

 wasserhaltigem Gewebe ; es ist von roter, gelber oder grün- 

 licher Farbe. Die Samen liegen einzeln eingebettet im 

 Fleische. 



Der gefährlichste Feind der Arbusen-Kultur ist eine 

 im Jugendzustande grüne, später schwarze Blattlaus, die 

 nur auf Cucurbitaceen schmarotzt, sich massenhaft ver- 

 mehrt und ^anze Bestände in kurzer Zeit befällt und ver- 

 nichtet. 



Bemerkt man den Anfang der Plage, so entfernt man 

 schleunigst die befallene Pflanze und verbrennt sie. Ist 

 es noch früh genug, so kann man in frischer Erde wieder 

 neue Pflanzen kultivieren. 



Vielleicht wird durch diese Zeilen dieser oder jener 

 Berufsgenosse zu einem Versuch angeregt, und ich bin 

 überzeugt, wenn der erste Versuch glückt, so wird man 

 fortfahren, diese angenehme Frucht weiter zu ziehen. 



Melonen -Kultur im freien Lande. 



Von St. Olbrich, Baum.schulcnchef, Zürich. 



J_yie Melone, bekanntlich ein Kind des Südens, lässt 

 sich nicht so leicht in unseren nordischen, den Temperatur- 

 schwankungen so häufig ausgesetzten Gegenden mit Erfolg 

 kultivieren. Sie verlangt Kultur in warmer und geschützter 

 Lage, sowie in den ersten Zeiten auch etwas durch Mist 

 erzeugte Bodenwärme. Die Melonenfrüchte, welche vom 

 Süden auf die nordischen Märkte gebracht werden, halten 

 keinen Vergleich aus mit den wirklich feinen, höchst aro- 

 matisch schmeckenden, im .Mistbeet gezogenen Melonen, 

 Die Südfrüchte sind ein fades, kürbisähnliches, total 

 wertloses Produkt für diejenigen, welche schon in der 

 Lage waren, sei es im Süden selbst, oder in der Hei- 

 mat, in Mistbeeten erzogene, völlig reif gewordene Melo- 

 nenfrüchte zu geniessen. Die reife Melone ist auf grosse 

 Entfernungen nicht mehr transportfähig, sie wird im Süden 

 zum Versand total unreif abgenommen. .Auf der Reise be- 

 kommt sie wohl noch die äussere Färbung, aber nicht die 

 innere wirkliche Reife, die Bechngung für den Wohlge- 

 schmack ist und die sich nur an der Pflanze entwickelt, 

 ganz im Gegensatz zu unseren späten Kernobst, welches 

 bekanntlich seine volle Reife erst längere Zeit nach der 

 Ernte erreicht, also wie man sagt ,, lagerreif' wird. 



Die Zucht der Melone war früher noch, ehe die 

 Verkehrswege aus dem Süden in der jetzigen Ausdehnung 

 erschlossen waren, ein Privilegium jedes Herrschaftsgärt- 

 ners und die Melonenzucht in Mistbeeten eine weit ausge- 

 übte Thätigkeit, da das '/-■ ^S der Mistbeetmelone noch 



immer gern mit 40 — 75 Pfg. bezahlt wurde. Jetzt ist diese 

 Kultur, sowie die Ananastreiberei, nur noch in ganz gerin- 

 ger Ausdehnung in Anwendung und damit ist auch ein 

 schönes Stück gärtnerischer Tüchtigkeit verlassen worden, 

 denn nicht jeder brachte es so ohne weiteres zu reifen Melo- 

 nen und zu schönen Ananasfrüchten. Die Kultur hatte 

 immer ihre Eigenheiten, die genau gekannt sein wollten. 



Die Melonenzucht in Mistbeeten ist durch die teilweise 

 Entwertung der Früchte sehr unrentabel geworden, weil 

 die grosse Masse sich natürlich den viel billigeren süd- 

 lichen Einführungen zuwandte, wodurch das inländische, 

 bessere, aber teuerere Produkt sehr verdrängt wurde. 



Als Sohn eines Gärtners, bei dem die Melonen- und 

 Ananastreiberei eine sehr grosse Rolle spielte, aufge- 

 wachsen, lernte ich schon von Kindheit an, mich mit diesen 

 edlen Früchten und deren Kultur zu befassen. Nachdem 

 ich dann im Süden, sowie in der L'mgebung von Paris auch 

 die Melonenkultur des freien Landes genau kennen lernte, 

 wendete ich dieselbe auch praktisch mit gutem Erfolge 

 hier in Zürich an, welches klimatisch viel ungünstiger als 

 manche Stadt Süddeutschlands liegt. Zur Kultur gehören 

 vor allem frühreifende, kurzrankige Sorten, 

 deren Früchte die mittlere Grösse nicht überschreiten,- die 

 daher auch nicht so lange Ausbildungszeit als manche 

 grosse Früchte erzeugende Sorten verlangen. Es sind das : 

 Melone ,,HonflcHr'\ „Cantalnitpe de Paris", ,, Frühe ame- 

 Hkanische" und „Klettermelona" , letztere nur an einer -süd- 

 lichen Haus wand als Spalier zu erziehen. Die erstgenannte 

 Sorte ist für das freie Land für uns die beste. Die Melone 

 braucht vom Zeitpunkte der Aussaat bis zur Fruchtreife in 

 unserem Klima 3' A. — 4 Monate, worauf Bedacht genom- 

 men werden muss. 



Zur Kultur im freien La'ide sucht man sich, nicht vor 

 Mitte April, in geschützter, warmer, sonniger Lage ein 

 Beet oder mehrere Beete von 120 cm Breite und von be- 

 liebiger Länge aus, gräbt 35 cm Erde aus, wirft dieselbe 

 nebenan und füllt den so entstehenden flachen Graben mit 

 frischem Pferdedünger circa 60 cm hoch an und wirft nach 

 Erwärmung desselben die ausgeworfene Erde etwas hügel- 

 artig darüber. Sollte eine Regenperiode sofort einge- 

 treten sein, so sucht man Erde und Mist vor allzu grosser 

 Nässe und der daraus entstehenden Abkühlung durch Zu- 

 decken mit Brettern, Dachpappe etc. zu schützen. Anfang 

 März hat man schon die entsprechenden Melonenkerne, 

 die 4 — 5 Jahre alt sein sollten, andernfalls man selbige 

 mehrere Wochen behufs künstlichen Altwerdens in der 

 Westen- oder Hosentasche zu tragen hat *), einzeln in kleine 

 Töpfchen gelegt, im Mistbeet oder Vermehrungshause zum 

 Aufgehen gebracht und die Pflänzlinge inzwischen in grö- 

 ssere Töpfe verpflanzt, aber in der Wärme weiter kulti- 

 viert. 



*) Anm. der Redaktion. Ein höchst sonderbares, wohl aus 

 der „guten, alten Zeit" stammendes Verfahren. Wir sind üb- 

 rigens der Ansicht, dass auch frische Samen ihren Zweck 

 ebenso gut als alte erfüllen, was wir durch vergleichende Kul- 

 turen feststellten. 



