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Die Gartenwelt. 



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Palmenhaus in halber Höhe des Daches laufen. Die Sei- 

 ten-, zum Teil auch Mittelstellagen in den meisten Gewächs- 

 häusern sind von einem 25 cm hohen Rand aus Eisenblech 

 umgeben. Der Boden wird aus Dachziegeln gebildet über 

 die Schlacken gebreitet sind. Je nach Bedarf sind die 

 Beete noch ganz mit Erde aufgefüllt. Sehr viel wird 

 Gerberlohe verwendet; in diese werden die Töpfe einge- 

 füttert, um den Wurzelballen gleichmässiger in Feuchtig- 

 keit und Wärme zu erhalten. Alle 3 — 4 Wochen muss 

 die Lohe umgestochen werden, dieselbe ist aber lange 

 Zeit immer wieder verwendbar. 



Wie schon erwähnt, liegen die Wirtschaftsgebäude hin- 

 ter dem grossen Palmenhaus. Sie umschliessen einen läng- 

 lichen Hof. Das grössere Haus enthält weite Wagen-, 

 Verpflanz-, Geräte- und Arbeitsschuppen, Räumlichkeiten 

 für Zimmerleute und andere etwa nötige Handwerker. 

 In der Mitte liegt, mit der Sohle etwa 6 — 7 m unter der 

 Umgebung, der grosse Heizraum. Das hintere Gebäude 

 enthält Stallungen für 9 Pferde, kleinere Schuppen und 

 Wohnungen für Angestellte. Der Grösse der Anlage ent- 

 sprechend ist die Heizung eingerichtet. Man hat Dampf- 

 niederdruck mit W^armwasserheizung vereinigt. In dem 

 erwähnten Heizraum stehen vier riesige Dampfkessel, von 

 denen im Sommer einer, im Winter meist drei geheizt wer- 

 den. Von hier wird in einem unter den gesamten Häusern 

 ausgebreiteten Netz von Gängen, die etwas über 1 m breit 

 und 2,5 m hoch sind, der Dampf in starken, sorgsam iso- 

 lierten Röhren wcitergeleitet. Die Gänge haben eine Ge- 

 samtlänge von 380 m und zur Leitung des Dampfes und 

 Rückleitung des Kondenswassers hat man 18 000 m Rohr 

 von 10,5 cm Durchmesser gebraucht. An passenden Stellen 

 sind, sozusagen, kleine Wasserheizungen (17 im Ganzen) 

 eingerichtet die ihre Wärme von dem in Heizschlangen 

 durch die Wasserkessel geleiteten Dampf erhalten, um 

 sie dann an die Luft in den Gewächshäusern abzugeben. 

 So hat man die Vorteile der Warmwasserheizung, die die 

 glcichmässigste und ausdauerndste Wärme giebt, mit denen 

 einer Centralheizung die sich unter den gegebenen grossen 

 Verhältnissen nur als Dampfheizung herstellen Hess, ver- 

 einigt. Für die Praxis bedeutet dies eine grosse Erspa- 

 rung an Arbeitskräften und Fcuerungsmaterial. Allerdings 

 sind bei dieser Heizungsanlage 3 Stunden nötig vom An- 

 heizen bis zur genügenden Erwärmung des Wassers. Man 

 hat deshalb nachträglich für die Vermehrungshäuser einen 

 kleinen Warmwasser-Hcizkessel aufgestellt mit eigener Llei- 

 zimg. So sind diese Häuser unabhängiger von der grossen 

 Heizung und diese braucht nicht beständig so intensiv ge- 

 heizt zu werden. Die Gesamtergebnisse der grossen Hei- 

 zungsanlage sind bis jetzt sehr zufriedenstellende. \'or dem 

 Kesselraum unter dem Hof liegt der überwölbte Kohlen- 

 kcller etwa 5 m im Quadrat gross. Seine Sohle liegt merk- 

 würdigerweise um 1,5 m über der Sohle des Heizraumes, 

 so dass man vom Kesselraum mit einer Karre nicht in ihn 

 hineinfahren kann. 



Die Bewässerungseinrichtungen der ganzen Anlage 

 sind an die Pariser Wasserleitung angeschlossen. Für den 

 gesamten Betrieb sind etwa 100 Mann jetit ständi;^ ange- 



stellt, die im Frühjahr durch Hilfskräfte unterstützt wer- 

 den. 30 Mann sind der Gärtnerei zugeteilt, gegen 70 arbei- 

 ten in den Anlagen der Stadt, die infolge der reichen 

 Blumenausstattung viele Pflege brauchen. Die Arbeitszeit 

 der Gärtner ist auf 10 Standen festgesetzt, der Lohn 

 schwankt zwischen 0,58 und 0,78 fr. für die Stunde, ein 

 Lohnsatz der für Pariser gärtnerische Verhältnisse sehr 

 gut zu nennen ist. Ausländer werden kaum beschäftigt. Zu 

 ihrer privaten Weiterbildung steht den Leuten eine Fach- 

 bibliothek und eine Sammluiig von Zeitschriften zur Ver- 

 fügung. 



Den Eindruck des Ganzen kann man wohl dahin zu- 

 sammenfassen, dass Paris in seinem Nouveau Fleuriste eine 

 Anlage besitzt, mit der Stadtgärtnereien anderer europä- 

 ischer Grossstädte kaum konkurrieren können. Denn nicht 

 nur die Grossartigkeit der Gesamtanlage, die Ausdehnung, 

 die vorzügliche Unterhaltung, die gute Kultur der Pflan- 

 zenbestände, sondern ebenso der Reichtum der vorhande- 

 nen Arten zeichnet sie vor ähnlichen Schöpfungen anderer 

 Städte aus und giebt ihr gleichzeitig einen hohen Wert 

 für botanische Zwecke. Benutzt wird der Garten in dieser 

 Hinsicht bereits, ob aber der schon vor der Einrichtung 

 der Anlage in Gärtnerkreisen entstandene Plan, dort eine 

 städtische Gartenbauschule zu errichten, je zur Ausfüh- 

 rung kommen wird, ist fraglich. Das vorzüglichste De- 

 monstrationsmaterial wäre sicherlich dazu vorhanden. 



Fragen und Antworten. 



Beaniwortung der Frage No. 196. Ist das Abfallwasser 

 einer Molkerei, welches bekanntlich Fettstoffe mit sich führt, 

 in der Gärtnerei ohne Nachteil zu verwenden? 



Den Gebrauch von Abfallwasser aus Molkereien kann ich 

 zum Giessen der Kulturen nicht empfehlen, da ein solches 

 Wasser denselben nicht nur keine nennenswerten Vorteile bietet, 

 sondern auch dieselben zu schädigen vermag. Abgesehen von 

 dem ganz geringen Gehalt des betreffenden Wassers an stick- 

 stoffhaltigen Substanzen (Eiweiss) und gelösten Salzen, fehlt 

 ihm jede sonstige düngende Wirkung. Fette sind vollständig 

 frei von Stickstoff, bestehen chemisch nur aus Kohlenstoff 

 Wasserstoff und Sauerstoff, und da sie in Wasser völlig un- 

 löslich sind, können sie von den Pflanzenwurzeln überhaupt 

 nicht aufgenommen werden. Wohl finden sich in den meisten 

 Pflanzengeweben nachweisbare Spuren von Fetten, auch in man- 

 chen Samen in grösseren Mengen, gewöhnlich in Form von 

 Ülen, doch werden diese Pflanzenfette erst in den Geweben selbst 

 teils aus Eiweissen, teils aus Kohlehydraten hergestellt. Die 

 sehr schnell säuernden Milchreste des Abfallwassers würden 

 aber ebenso wie die sich mit der Zeit anhäufenden Fette, welche 

 sehV bald unter Einwirkung der Luft ranzig werden, d. h. sich 

 in Glyccrin und Fettsäuren spalten, den Boden sicherlich niclu 

 verbessern, sondern nai h Jahren versäuern und für Kultur un- 

 brauchbar maclien. 



W. Geucke, Gartcnbaulehrcr, Reutlingen. 



Zum Düngen von Obstbäumen oder des Gartenbodens ist Ab- 

 fallwasscr einer Molkerei mit Vorteil zu verwenden. Allerdings 

 darf es zum Überbrausen von Pflanzen nicht Ver,wendung finden, 

 weil die sich absetzenden Eiweissstoffe, welche in solchem Wasser 

 enthalten sind, die Poren der Pflanzen verschliessen und da- 

 mit das Gedeihen derselben nachteilig beeinflussen würden. 

 Auch zum Giessen von Topfpflanzen empfehle ich solches nicht, 

 weil es bei dauerndem Gebrauch die Erde versäuert. 



A. G. Radde. Schloss Rahe. 



