Bericht über die internationale Obstausstellunp; in Düsseldorf. 4'1 



Im übrigen war das Obst noch in den Betonwerken, im Diorama und 

 in einem Zelte untergebracht. 



Meine Damen und Herren! Ich will mit meiner kurzen Schilderung 

 aufhören. Fragen wir uns nach dem Zweck und dem F^rfolge der Aus- 

 stellung, so ließe sich etwa folgendes sagen: 



Durch die Ausstellung wollte man die Aufmerksamkeit des Publikums 

 auf den Obstbau lenken, und einen Vergleich zwischen dem Obste aus 

 den einzelnen Teilen des In- und Auslandes ermöglichen. Wenn auch keine 

 Zweifel mehr darüber bestehen, daß den Ausstellungen im allgemeinen 

 nicht mehr die frühere Bedeutung beizulegen ist und heute die Obst- 

 märkte von viel größerem und praktischerem Werte sind, so läßt sich doch 

 nicht leugnen, daß eine solch große Ausstellung wie die Düsseldorfer, für 

 unseren Obsthau, für die Entwickelung desselben, von großem Vorteil sein 

 kann. Der Obstzüchter vermag auf einer solchen Ausstellung gar manches 

 zu lernen, und wenn er nur das eine mit nach Hause nimmt und beherzigt, 

 daß es nicht genügt nur Obst zu ziehen, sondern daß man es sorgfältig 

 sortieren, behandeln und verpacken muß, so wäre das schon ein großer 

 Erfolg, und wer dies in sich aufnehmen wollte, hatte in Düsseldorf reich- 

 lich Grelegenheit dazu. 



Wir haben ja, wie Sie alle wissen, in diesem Jahre von der Land- 

 wirtschaftskammer aus — hier in Berlin zwei Obstmärkte mit sehr gutem 

 Erfolg abgehalten, und werden künftighin alljährlich drei solcher Märkte 

 abhalten. Ich habe aber die Überzeugung, daß die früher von uns ver- 

 anstalteten Ausstellungen wesentlich zu dem nun erzielten guten Erfolge 

 beigetragen haben, und wir werden trotz der Märkte ab und zu auch noch 

 Ausstellungen veranstal ten. 



Gerade in bezug auf Sortierung, Verpackung und Ausstattung des 

 Obstes bot die Düsseldorfer Ausstellung reichlich Grelegenheit zum Studium. 

 Mit welcher Genauigkeit hatte z. B. hier der Franzose sein Obst sortiert, mit 

 welcher Sorgfalt und mit welchem Verstijndnis dasselbe verpackt und in 

 der Ausstellung ausgestellt! Und wie andererseits hatten es unsere Obst- 

 züchter gemacht'? Nur mit geringen Ausnahmen war auf gleichmäßige 

 Sortierung und Veipackung — und auf die Ausstattung absolut kein Wert 

 gelegt. Und trotzdem war das deutsche Obst in allen Hallen fast durch- 

 weg schöner als das ausländische; der Erfolg des rheinischen Obstes wäre 

 bei Berücksichtigung dieser Punkte ein ungleich größerer gewesen. 



Man spricht in Fachkreisen oft so ängstlich von der ausländischen 

 Konkurrenz; dieselbe wäre in Wirklichkeit gar nicht so gefährlich, wenn 

 dieselben Fachleute und Obstzüchter nur erst nach Art des Auslandes das 

 viel schönere und schmackhaftere deutsche Obst richtig behandeln und es 

 in einer gefälligen Form den Käufern anbieten wollten. Der ausländische 

 Obstbau wird in voller Unkenntnis der wirklichen Vohältnisse bei uns 

 leider viel zu sehr überschätzt. Mit dem ausländischen Obstbau ist es gar 

 nicht so gefährlich als ^vie wir uns dies einbilden. Glauben Sie nur nicht, 

 daß das Ausland Hunderte von Zentnern so prächtiger Früchte, wie sie 

 z. B. in Düsseldorf ausgestellt waren, auf den Markt bringen kann. Von 

 diesem Gesichtspunkte aus betrachtet, ist die Beteiligung des Auslandes an 

 einer Ausstellung in Deutschland auch nicht so sehr zu empfehlen: denn 



