258 Holländische Blumenzwiebelzucht. 



Zur Düngimg benutzt man Rinderdünger, der zum großen Teil mittelst 

 Kahns von Friesland bezogen wird. Die zur Düngung verwandte Menge 

 ist natürlich selir groß; auf eine andere Art wäre auf diesem Sandboden 

 eine solch intensive Gartenkultur unmöglich. Man düngt die Geviertrut»^ 

 mit etwa einem I'uder = 3 hl Dünger, was einen Wert der Düngung von 

 etwa 1250 Mark auf 1 ha verkör])ert. Der Dünger wird mit Booten an- 

 geführt, mit der Handkarre übers Land gebracht und mit dem Spaten 

 untergegraben. Im ersten Jahre baut man meist Kartoffeln, danach kommen 

 im zweiten Jahre Hyazinthen und schließlich im dritten Jahie als Nach- 

 frucht Tulpen. Dieser Fiiichtwechsel, der natürhch auch noch in allerhand 

 andern Abweichungen vorkommt, ist erforderlich zur Vermeidung von 

 Zwiebelkrankheiten. 



Der Zweck der Blumenzwiebelzüchtereien ist die Erzeugung von 

 Zwiebeln, und nicht, wie sich mancher vorstellt, von Blumen. Es war 

 sehr bezeichnend, als eine Holländerin einmal sagte: sie fände die Blumen- 

 felder in Haarlem ja wunderschön, sie könnte nur nicht begreifen, wozu 

 sie eigen thch da wären; denn die Blumenpracht dauerte doch nur so kurz& 

 Zeit, und dann müßten die Blumen abgeschnitten und zum größten Teil 

 fortgeworfen werden. 



Der Ertrag aus dem Verkauf abgeschnittener Blumen ist für die- 

 Zwiebelzüchter ein ganz unbedeutender Einnahmeposten. Es gehen wohl 

 in der Blütezeit der Zwiebeln einige Sendungen von abgeschnittenen 

 Blumen auf den Markt; in den holländischen Städten werden Hvazinthen-, 

 Tulpen- und Narzissensträuße zu Schleuderpreisen ausgeboten, auch in den 

 Berliner Markthallen kommen dann Kistchen mit Blumen zum Verkauf. 

 Der richtige Zwiebelzüchter schätzt diesen Handel aber keineswegs günstig 

 für sein Geschäft. 



Durch den Verkauf von abgeschnittenen Blumen wird beim kaufenden 

 Publikum die Liebhaberei vermindert, solche selbst zu ziehen. Aus diesem 

 Grunde schränken die Zwiebelzüchter den Blumenverkauf möglichst ein 

 und werfen, wenn es Zeit ist, die Blumen abzuschneiden, diese auf große 

 Haufen zusammen, um sie zu Kompost zu verarbeiten. 



Gar manchem Blumenfreunde Avürde es wohl Schmerz verursachen,, 

 w.enn er die herrlichsten H3'azinthen und Tulpen zu Tausenden auf Haufen 

 geworfen oder in den Gräben fortschwimmen sähe. 



Das Ausjjflanzen der Zwiebeln geschieht auf schmalen Beeten, auf 

 denen etwa 7 Zwiebeln nebeneinander und 25 bis 50 hintereinander stehen. 

 Jedes solche Beet ist der bequemen Bearbeitung Avegen mit einem schmalen 

 Weg umgeben, der es von den Nachbarbeeten trennt. Auf jedem Beet 

 steht in der Regel eine besondere Sorte, die sich in der Blütezeit durch 

 ihre Farbe deutlich von den Spielarten auf den Nachbarbeeten unter- 

 scheidet. So sieht man hier ein Beet mit hellrosa Hyazinthen, daneben 

 stehen A\eiße, daneben wieder dunkelblaue, dahinter gelbe, daneben hell- 

 blaue, dann wieder rotfarbige Hyazinthen, und so foit. Es ist ein be- 

 zaubernder Anblick, und man kann sich in der Phantasie das Zauberland 

 einer Märchenprinzessin nicht reizvoller denken als diesen riesengroßen 

 Blumengarten. Dazu atmen die weiten Blumenflächen ihre süßen weichen 



