286 Erdbeerkulturen in Amerika. 



Ende Mai, Anfang .luni aber beginnen die großen Felder in Missouri selbst 

 ihre Früchte zu reifen, dann gibt es Strawberrv-Shortcakes (d. h. Erdbeer- 

 Kurz-Kuchen), dann -wird sogar in St. Louis ein Erdbeerfest veranstaltet. 

 Dieses letztere hat aber eigentlich eine politische Bedeutung, es ist eine 

 Erinnerung für die Anhänger der Südstaaten an den Sezessions-Krieg. 



Auf der Weltausstellung sah man Anfang Juni in der Gartenbauhalle 

 als erste Frucht der .lahreszeit natürlich auch viele Erdbeeren. Die Sorten 

 sind meist andere als bei uns: Gandy, üncle John, Hero, Haverland, 

 Excelsior, Buback, eine sehr große etc. Diese letztere und auch die neue 

 Sorte Bradley sah ich am 8. Juni von Arthur Nelson in Lebanon Mo. aus- 

 gestellt, ferner eine ganz dunkle, fast schwarzrote Sorte Warfield von J. E. 

 Hall in Wassensburgh. 



Die großartigsten Erdbeer-Kulturen fand ich bei Marionville, 

 nahe Springfield im südwestlichen Missouri, Hier hatte ich den tüchtigen 

 Obstzüchter Herrn "VV. T. Flournoy besucht und dieser hatte die Güte, mich, 

 nachdem wir seine Obstplantagen besichtigt hatten, nach den Erdbeerfeldern 

 bei Marionville zu führen. 



In der Gegend von Marionville sind auf fünf englische Quadratmeilen 

 (16 Quadratkilometer) 400 ha Erdbeerpflanzungen, in ganz Südwest-Missouri 

 sogar 2400 ha. 



Die Erdbeeren standen am 20. Mai zum Teil noch in Blüte und 

 glichen die Plantagen dann von weitem großen Erbsenfeldern, zum Teil 

 hatten sie schon reife Früchte. 



Auf dem Bahnhof in Springfield lagen Zettel aus: ,, Gesucht 1000 Erd- 

 beerpflücker. Hohe Löhne, reine -Felder, freies Holz etc." (Die Pflücker 

 schlafen in Zelten.) 



Die Erdbeerplantagen sind bei Marionville meist im Besitz von kleinen 

 Farmern. Farmer, die nur 8 ha Land haben, bebauen davon 1,5 — 4 ha 

 mit Erdbeeren. Mitunter sind die Felder auch nur gepachtet, und vielfach 

 tun sich mehrere Züchter zu einer Gesellschaft zusammen, die dann vielleicht 

 16 ha bebaut. Bei solchen Flächen werden viel Hände zum Pflücken ge- 

 braucht. Auf 4 ha rechnet man 60 — 70 Pflücker und die sind teuer. Ein 

 guter Pflücker kann täghch 100 Quarts ä 0,95 1 pflücken, also fast 100 1 

 und erhält pro Quart Vj^ es., das wären 6 M. pro 100 1. 



Jährlich werden in Marionville und Umgegend oder sagen wir lieber 

 aUgemeiner, von Springfield Mo. und Umgegend, 200 Eisenbahnwagen mit 

 Erdbeeren versandt. In jedem Wagen sind 500 — 600 crates (Lattenkisten) 

 und in jeder crate 24 Sfjan-Körbchen von je 1 Quart Inhalt. Die Latten- 

 kisten sind etwa 60 cm breit und 1 m lang. Auf dem Boden stehen 

 12 Körbchen und darüber auf Latten auch 12. Damit die 12 Körbchen 

 sich nicht gegenseitig zu sehr stoßen, ist der Länge nach eine Wand an- 

 gebracht. Yon der Stii-nseite gesehen, stehen auf jeder Hälfte 2- Die 

 ganze Anordnung ist also für die untere Abteilung: 



und ebenso für die obere. 



