Kleinere Mitteilungen. 



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Der „Verband der Handelsgärtner 

 Deutschlands" hält vom 30. Juli bis 

 2. August seine 22. Hauptversammlung 

 in Danzig ab. Die ersten beiden Tage 

 sind der Arbeit gewidmet, während am 

 dritten eine Fahrt über See nach Zoppot 

 vorgesehen ist, ferner ein Besuch des 

 Klosters Oliva, des Konlgl. Gartens und 



des Karlsberges. Bei genügender Be- 

 teiligung findet am 3. August noch eine 

 Besichtigung der Gärtnerei und Baum- 

 schule von A. Rathke und Sohn in 

 Braust und ein Besuch der Marienburg 

 statt. Jede erwünschte Auskunft erteilt 

 Ernst Key mann. Langfuhr bei Danzig. 



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Kleinere Mitteilungen. 



Die Anwendung von Jauche im 

 Gemüsegarten. 



Seitens des Land wirtschaftsmin isters 

 und des Unterrichtsministers ist an die 

 Herren Regierungs- und Polizeipräsi- 

 denten ein Erlafs ergangen, betreffend 

 Mafsnahmen zur Verhütung von Er- 

 krankungen bei Verwendung von Gemüse- 

 konserven. Es wird in demselben aus- 

 geführt: „In der Alice-Kochschule in 

 Darmstadt sind Vergiftungsfälle vor- 

 gekommen infolge Genusses eines aus 

 Konservebohnen bereiteten Salates. Er- 

 mittelungen haben zu dem Ergebnis 

 geführt, dafs in Gemüsekonserven auch 

 bei Luftabschlufs Spaltpilze sich zu ent- 



wickeln vermögen. 



deren giftige Stolf- 



wechselprodukte die menschliche Ge- 

 sundheit in ähnlicher "Weise wie das 

 sogenannte Fleischgift zu schädigen ge- 

 eignet sind. 



Da der Verdacht vorliegt, dafs durch 

 Bespritzung öder Begiefsungvon Pflanzen 

 mit jauchehaltigen Flüssigkeiten die gift- 

 bildenden Keime an dieselben gelangen 

 und auf ihnen unbeschadet ihrer Lebens- 

 fähigkeit eintrocknen, erscheint es er- 

 forderlich, gegenüber der Anwendung 

 von Jauche zur Vorsicht zu mahnen und 

 auf die Gefahren hinzuweisen, welche 

 der menschlichen Gesundheit erwachsen, 

 sobald sie unmittelbar mit den ober- 

 irdischen Pflanzenteilen in Berührung 

 kommt. Auch andere durch Spaltpilze 

 hervorgerufene menschliche Krankheiten, 

 wie Typhus und Ruhr, können auf diesem 

 Wege Verbreitung finden." 



Aus dieser wohlgemeinten Erinnerung 

 ist für Produ7,enten und Konsumenten 

 gleich Wichtiges zu entnehmen. F'ür 

 die ersteren, dafs sie nicht bis kurz vor 

 die Gemüsereife jauchen; für die letzteren, 

 dafs sie keinerlei rohes Gemüse ohne 

 gründlichen Reinigungsprozefs geniefsen. 

 Waschen ist auch hier das beste Vor- 

 beugungsmittel vor Krankheiten. 



Bei der Zubereitung von Büchsen- 

 gemüse ist natürlich ein für allemal 

 peinlichste Sauberkeit in der Behandlung 



eine arehörisre Er- 



nötig, insbesondere 



hitzung, die hineingelangte giftige Keime 



Abtötung bringt. 



Der Inhalt von 



die einen verdächtigen Geruch 



zur 



Büchsen 



erkennen lassen, ist unter allen Cm 



ständen zu Genufszwecken untauglich. 



-K 



Bestimmungen über Balkon- 

 prämiierung. 



Der Gartenbauverein für Steglitz und 

 Umgegend veranstaltet jedes Jahr eine 

 Balkon- und Vorgartenprämiierung. zu 

 der ihm wiederholt auch vom V. z. B. 

 d. G. Preise gestiftet sind. Der Zweck 

 ist, die Pflege der Balkons und Vor- 

 gärten anzuregen, um dem Vorort Steglitz 

 seinen freundlichen Charakter erhalten 

 zu helfen und dadurch den Einwohnern, 

 die ihren Beruf in der Grofsstadt haben, 

 einen angenehmen und das Gemüt er- 

 frischenden Aufenthalt zu bieten. 



1. 



1. Prämiierungsfähig ist jeder Balkon 

 in Steglitz, wenn er von der Strafse 

 gesehen werden kann. 



2. Ebenso Balkons der aufserhalb 

 wohnenden Mitglieder des Garten- 

 bauvereins. 



3. Balkons, die in Quer- oder Hinter- 

 häusern liegen und von der Strafse 

 nicht sichtbar sind. 



Die unter 2 und 3 genannten können 

 nur dann prämiiert werden, wenn sie 

 bis 1. August beim Vorstand des Garten- 

 bauvereins zur Prämiierung angemeldet 

 sind. 



n. 



Nicht konkurrenzfähig sind die Bal- 

 kons und Vorgärten von Gärtnereien 

 und Blumengeschättsinhabern, auch die 

 gelernter Gärtner und solcher Personen, 

 die im gärtnerischen Beruf oder in dem 



