154 Reicher Obstsegen tiiul vf>r/,eitiger Obstabfall 



die Hrhaltun.u; der Art \ i'rl»üit>('iidon Genoiatumsbriebes. lii iiianrhon Jaliren 

 sind nuu die Obstbäiunc unserur ('«arten sogar überreich mit Blüten ge- 

 schmückt, und wenn nicht ungünstige Wittenin gscinflüsse schon während 

 der Jilüte oder im Jjaufe des Sommei's störend einAvirken, so kommt es im 

 Herbst zur Ausbildung einer Fülle von Fr-üchten. 



Gewöhnlich folgt nun aber auf ein gesegnetes Obstjahr eine Reihe von 

 Jaliren, wo die Blüten ganz ausbleib(in oder die Bäume nur spärlich Blüten 

 tragen, so daß es alsdann auch mit der Obsteinte im Herbst schlecht be- 

 stellt ist. Aufeinanderfolgende reiche Obstjahre sind wohl sehr selten zu 

 verzeichnen gewesen; dasselbe wird auch an den Bäumen unserer Wälder, 

 an den Forst- und Heckenpflanzen beobachtet. Von der Eiche, Fichte und 

 Lärche wird behauptet, daß sie nur alle sieben Jahre i'eichlich Früchte an- 

 setzen, und jedenfalls liegt dieser Angabe eine mehr als tausendjährige 

 Beobachtung zugrunde: denn bis zu Anfang des voi'igen Jahrhunderts 

 spielten Eicheln und Bucheckern in der Schweinehaltung eine grosse Holle, 

 indem man im Herbst die Schweine einfach in die Wälder trieb, wo sie 

 sonder Waitung und Fütterung frei umherliefen und erst wieder einge- 

 fangen wurden, nachdem sie gehörig gefeistet waren. Der Eichelertrag 

 eines guten oder sogenannten Eicheljahres, in welchem in einem bestimmten 

 Walde von bekanntem Areal das Maximum von Schweinen gehalten werden 

 konnte, nannte man „volle Mast" und unterschied dementsprechend auch 

 halbe und viertel Mast, Die Jahre mit voller Mast hießen und heißen auch 

 heute noch „Mastjahre", so z. B. in Hannover und Schleswig-Holstein, 

 Mecklenburg usw. Bei voller Mast konnten z. B. ehedem im Sachsen- 

 walde 6000 Schweine gefeistet werden. — Die Buche soll sogar nur hi 

 zwölfjährigen Zwischenräumen Maximalerträge zeitigen — „Buchelmast", 

 während bei Ahorn, Erle und Ulme in vier- bis fünfjährigen Perioden an- 

 sehnliche Samenerträge wiederzukehren pflegen. Mag es nun auch mit 

 diesen Zahlen und deren periodischer regelmässiger Wiederkehr sein Be- 

 wenden haben, so ist es doch jedenfalls richtig, daß bei unseren Obst- und 

 Waldbäumen auf ein fruchtbares Jahr mehrere fruchtarme Jahre 

 folgen, so dass man den Eindruck eihält, als hätten sich die betreffenden 

 Bäume durch die Ausbildung reichlicher Früchte in dem einem Jahre er- 

 schöpft und bedürften wieder der Kräftigung durch Ausbildung von un- 

 geschlechtlichen Sprossen (Blattknospen), die mit ihrem grünen Laube 

 ' mehrere -lahre hindiuch organische Stoffe erzeugen und gewissermaßen in 

 Vorrat aufspeichern müßten. Auch an })erennierenden Krautpflanzen kann 

 man die Erscheinung beobachten, daß sie in einzelnen Jaliren in Unzahl 

 zur Blüte kommen und reichlich Früchte entwickeln, während in mehreren 

 folgenden Sommern nur wenige Blüten zur Entfaltung und Fruchtbildung 

 gelangen. 



Nun ist zu bedenken, daß die Blütenentfaltung der Bäume das 

 Ergebnis bezw. die Folge der Vegetations Verhältnisse des Vor- 

 jahres ist. Während die Fruchtbildung mehr das Ergebnis der Witterungs- 

 verhältnisse und deren Begleiterscheinungen wählend des Sommers und 

 Herbstes selbst ist, erkennen wir die Blütenentfaltung als die Folge der 

 voraufgegangenen Behandlung und Pflege und eines die Bildung von 

 Blütenknospen begünstigenden voraufgegangenen Jahres. Abgesehen von 



