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Kleinere Mitteilungen. 



Kleinere Mitteilungen. 



Ueber die künstliche Ernährung 

 der Pflanze schreibt Friedrich Up- 

 meyer in Xo, 42 der „Naturwissen- 

 scjiaftlichen Wochenschrift" nach- 

 stehendes: 



Die moderne Pflanzenphysiologie wen- 

 det bekanntlich schon seit langer Zeit 

 die sogenannten Wasserkulturen an, um 

 Pflanzen in ganz normaler Weise zur 

 vollen Blüten- und F'ruchtbildung zu 

 bringen. Es werden zu dem Zwecke 

 aufserordentlich verdünnte wässerige 

 Lösungen der für das Pflanzenleben un- 

 entbehrlichen Nährstoffe hergestellt, aus 

 denen die Wurzelfasern mit dem Wasser 

 auch die sonstigen Verbindungen zum 

 Aufbau des Pflanzenleibes aufnehmen. 

 Nicht allgemein dürfte bekannt sein, 

 dafs es in neuester Zeit gelungen ist, 

 unter Umgehung der natürlichen Er- 

 nährung durch die Wurzel dem Pflanzen- 

 körper direkt Nahrungsstoffe zuzuführen, 

 wie das bei einem am Magen und Darm 

 erkrankten Menschen schon längst mit- 

 telst einer Kanüle erreicht wird. Für 

 den weniger orientierten Leser sei zum 

 besseren Verständnis erst eine kurze 

 Besprechung der Nährstoffe und der 

 physiologischen, physikalischen und che- 

 mischen Vorgänge bei ihrer Aufnahme 

 durch die Pflanze geboten. 



Der Hauptbestandteil einer jeden 

 Pflanze ist zunächst das W^asser, wel- 

 ches 60—80% des Pflanzenkörpers aus- 

 macht. Entziehen wir dasselbe durch 

 Erhitzen an der Luft bei 100°, so er- 

 halten wir die Trockensubstanz, welche 

 aus dem organischen verbrennlichen 

 Teil und der Asche zusammengesetzt 

 ist. Dieselbe enthält als wichtigste 

 Nahrungsmittel der Pflanze die Phos- 

 phorsäure, das Kali und den Kalk, da- 

 neben in geringer Menge Kieselsäure, 

 Schwefelsäure, Chlor, Magnesium, Na- 

 trium und Eisen. Der organische Teil 

 der Trockensubstanz besteht zum gröfs- 

 ten Teil aus Kohlenstoff, der entweder 

 allein mit W^asserstoff und Sauerstoff, 

 oder noch mit Stickstoff und geringer 

 Menge Schwefel oder Phosphor sämt- 

 liche organische Verbindungen der 

 Pflanze aufbaut. Die Aufnahme des 

 Kohlenstoffes erfolgt nun derart, dafs 

 die Pflanze mit Hilfe zahlreicher, be- 

 sonders an der Unterseite der Blätter 



befindlicher, kleiner Spaltöffnungen aus 

 der Luft die Kohlensäure neben dem zur 

 Atmung notwendigen Sauerstofl" ent- 

 nimmt, aus der ersteren vermittelst der 

 in den Zellen des mittleren Blattgewebes 

 (Mesophyll) in grofser Zahl vorhandenen 

 Chlorophyllkörner den Kohlenstoff ab- 

 spaltet und zu Stärke verarbeitet. Dieser 

 als Assimilation bezeichnete Vorgangfindet 

 bekanntlich nur unter Einwirkung des 

 Lichtes statt. Alle übrigen Nährstoffe 

 mufs die Pflanze dem Erdboden ent- 

 nehmen. Zu dem Zwecke sind sämt- 

 liche Wurzelfasern an ihrer Oberfläche 

 dicht von winzigen Wurzelhaaren be- 

 standen, kleinen schlauchförmigen Zellen, 

 welche in die feinen Poren des Bodens 

 eindringen. Die Bodenflüssigkeit mit 

 den in äufserst geringer Menge in ihr 

 gelösten Pflanzennährstoffen wandert in- 

 folge des osmotischen Druckes in diese 

 Zellen, wird durch dieselbe Kraft von 

 Zelle zu Zelle bis in das Innere der 

 Wurzel befördert und gelangt so in die 

 Leitbündel, welche von der Wurzel bis 

 zu den Blattaderendigungen sämtliche 

 Teile der Pflanze durchziehen. Von 

 diesen erreicht das Wasser das Blatt- 

 gewebe, wo es mitsamt der in ihm ge- 

 lösten Nährstoffe verarbeitet wird, wäh- 

 rend der überschüssige Teil als reines 

 Wasser durch die Spaltöffnungen ver- 

 dunstet. Die Wanderung des Wassers 

 durch die Leitbündel erfolgt nicht, wie 

 man annehmen sollte, durch Kapillarität, 

 sondern es wirken dabei besondere Zellen 

 mit, welche die Gefäfse wie eine Scheide 

 umkleiden. Die Zellen dieser Gefäfs- 

 scheide sind als osmotisch wirksame 

 Apparate aufzufassen, welche, je nach- 

 dem sie mit Wasser strotzend erfüllt 

 oder durch Wasserverlust erschlafft sind, 

 durch die dünnen Membranstellen der 

 Gefäfswände hindurch im ersten Falle 

 Wasser unter Druck in das Gefäfs 

 hineinpressen, im letzteren Falle solches 

 aus dem Gefäfs aufsaugen. Das erstere 

 erfolgt, sobald der Gefäfsscheide reich- 

 lich Wasser aus der Nachbarschaft zu- 

 geführt wird, also vornehmlich in den 

 Wurzeln; das andere geschieht, wenn 

 der Gefäfsscheide von anderen Zellen 

 Wasser entzogen wird, also besonders 

 im transpirierenden Blatte. Wie ge- 

 waltig diese beiden Kräfte wirken, davon 



