BIBLIOGRAPHY 509 



b. Die Lipoide als unentbehrliche Bestandteile der Nahrung. Z. Biol. 66, 

 365-386. 



1919. Uber Versuche mit lipoidfreier Ernahrung an Ratten und Hunden (Zu- 

 gleich ein Beitrag zur Wirkung des Beriberischutzstoffes). Z. Biol. 69, 495- 

 513. 



1921. Zum Frage der Verwertung der Trockenmilch vom Standpunkt der 

 Vitaminlehre aus. Med. Klin. 17, 287-288. 



1922. Uber den derzeitigen Stand der Vitaminlehre mit besonderer Beriick- 

 sichtigung ihrer Bedeutung fiir die klinische Medizin. Klin. Wochschr. 1, 

 881-885, 931-935. 



1923. Uber die Bedeutung gewisser fettloslicher Nahrungstoffe fiir Wachstum 

 und Erhaltung des tierischen Organismus. N aturwissenchajten 11, 2)2)-Z7. 



1925. Zur Frage der Bildung des Vitamins A bei der Keimung des Samens. 

 Z. Biol. 83, 94-98. 



a. tJber die Wirksamkeit parenteraler Zufuhr der Vitamine A und D bei 

 experimentellen Avitaminosen. Z. Biol. 83, 102-106. 



b. tJber gleiciizeitige experimentelle Erzeugung schwerer Xerophthalmie 

 und Rachitis bei jungen Ratten. Ergebnisse Physiol. 24, 67-70. 



Stepp, W. and Friedenwald, J. S. 



1924. Zur Frage der experimentellen Erzeugung von Schichtstar bei jungen 

 Ratten durch Vitaminmangel der Nahrung. Klin. Wochschr. 3, 2325-2327. 



Stepp, W. and Gyorgy, P. 



1927. "Avitaminosen und Verwandte Krankheitszustande," Berlin, Julius 

 Springer, 

 Stern, R. O. and Findlay, G. M. 



1929. The nervous system in rats fed on diets deficient in vitamins Bi and Bj. 

 /. Path. Bad. 32, 63-69. 



Steudel, H. 



1927. tJber das Verhalten des Vitamins A. Z. physiol. Chem. 170, 13-22. 

 1929. Uber die antirachitische Wirkung eines eiweissfreien Dotterextraktes 



(Heliocitin). Klin. Wochschr. 8, 830-833. 



a. Uber den Nachweis des Vitamins A. Biochem. Z. 207, 437-440. 

 Steudel, H. and Peiser, E. 



1928. Uber den Nachweis des Vitamin A. Z. physiol. Chem. 174, 191-195. 

 Stevenson, A. G. 



1920. Notes on the etiology of an outbreak of scurvy in North Russia, with 

 an experiment in test dieting. /. Roy. Army Med. Corps 35, 218-223. 



Stewart, C. A. 



1918. Changes in the relative weights of the various parts, systems and organs 

 of young albino rats underfed for various periods. /. Exptl. Zool. 25, 301- 

 353. 



1919. Changes in the weights of the various parts, systems and organs in the 

 albino rats kept at birth weight by underfeeding for various periods. Am. J. 

 Physiol. 48, 67-78. 



Stiebeling, H. K. 



1928. Studies of the relation of vitamin D to the deposition of calcium in the 

 bones of experimental animals with special reference to the quantitative de- 

 termination of vitamin D. Dissertation, Columbia University, New York. 



