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gelang es mir noch an einem blassgelblieh-braunen Theile des schön 

 durchsichtigen Krystalles noch den Charakter der Absorption 

 wahrzunehmen. Es ist nämlich in der dichroskopischen Loupe 

 das Bild farblos, 



„ „ E zwischen weingelb und nelkenbraun. 

 Der Phenoldt gibt also eine neue Bestätigung des Babinet'schen 

 Gesetzes, dass bei positiven Krystalien dei* exiraordinäre Strahl stär- 

 ker absorbirt ist als der ordinäre. 



MUtheilungen aus dem chemischen Laboratorium der Univer- 

 sität zu Prag. 



Von dem \v. M. Dr. Vv. Rochleder. 



I. iber die gepaarten Kohlehydrate. 



Die Zahl der Verbindungen, welche bei der EinM-irkung von 

 Säuren, Alkalien oder Fermenten sich in mehrere Producte zerlegen, 

 wovon eines Traubenzucker, Fruchtzucker oder ein anderes Kohle- 

 hydrat ist, welches den Zuckerarten nahesteht, mehrt sich mit jedem 

 Jahre. Ich werde nächstens Gelegenheit haben eine Anzahl solcher 

 Verbindungen zu beschreiben, wenn ich den ersten Theil meiner 

 Untersuchung über die Rosskastanie der kaiserl. Akademie vorlegen 

 werde. Da man oft mit sehr kleinen Mengen solcher Substanzen zu 

 arbeiten genöthigt ist, war ich darauf hingewiesen ein Verfahren 

 ausfindig zu machen, welches erlaubt, auch die kleinsten Mengen 

 von Traubenzucker oder Fruchtzucker zu gewinnen , welche bei der 

 Spaltung einer Substanz entstehen. Ich halte es für nöthig, einige 

 Bemerkungen über das Verhalten dieser gepaarten Verbindungen im 

 Allgemeinen voraus zu schicken, um das Verfahren, welches ich 

 beschreiben will, zu rechtfertigen. 



Das Amygdalin war der erste Repräsentant dieser zahlreichen 

 Classe von Verbindungen. In ihrer berühmten Arbeit über das Amyg- 

 dalin haben Lieb ig und Wo hl er uns die Zersetzungs-Producte 

 dieses Körpers kennen gelehrt. Sie bedienten sich zum Zerlegen des 

 Amygdalins, des Enmlsin, eines stickstoffhaltigen Körpers, der als 

 Ferment wirkt, und es in Traubenzucker undCyanbenzoyl spaltet, das 



