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hervorgebracht wird, ist so gering, dass sie in die Fehler der Ana- 

 lyse fällt, 0-2o/o H und 0-15 % C und 0-1 «/o Oist der Unterschied in 

 der Zusammensetzung. 



Unter solchen Verhältnissen blieb nichts übrig, als die sogenann- 

 ten Gerbsäuren der Rubiaceae und Ericineae in dieser Richtung zu 

 untersuchen, da ähnliche Beziehungen zwischen ihnen aus mehreren 

 Gründen vorauszusetzen waren. Die Resultate der begonnenen Arbeit 

 werde ich bald der kais. Akademie vorzulegen im Stande sein. Die 

 Bestimmung des Atomgewichtes von Substanzen, welche keine Fähig- 

 keit haben bestimmte Salze zu bilden, durch Substitution von Fett- 

 säure-Radicalen an die Stelle von Wasserstoff, ist ein grosser Vor- 

 theil. Da Chlor zu elektro-negativen Körpern wie Acetyl, Valeryl 

 u. s. w. geringe Verwandtschaft besitzt, geht die Substitution viel 

 leichter vor sich als bei Jodäthyl, Jodmethyl und ähnlichen Ver- 

 bindungen. Die Untersuchung der organischen Körper in ihrem Ver- 

 halten gegen die Chlorverbindungen der Radicale der fetten Säuren, 

 habeich und meinFreundProf. Hlasi wetz uns zur Aufgabe gemacht. 

 Er hat bereits aus Äsculetin ein Product dargestellt , das 3 Äq. 

 Acetyl an der Stelle von 3 Wasserstoffäqaivalenten enthält, er hat 

 3 und 4 Äq. WasserstotT in der Gallussäure durch Acetyl substituirt. 

 (Die Bedeutung dieser Körper wird in meiner Abhandlung über die 

 Rosskastanie ersichtlich werden, von der ich den ersten Theilder kais. 

 Akademie vorzulegen die Ehre haben werde, so wie mir in den Oster- 

 ferien Zeit gegönnt ist, die gewonnenen Resultate zusammenzustellen.) 

 Es ist klar, dass die allgemein vorkommenden Bestandtheile der 

 Pflanzen vor Allem in dieser Richtung der Untersuchung unterworfen 

 werden mussten. Ich werde nächstens das Nähere über die Ergebnisse 

 dieser Untersuchungen mitzutheilen Gelegenheit haben , und hege 

 die Überzeugung, dass der pflanzenphysiologische Theil der Chemie 

 dadurch wesentlich gefördert werden wird. 



in. tber Albumin ond analoge Stoffe. 



Die gänzliche Unwissenheit, in welcher wir uns über die Con- 

 stitution der eiweissartigen Körper befinden, so wie die Wichtigkeit, 

 welche diese Stoffe für das pflanzliche und Thierleben besitzen, 

 haben mich veranlasst, Untersuchungen über diese Substanzen in 

 Gang zu bringen. Die präcisen Spaltungen, welche durch Salzsäure 

 in der Wärme in einer Atmosphäre von Kohlensäure, so wie durch 



