Botanische Streifziig^e auf ilerii (Jehiele doi Culturffesoliichti'. 413 



und Mentha aquatica L. nennen will; woran sieh als allgemeine Tliee- 

 surrogate noch Ligustriün vulgare, Rosa eglanteria, R. rubiginosa und 

 Dryas octopetala schliessen. Um den Wohlgeruch des Thees zu ver- 

 mehren, werden in dessen Vaterlande die angenehmen Blüthen von i?^s- 

 min (JasmhmmSambach.J und von Olea fragransYn h\ hinzugefügt. 



Mit dem chinesischen Thee in der Wirkung zunächst überein- 

 kommend ist der Paraguai-Thee Yerba Mate. Er stammt von 

 einer baumartigen in den Wäldern von Paraguai und vorzüglich im 

 Stromgebiete desParana und Uraguai, so wie im südlichen Theile Bra- 

 siliens wildwachsenden Pflanze, dem Ilejff paragitaiensis St. H iL. ob- 

 gleich auch anderebisher noch unermittelte Pflanzen <) die schlechteren 

 Sorten des Mate liefern dürften. Der Gebrauch dieser Pflanze ist über 

 ganz Südamerika verbreitet und bei den Indianern von Bolivia gewiss 

 auf eine sehr frühe Zeit zurückzuführen. Ilea? paragiiaiensis wird 

 nicht angebaut: die Sammlung der zum Aufgusse benützten Blätter 

 geschieht daher durchgängig an wildwachsenden Pflanzen und zwar 

 auf die roheste Weise , wie auch die Bereitung des Aufgusses selbst 

 (versteht sich ohne Zucker und Milch) und der Gebrauch noch alle 

 Zeichen der ursprünglichsten Form an sich trägt. 



Nach V. Bibra sind die Wirkungen des Genusses des Paraguai- 

 thees ähnlich jenen des Thees und Kaffees. Er erregt, macht heiter 

 und mässiget das Verlangen nach Speise. Im Übermasse getrunken, 

 spannt er ab und unterhält eine eigenthümliche Unruhe. 



Da der Mate noch gegenwärtig im grössten Theile von Süd- 

 amerika die Stelle des chinesischen Thees und Kaffees vertritt, wenig- 

 stens bei den Eingeboruen, so dürfte sich die Consumtion desselben 

 des Jahres leicht auf 20 — 30 Millionen Pfund belaufen. 



Merkwürdig ist es, dass auch Europa an dem ihm eigenen Hex 

 AqtdfoUum L. vielleicht schon seit Langem dieselben Eigenschaften 

 des Mate zu benützen verstand. Im Schwarz walde werden nach Hrn. 

 H. V.Mo hl die getrockneten Blätter desselben allgemein als Thee ver- 

 wendet. Ohne Zweifel dürften sich zu ähnlichem Zwecke auch noch 

 andere Ilex-Arten verwendbar zeigen. 



Sorgfältige Untersuchungen haben dargethan, dass die Wirk- 

 samkeit des chinesischen so wie des paraguaischen Thees vorzüglich 

 in einem Alkaloide, dem CafTein (Thein), in der Kaffeegerbsäure, in 



'j Dieselben dürften Psoraica esculenla und Psoralen (jlandulosa sein. 

 Sit^lj. d. inatiieiii.-iii.turw. Cl. XXIV. Bd. III. Hfl. 27 



