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einem flüchtigen Öle und dem beim Rösten der Blätter sieh ans den- 

 selben bildenden empyrheiimatischen Öle zu suchen sei. — 



Gewiss eben so lange als derThee ist der Kaffee (Cojfea ara- 

 hica h.J sowolil in seinen Blättern als in den Früchten ein Mittel den 

 Lebensgenuss zu erhöhen, in Anwendung. Wir wollen uns nicht mit den 

 Mythen, die über seine Entstehung erzählt werden, befassen, sondern 

 bemerken nur, dass er, obgleich in seinem Vaterlande sicherlich lange 

 im Gebrauche, erst im Anfange des IS. Jahrhunderts zur Kenntniss 

 ausserhalb desselben gelangte. Wie kein Zweifel, ist nicht das glück- 

 liche Arabien die Heimat des KafTeebaumes , sondern vielmehr das 

 nachbarliche Afrika, namentlich Kaffa und Enarea, wo er sich noch 

 gegenwärtig in grosser Menge findet, in Üppigkeit wild wächst, und 

 seine ursprüngliche Verbreitung über die Gallasländer, Äthiopien bis 

 ins mittlere Afrika ja vielleicht noch bis über die Quellen des Niger- 

 stromes hinaus hat. Die Gallastribus haben sich seiner Früchte höchst 

 wahrscheinlich schon seit langer Zeit auf ihren weiten Streifzügen 

 bedient, die sie geröstet und zerstossen mit Butter gemengt und zu 

 Klössen geformt mit sich führen, und darin eine sehr nahrhafte, Kraft 

 und Ausdauer verleihende Speise gefunden haben. Nur nach und nach 

 mag diese uralte äthiopische Sitte oder die Bereitung eines Trankes 

 aus jener Frucht bei den benachbarten arabischen Völkern Eingang 

 gefunden und Veranlassung gegeben haben, die Pflanze selbst in 

 Yemen anzubauen, welches Land sich hiefür auch sehr günstig 

 zeigte. Die Zeit, wann jedoch der KafFeebaum daselbst eingeführt 

 wurde, ist nicht bekannt. 



Der äthiopische Name für Kaffee ist Bun, und noch jetzt nennen 

 die Araber den aus dem gerösteten Samen der Kaffeefrucht bereiteten 

 Trank Bunniga, Avährend der aus den daselbst gleichfalls verwendeten 

 Schalen (das vertrocknete Parenchym der Beere) gemachte Trank 

 Gisher heisst. Auch die Bezeichnung Bohne ist sicherHch aus Bun 

 abzuleiten und nicht aus der Ähnlichkeit des Samens mit einer Bohne 

 entnommen. Das arabische Wort Kahwa, womit gleichfalls der 

 aus dem Samen bereitete Trank bezeichnet wird, deutet auf sein 

 Heimathland Kaffa. 



Unstreitig gingen von Aden und Mochha aus die ersten Kaffee- 

 pflanzungen in den für dessen Ciiltur günstigen Boden Arabiens über, 

 so dass Yemen durch seine Kaffeegärten nicht blos Arabien, die öst- 



