400 Vint schgra«. Osservaaioni chimiche sullo rcajioni per le quali 



siero colTacqua e neutralizzando il fluido colTacido acetico s'ottiene 

 im precipitatn solubile in una macfgior copia d'acido; Lieberkühn ') 

 diniostro ehe Palbiiminato di potassa da cogli acidi acetico, citrico, 

 tartarico e fosforico un precipitato solubile in una maggiore quantita 

 di questi acidi, ma che l'acido osalico non produce ne precipitato 

 ne intorbidamento. Ora una soluzione di cristallina ottenuta coi due 

 metodi accennati da tanto coli' acido fosforico , quanto cogli acidi 

 osalico, tartarico, acetico un precipitato solubile in una quantita 

 sovercbia degli stessi acidi; questo risultato e rimarchevole percho 

 Li eh erkühn ") dice: Aus Krystalilinsen erhält man durch Auflösen 

 derselben in Wasser, Fällung der tiltrirten Lösung mit Alkohol und 

 Äther, Extraction dieses Niederschlages jiiit kochendem Weingeist 

 und Fällung der klaren Flüssigkeit mit Äther eine Substanz, welche 

 sich mit kochendem Wasser und Weingeist nicht mehr auflöst, sobald 

 sie an der Luft getrocknet wird , während sie auch vorher alle 

 Eigenschaften des Kalialbuminat zeigt; dal che si vede che Lieh er- 

 kühn non fece le reazioni con una semplice soluzione di cristallina. 



Quanto riguarda la seconda reazione di Lehmann, essa e 

 giusta, ma non puö servire quäle reazione caratteristica della 

 cristallina giacche il siero delKuomo nmstra un intorbidamento tosto- 

 che si operi nella stessa maniera, di piii questa proprietä non appar- 

 tiene solo alFammoniaca ma eziandio agli alcali fissi, coi quali ultimi 

 s'ottiene un precipitato molto piü ahbondante tanto nella soluzione di 

 cristallina, quanto nel siero di cavallo e delTuomo, e Li eh er kühn 2) 

 dimoströ che anche 1' albumina d' novo trattata coli' ammoniaca e 

 coir acido acetico da un precipitato; di piü non e neppure necessario 

 di fare cio che prescrive Lieb erkühn, ma basta aggiungere all' 

 albumina d'uovo filtrata una piccola quantita di potassa e poi dell" 

 acido acetico per vedere che in principio si forma un precipitato, 

 il quäle sparisce in soverchia quantita delP acido per ricompa- 

 rire per la neutralizzazione coli' ammoniaca. Riguardo T ultima rea- 

 zione accennata da Lehmann mi riservo a parlarne piü innanzi. 



Beobaclitiing über die eiweissartig'en Körper. Virehov's Arcliiv , Vol. IV. 



pag. 419. 

 *) L i e I) e r k ü h n : Mülle r 's Archiv und P o g- g- e n d o r f f "s Aiin-iteii 

 2) Lieherkülin: P o jj g; en d o r f f s Annalen. pag-. 306. 

 ^) Lieherkülin; Müller's Arrhiv, pasr. rJll. 



