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de sérum saturés de M^S04, par conséquent privés de paraglo- 

 buline. 



Tableau III.— Détermination de a (D)powr l'albumine du sérum {liquides saturés 



de MgSO^). 



§ 4. 



CONSTITUTION DU SÉRUM SANGUIN. 



La paraglobuline et la serine paraissent donc être les deux 

 seules substances que les métbodes cbimiques permettent d'ex- 

 traire du sérum en quantité notable. Comme le pouvoir rota- 

 toire d'un liquide est égal à la somme arithmétique des pouvoirs 

 rotatoires des substances qui s'y trouvent dissoutes, nous pour- 

 rons, connaissant les pouvoirs spéciliques de la serine et de la 

 paraglobuline, vérifier par la détermination du pouvoir rotatoire 

 global du sérum, si réellement ces substances y préexistent et 

 ne sont pas des produits artificiels créés par l'action des réactifs 

 employés pour les préparer. 



