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la carapace et à faire reposer l'appendice mobile du levier à peu 

 près au centre de la face dorsale de ce cœur. 



Je disais, dans ma Communication préliminaire (1) : « Au 

 » bout de quelques minutes, si l'animal n'est pas soumis à des 

 j> excitations étrangères, le cœur bat normalement et fournit un 

 D tracé très régulier. » 



Il est en effet facile d'obtenir, dans ces conditions, des gra- 

 phiques à peu près parfaits comme le prouvent la figure 1 et 

 nombre d'autres que le lecteur rencontrera plus loin; mais, 

 ainsi que je vais le montrer, si le cœur mis largement à nu bat 

 régulièrement, il ne bat pas tout à fait normalement. 



FiG. i. — Graphique des mouvements de la face dorsale du cœur de l'Écrevisse, 

 34 pulsations par minute. Lecture de droite à gauche. 



Des Crustacés de grande taille sont nécessaires pour cette 

 démonstration. 



Comme je l'ai exposé dans le paragraphe I, le cœur des 

 Décapodes offre des attaches dorsales importantes. Or la perfo- 

 ration de la carapace sans précautions convenables a inévita- 

 blement pour effet de rompre les attaches susdites et de modi- 

 fier les mouvements de haut en bas de la face supérieure du 

 cœur en leur donnant une amplitude exagérée. 



L'exemple suivant fera nettement comprendre la différence 

 qui existe entre un tracé obtenu en respectant les attaches dor- 

 sales du cœur et celui oblenu par le procédé ordinaire : chez un 

 Homard très vif, on fait à la carapace un orifice aussi petit que 

 possible, de 4 millimètres de largeur seulement. Cet orifice est 

 situé en arrière des principales attaches dorsales du cœur qui 

 sont ainsi ménagées. Plusieurs graphiques pris successivement 



(1) Page 3 des tirés à part. 



