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gelten können und von Trillat^ sogar direkt als »metallische 

 Enzyme« angesprochen werden. In der Peroxydaseasche,^ die 

 Bach und Chodat aus der Meerrettigwurzel isolierten, war 

 0-6% Mn enthalten. Die oben ausgesprochene Vermutung 

 wird auch durch die Resultate der übrigen Versuchsreihen 

 gestützt, welche ich zunächst anführen möchte, bevor ich auf 

 die Frage eingehe, ob solche rein oxydative Vorgänge schon 

 im Prozeß der Atmung enthalten seien. 



IL Hefe mit destilliertem Wasser. 



I. Hefe lufttrocken: 9-31 ^ wurden mit 30 cw^ destilliertem 

 Wasser versetzt. Absorption nach 48''. Es trat etwas Selbst- 

 gärung ein, denn durch die Lieben'sche Probe ließ sich nach 

 dem Prozeß Alkohol nachweisen, doch war seine Menge für 

 die quantitative Feststellung zu gering, so daß wohl der größte 

 Teil der gebildeten COg auf Rechnung der physiologischen 

 Verbrennung zu setzen ist. 



CO2 gefunden 0* 1685^, Alkohol qualitativ, 



O2 aufgenommen .... 0- 1868^. 



Kontrollversuch: 10-84^ Hefe mit 34 cm^ Wasser. 

 Absorption nach 48*^. 



CO2 gefunden 0- 1913^ 



Og aufgenommen 0-2095^ 



Alkohol qualitativ (ziemlich reichliche Fällung). 



II. Hefe lufttrocken: 10-22^ auf 50° erwärmt. Gewichts- 

 abnahme 0-646^= 6-327o. Wasser 35 cm\ Absorption 

 nach 48^ 



CO2 gebildet 0-1592^ 



O2 aufgenommen 0* 1635^ 



Alkohol qualitativ. 



1 Compte rend. 137, 922; 13S, 94. 

 3 Bach u. Chodat 1. c 



