210 V. Gräfe, 



COg abgegeben 0-0901 g 



Og aufgenommen 0" 1102^ 



Alkohol nicht nachzuweisen. 



Kontroll versuch: Hefe 10-25^ ebenso behandelt. Ge- 

 wichtsverlust 1 -311 ^'r= 12-87o- Wasser 3ocm'. Absorp- 

 tion 48^ 



CO2 abgegeben 0-0893^ 



O2 aufgenommen 0* 1065^ 



Alkohol nicht nachzuweisen. 



VI. Hefe lufttrocken: 10-79^ auf 130° erhitzt. Gewichts- 

 abnahme 1 -46^ = 13*56 7o- Wasser 36 cm\ Absorption 

 nach 48'\ 



CO2 abgegeben 0-1 101^' 



O2 aufgenommen 0* 1349^ 



Alkohol nicht nachzuweisen. 



Kontrollversuch: 11-34^ wie zuvor behandelt. Ge- 

 wichtsverlust 1 • 622^ =13-33 7o. Wasser 39 cm\ Absorp- 

 tion 48". 



CO2 abgegeben 0- 1043^ 



O2 aufgenommen 0' 1299,^ 



Kein Alkohol. 



VII. Hefe lufttrocken. 10-35^- auf 150° erhitzt. Gewichts- 

 abnahme 1-46^ = 14-12 7o- Wasser 36 cm^. Absorption 

 nach 48". 



COg abgegeben 0-0431^ 



O2 aufgenommen 0-0722^ 



Kein Alkohol. 



Kontrollversuch: 11 -67^ ebenso behandelt. Gewichts- 

 verlust 1-365^= 13-96 7o. Wasser 39 6'*w^ Absorption 



nach 48". 



COg abgegeben 0-0666^ 



Og aufgenommen • 0794^ 



Kein Alkohol 



