1 4 MEMORIAS DA ACADEMIA REAL 



são cultivadas; o daqui já se pódc concluir o sou alto valor, o im- 

 uipnso capital o traliallio que n'ellas cslá empregado, c o preço cle- 

 N.uio (|ue os vinlios {ic\ciu ler, uiesiuo cni aniios de producçào regular, 

 para podeieni pagar aos cultivadores os sacrifícios que lhes custa a cul- 

 iiua da viniia. 



Em relação ao modo de cultura da vinha pode dividir-se a ilha 

 em duas regiões ]>rinripaes; a região do norte, onde avinha é sustcn- 

 lada s>bre castanheiros, e outras arvores altas; e a região do sul, onde 

 em geral a vinha se estende horisonlalinenlc sobre giades de canna 

 o salgueiro (sali.t rtihrn) a quatro ou cinco palmos do cliào, em la- 

 tadas de grande desenvolvimento. 



>'o sul, iiorcni, ha, além desle modo de suslrntar as vinhas em 

 latadas cpie descrevemos, dois outros modos de diiigir o seu cresci- 

 mento. — Ha as vinhas em corredor, que são as (|ue estendem as suas 

 varas sobre parieiracs altos; e ha as vinhas c/c pc, que são as que 

 rreseem sobre o solo privadas, ou cpiasi [irivadas de apoio. Das vinhas 

 tratadas por estes diversos processos, as que geralmente dão productos 

 mais apreciáveis são as das latadas baixas. 



A cullura e plantação das vinhas é. na Madeira, feita com bas- 

 tante cuidado, e perleição, o (pie infelizmente não siioccdt! ás outras 

 plantas úteis. Com tudo os processos adoptados nessa eidtura não são 

 talvez os mais convenientes, como vamos ver. A plantação faz-se em 

 valias da pi ofund idade de cpiatro a seis pés, — nas quacs se lançam 

 pedras soltas j>ara o escoamento das aguas, e boa terra com uma ca- 

 mada de maio. — Os bacèllos são tirados de algunia das variedades mais 

 vigorosas das vinhas, e depois são convenientemente enxertados. Uma 

 [ilaniacão de mil i)a('èllos importa, termo médio, cincoenta mil réis, 

 segundo noticia dada por cullivadores inteliigentes. D(! oídinario as 

 vinhas são pouco estrumadas com estrumes animaes, porque se julga, 

 i:om razão, <|uc esles tem perniciosa inlluencia sobre as (pialidades das 

 uvas. Cma das cousas. (|ue tem sido mais censurada ;ís vinhas da Ma- 

 deira, éa grande |>roximidade em (pie ficam as cepas umas das outras; 

 »'.sta censura, com tudo, não é tão justa quanto o parece ser á primeira 

 vista. E fora de duvida (pie ouso geral dos vilitnillores, fundado sobre 

 a maior ou menor necessidade de a|)i(;ssar a maturação das uvas, é de 

 plantar os bacèllos mais perto uns dos outros á medida que as vinhas 

 w aproximam do limite, (jue os fiios \mem á sua cullura: mas a ex- 

 periência, de acoido com a phvsiologia, também tem juovado qne as 

 plantas são mais fracas nas vinhas muito bastas, e <|ue as uvas são 

 mais ricas cm assucar e dão melhor vinho, (juando pioduzidas sobie 



