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da inalcria com o oxido de cobre, c fm[)rcgámos as sementes normaes, 

 apenas privadas da epiderme ; despresando a peíjuena diflerença que po- 

 deria resultar da evaporação de uma insignificante porção de agua, du- 

 rante o corte das sementes, a pczagcm c a carga do tuLo : todavia esta 

 evaporação parece haver influido alguma cousa no resultado da analysc, 

 por(|ue obtivemos, como se ver.l, menos bydrogenio e oxigénio do (jue 

 aquelles f|ue vão indicados pelo calculo. 



Na (Jozagem do azote empregámos o excellenle methodo do nosso 

 cximio mestre M. Peligot, methodo cjue a experiência nos tem mostrado 

 ser muito rigoroso, e que, a par da exactidão, gasa da superior vanta- 

 gem de ser extremamente fácil na pratica. Muitas occasiões temos tido 

 de comparar este processo com o antigo, isto é com aquclle em que o 

 azote, separado das matérias orgânicas pela combustão com o oxido de 

 cobre, se recolhe e doza no estado de gaz, e ainda com o MM. Will 

 e Varrcntrap, que consiste, como todos sabem, em converter o azo- 

 te, por meio da calcinação da matéria orgânica com um alkali, em 

 ammoniaco, que é recebido no acido chlorhydrico e dozado no estado de 

 chlorojjlal inato do ammonico, e destas comparações temos sempre colhi- 

 do a convicção da sua superioridade. A este segundo processo, com o 

 qual tem intimas relações, por que é delle um aperfeiçoamento, leva 

 immensa vantagem na facilidade de execução, pois <|ue o reduziu a um 

 simples processo alkalimetrico. Comparando-o com o primeiro, ou com 

 o mais antigo, é-llie também superior por ser menos sujeito a perturba 

 çõcs, c jKir que nos dá simplesmente o azote das matérias orgânicas, em 

 (luanto aepielle fornece também o azote dos azolalos ou azotitos, que al- 

 gumas vezes existem entre as substancias inorgânicas do producto vege- 

 tal que se pretende analysar. 



Na analyse orgânica a dozagem do azote tem assumido nestes ulti . 

 mos annos uma grande importância, depois dos cxcellentes trabalhos de 

 Mr. Boussingaull, Liebig, Paycn e outros, principalmente nas applicações 

 á agricultura e d economia, já para reconhecer o valor dos estrumas, já 

 para «lelcrminar a força nutritiva dos alimentos, e em nmitos outros 

 casas. A natureza c objecto de cada questão requerem soluções particu- 

 lares, que se devem ter em vista na cscollia do processo analytico. Sc se 

 trata, por exenq)lo, de determinar a (piantidadc de azote de um estrume 

 para avaliar as vantagens c conveniência do seu emprego, é necessário 

 dozar todo o azote, (|ualquer (|ue seja o estado de combinação em que 

 se acha na matéria, ou seja o das substancias orgânicas ou o dos azota- 

 tos, ponpie todo ellc luide servir á nutrição das plantas: neste caso deve 

 prcfcrir-sc o processo antigo, em (|uc todo o azote se obtém livre c se 



