DAS St:iEM;iAS DE LISBOA. 1.* CLASSE. 1 1 I 



Acaba de se abrir um novo matadouro junto ao mercado do peixe 

 que nos parece de bem adc(|uada e própria construcçao; não grande, 

 mas commodo, feito com arte e iulclligencia; deve preencher bem o seu 

 fim, reunindo todas as condições retpieridas de salubridade, e sobretudo 

 sendo perfeitamente ventilado e tendo agua com abundância para a lim- 

 peza. Talvez alguém o desejasse ainda mais aiVastado das liabitaçõcs e 

 com mais capacidade para ali se poder fazer a lavagem das vísceras, a 

 primeira limpeza dos couros, e derreter o c(;bo; isto a exemplo de outros 

 bons estabelecimentos desta ordem, e com o receio de que essas opera- 

 ções se vão praticar em outras localidades da cidade em que possam ser 

 nocivas. As informações que tivemas a este respeito nos fazem crer que 

 esses inconvenientes por em (pianto não existem. Fora disto, este novo 

 estabelecimento é bem calculado para o serviço que deve prestar, tendo 

 todas os meclianismos próprios para facilitar o trai)albo, não apresentando 

 cousa alguma que possa conq)romelter a saúde publica, nem mesmo in- 

 commodar as habitações mais próximas, se se mantiver a policia que 

 taes estabelecimentos demandam. 



O Funchal não é uma cidade manufactora, no sentido em que esta 

 expressão hoje se toma, basta lançar os olhos sobre os seus eddicios. ainda 

 mesmo de longe, para conhix-er cpie não existem ali aípiellas grandes in- 

 dustrias fabris, que pelo emprego do vapíir, ou por necessidade de altas 

 temperaturas, corrompem e infeccionam o ar. As suas fabricações são 

 mui limitadas e reduzem-se a fabricar velas de cebo, refinação dassucar, 

 curtumes, dislillação de agua-ardentc, estufas para melhorar e preparar 

 os vinhos, fornos de cal, e outras industrias em ponto pequeno, traba- 

 lhos individuaes e isolados, alguns mui curiosos, mas que não exigem 

 nem grandes motores, nem altas temperaturas, nem agentes deletérios. 

 O condjustivel geralmente empregado nos usos cuUinarcs e a lenha e o 

 matto. Importa-sc muito carvão de pedra, porem é como deposito jiara 

 fornecer os muitos barcos de vapor que ali o vão procurar. A illumi- 

 nação da cidade faz-se com óleos, e não apresenta inconveniente algum 

 para a saúde. 



As culturas que se fazem no Funchal ou nos seus arrabaldes não 

 S(i não tem uma inlluencia nociva sobre a saúde dos habitantes, mas, pelo 

 contrario, muito contribuem para a pureza do ar, c para a sua fres- 

 cura; os jardins que cercam muitas casas e as praças guarnecidas de 

 arvoredos, deixando grandes espaços sem habitações e conservando estas 

 separadas com grandes intervallos, facilitam a ventilação e dão aos ha- 

 bitantes a possibilidade de poder passar uma boa parte do dia e mesmo 

 da noite ao ar livre. Nos jardins ha bastante cuidado em não aproximar 



