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r.-laliva ;iil alcune osservazioni -sul j;iiasok' l^nitiiinlliii.f aiiìiìius). 1/ aiUoie rico- 

 nol)ljc non esservi parie di questa pianta, se eoccttuansi i petali, che non ma- 

 nifesti i caratteri alcalini decisi. Aggiunge averne ottenuto dei cristalli prismatici 

 mollo igrometrici, che riguarda come un sotloniirato di potassa, e che sono so- 

 lubili nello spirito di vino, di cui pei'ò non indica il titolo. Questo sale sarebbe 

 capace di precipitare diverse basi metalliche (Lille loro soluzioni e ces.serebbc di 

 essere igrometrico qualora veiiiia neutralizzalo con acido nitrico. Dccornposlo il 

 sale igrometrico in un crogiolo di plalino per mezzo del calore, non avrebbe la- 

 .seialo residuo carbono.so. 



Passa in ulliiuo il Menici a far osservare come il girasole può riuscire van- 

 taggioso sotto il rappoi'to economico non tanto per l'olio che somministrano i suoi 

 semi, quanto per la potassa che si ottiene dalle sue ceneri, non che per la cir- 

 costanza che questa pianta iiilcrrala si converte pressoché tutta in materia rar- 

 bonosa, onde può in agraria essere impiegata come soverscio, al (|ual proposito 

 dice di avere isliluile delle espcrieiK'.e che |)er ora non comunica. 



Il prof. Taddei dopo di avere con varii argomenti sostenulo 1' inammissibilità 

 che la potassa rinvenula nel girasole vi si conlencssc in quello slato di combi- 

 nazione chimica che fu annunciala dal doli. Menici, ottiene il snITragio e l'as- 

 senso dal prof. \\'òhlcr, il (piale viene su di ciò inlerpellato. Esclusa parimente 

 la presenza dell'aliali suddivisalo in islalo di liberlà pcrchd' troppo nemico alla 

 economia della pianta, conclude che nel girasole esista in combinazione con un 

 acido organico. Aggiunge poscia che l'esperienza l'alta col crogiuolo è insufficiente a 

 dimostrare l'esistenza del sotloniirato di potassa, poiché se questo saie veramente 

 precsisteva nel girasole, esso avrebbe ancor meglio e più facilmente clie il solo ca- 

 lore potuto disli'uggere l'acido organico senza lasciar traccia di residuo carbonosd. 



Per decidere la questione se la jiotassa fosse o no allo stalo di solloiiiiriilo nel 

 residuo .salino ollenuto dopo il liallamenlo del sale nel crogiuolo di plalino, il 

 farmacista sig. Mulledo aggiunge, clnt sarebbe sialo oppoiliino Irallailo con un 

 acido, il quale se avesse determinato, com'è probabile, uno svilu|i|io di gaz 

 acido carbonico, avrebbe somministrato un indizio che la potassa eccedente vi si 

 trovava allo stalo di carbonato prodotto dalla decomposizione al fuoco di un 

 sale organico. 



Il prof. Peretli manifesta la stessa opinione. 



li prof. Sgarzi aggiunge, che determinando la quantità di polassa ollcnula e 

 del nitro elle l'analisi assegna a tale pianta, avrebbe potuto il Menici assicurarsi, 

 se il sale da esso riguardalo come un sottonitralo di potassa per la eccedente 

 quantità di base, esprimesse piuttosto l'esistenza di altro sale pioveiiientc da un 

 acido organico decomposto. 



Il prof. Canobbio riflette clic non (• pro\ala l'eliminazione del iiilrato di soda, 

 il quale in certe condizioni almosfericlie ('■ dcli(piescente. 



