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il.ii-i' ;iiiclif dello |)io|Mii/.i(iiii per guisa da poli'ivi scdigcre idcnliià di cumposi- 

 zionc, a lai clic concliiiuli' il --iilliulalo iirulossorc , veniva egli iiidollo iiell' ci|iÌMÌ(Uie 

 sopra aereiiiiala. 



Il oav. prof. Taddei applaudendo al lavoro del doli. Parmcggiani , ne (rae argo- 

 nienlo per far rilevare 1' inducnza e anelie il dominio clic la eliimica organica va a 

 prendeie sulla tisiologia si aninìale elio vegelabilc. E rieondueendo lo spirilo 

 degli uditori alle eose di già esposte diil' autore, pone innanzi il sej^uenle (|uesito. 

 Non v' ha dubbio eiie il materiale alliuMiinoide eonteriuto nel eliilo degli animali 

 d' ordine su|)eriore attinto dai eliilileri aecpiisli per niez/.o delle glandule del mc- 

 sciilcrio quelle modilìeazioni die lo rendono atto alla nutrizione ; ma quale poi , 

 soggiunge, è la potenza o il mezzo per cui il ridetto albuminoidc del chilo si 

 elabora e si perfeziona per rendersi alto all'assimilazione e iiulrizionc negli ani- 

 mali d'ordine inferiore, come sono i rettili, gli uccelli, i pesci che vanno sprov- 

 visti di (|ueste glandule, e nei quali il chilo si versa immediatamente nel torrente 

 della circolazione? Il prof. Taddei prosieguo soggiungendo, che crede pr(d)abile 

 accadere in ipiesli ultimi jier rematosi ciò che si efrcltua nelle glandule del me- 

 senterio negli animali superiori. Richiama ad un tempo 1' attenzione sul fallo, che 

 quando vengono amministrate ai mammiferi delle sostanze clie non sono atte alla 

 nutrizione, p. e. certi rimedii, i veleni, alcune sostanze coloranti, queste sono 

 ricusale dai chiliferi, e prese ed assorbite dai vasi venosi per essere trasportale 

 nel sistema della vena porla. Per la quale scelta che dalle boccucce dei chiliferi 

 si opera ben può dirsi che dessi godano di una facoltà tattile da poter riconoscere 

 qual' è la materia nutritiva, e quale non lo è. 



Il prof. Sgarzi, in risposta al quesito enunciato dal presidente, aggiunge potersi 

 spiegare il fatto anche ammellcndo, che alla formazione dei varii organismi sia 

 necessario 1' impiego d' un materiale or più , ora meno elaboralo a tenore della 

 diversa loro slrultura ed organizzazione , e che non sia improbabile che si ri- 

 chiegga una diversa elaborazione ed alleggiamenlo del medesimo materiale segna- 

 tamente trattandosi degli animali che appartengono ad ordini inferiori nella scala 

 organica. 



E poiché dal prof. Taddei era stalo pur domandato ajlo slesso prof. Sgarzi, se, 

 in trattando le parti inlegumenlali degli animali , non che le |)roduzioni che ne 

 derivano, avesse potuto ottenerne la proteina, questi risponde, che se la materia 

 rh' era riuscito a separarne non era assolutamente identica alla proteina in cia- 

 scuno dei suoi carallcri, pur tuttavia vi si avvicinava e presentava con essa la 

 più grande analogia specialmente per la sua composizione chimica. 



Il (|ual risnltamento coincidendo con quelli che il prof. Taddei aveva olleunti 

 dalla lana, dai peli e espelli . dalle unghie ed altre produzioni cornee l'idotte a 

 materie proteiche, porge al medesimo oeeasinne per fare il quesito — se possa 



