Y)\S SCIENCÍAS DE LISBOA, 03 



Dans cctte province la cueillette conimence dans la 

 preiíiièro quinzaine de Novembre. , 



Amandier. 



Qaoique cette province ne soit pas la seule oíi Toa 

 cultive rÁmandier , c'est celle qui en renferme le plus. 



Les ainaiides forraent une petite branche de Texpor- 

 tation. 



L' Amandier se trouve dans la beira-mar , mais c'est 

 Burtout dans le premier chainon du système iico-ceratoni- 

 que, qu'il e^t le plus cuUivé; aux environs de Loulé, S. 

 Braz, JMonie Figo, on Je voit en grande abondance. 



II y a plusieurs variútéa d'amaiides douces; les unes a 

 cnqnille mince, lacile à casser entre les doigls sont appe- 

 Jécs , Amêndoas de Coca et JVIolar; les aiitres à enveiop- 

 pe duro, sont dites, Durazio et Bico de Paisarinho; celles- 

 ci sont cassces et on en exporte les amandcs. On rencou- 

 Ire (^galemoiit des amandes ainères. 



L' Amandier ne demande aucun soin pour sa ciilíure, 

 il n'aimc pas les j^randes élévations ; ii íleuiit en Décem- 

 bre etau commenceinent deJanvier; enJuíii Tamande nVst 

 déjà plus laiteuse , et fia Aoút, elle est entièrement mure 

 et bonne à conserver. 



Àrbousicr. 



(Bledronlieiro). Cet arbuste est fort joli , fant par soti 

 port , que par son feulilage , ses fleurs et son fruil. On Je 

 trouve dans les parties les plus abruptes de la serra, il 

 «'est pas diflicile sur le terrain , mais aime Tliumidité. Son 

 fruit múrit en Octobre , il est alors d'un beau rouge il a 

 une saveur aigresette ; les pluies d'Aulomne acliòvent sa 

 maturité et le font tomber, c'est alora qu'on le ramasse, 

 pour le faire fermenter, et on en retire une eau de vie 

 d'un goilt assez agrrable. 



L'arbousier est três commun dans cette province, il 

 fleurit à la mème époque que la maturité de son fruit. Sur 

 les flancs de la Serra da Picota, cet arbusto acquiòre un 

 grand dòveloi)|iement et ses truits devienneiit de la gros- 

 í>eur d' une uoix ordinair-j. 



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