45o Antokii Santagata 



renda atldiixere. Qiioiies vel ad pascuum , vel ad sitim pom 

 extiugucndam c bovlli egredicbantur tauri, vel vitulae, cum de- 

 posituoi illud novissent eo celeres sic coibant, colleclasque 

 sordes tanta ingluvie arripiebant, avideque vorabant, ut solum 

 vi compulsi, vel minis perlerriti ab iis aegre recederent. Huju- 

 sniodi casiini, queiii, ut verum falear, mirari satis nunquam 

 poterara, ad qiiemdani detuli, qui multis ruris negotiis pracest, 

 eaque prudens agit , et bene explet, ut quid de hoc sentien- 

 dutn esset, judicarcl. Vix credes, quae et quanta hac de re, 

 ])riusquam illius opinio paleret , dicia fuerint. Interim auiem 

 dum haec inter nos conimentaremur, certum habui effraenatam 

 banc bovum ad hujusmodi pastus appelentiam conslilisse aliis 

 adeo, ut opinati eliam fuerint cibum hunc ad illorum salutem, 

 et ulilitatem fore concedendum. Propositae ulilitalis experiun- 

 dae desiderio illeclus observationi et experimentis, nulla mora 

 inlerposita, rem subjeci . Quae igitur excreverant vermes, sta- 

 tuta methodo vitulorum gregi subminislrare coepimus. Trilici 

 furfuri commixta eo minori vero mensura, qua fruges, hoc est, 

 avena, vel faba, vel alia hujus generis iis pro more elargimur, 

 coustilutis horis quoiidie praebuimus. Qua gustus voluptale ad 

 hoc pabnli genus capessendura commoverenlnr, hand est cur di- 

 cam. Ea aviditale compellebantur, ut illud non ederent, sed 

 potiusait vulgi verbis ular, exsorberent. Hoc unum miuime re- 

 ticendum puto cam corporis firmltatem idque roboris fiiisse 

 adeptos, ut nedum adolescerent, sed mirum in raodum vide- 

 rentur pinguescere. Inspecta alimentorum salubritate, illorura 

 usum prodncendum esse non diibilavi, quin imo inslituta prae- 

 scriptaque melhodo, qua pro singulis anni tempestalibus ea 

 sunt exhijjenda, ad integrum transactum hyemem pretiosis il- 

 lis animalibus suppeditata tuere, qiiibus cumadhuc in praeseri- 

 tia haec vescantur, prosperitate fruuntur ac bene valent. Pecu- 

 liares, praestantesqne efFeclus, quos teniata alimenta in animn- 

 li nutrilione fovenda protulerunt, obscrvalione digna mibi vi- 

 debanlur, mirandum siquidem a tam vili conlemptaque causa 

 fuisse consecntos. Ex hoc in mentem mihi cogilanti vcnit chy- 

 micis ariificiis inlimani excretorum iiulolem et naturara ex- 

 plorare et congruenii analysi detegere. Haec revera non defuit, 

 el longa quacdam conlinuatio scriesque periculorum ad exltuni 

 et finem cam deduxere. Hanc vobis referre nunc postularet op- 

 porlunilas: sed quisnam in hac temporis anguslia in expecta- 



