DA CULTURA DO ARROZ EiM PORTUGAL. 47 



(lo arroz, porque cílectivamcnte o estudo, e a observação teem de- 

 monstrado evidcntciiicnte a sua iniiiortarieia hjgienica nos efleitos dos 

 arrozacs sobre a salubridade das ]jovoaçues. 



Finalmente np Concelho de Azeitão a agua de que usam os tra- 

 balhadores en)pregados nas searas do arroz, posto que alguma seja de 

 poços, com tudo é sempre de excellenle (pialidade, o (|ue tambeui de- 

 ve ter contribuído bastante para que os arrozaes alli não se tenham 

 mostrado tão nefastos á saúde dos mesmos trabalhadores. Em muitas 

 localidades os trabalhadores nào só do arroz, mas d outras culturas 

 bebem aguas estagnadas, salobras c impregnadas de muitas e variadas 

 substancias orgânicas em começo de putrelacção ; a sua saúde altera-se 

 profundamente, e a causa destas alterações éattribuida sem mais exa- 

 me á iniluencia miasmatica do arrozal! E pois necessário reflectir (jue 

 em todas as localidades, onde os trabalhadores dos arrozaes teem boa 

 agua potável para seu uso, as febres de infecção são muito menos gra- 

 ves, e n'uma escala muito mais pccjuena nessas localidades. 



Com taes condições nào admira (|ue os arrozaes no Concelho de 



Azeitão não apresentem os efleitos da insalubridade, que selhesatlri- 



buem mais ou menos justamente n'outros Concelhos. 



No Concelho de Alcoentre, diz a Commissão ' desta localidade, R<'lai"rici da 

 1^. 1 1 . 1 1. 1 Ci>mmiss;io di- 



que se cultiva o arroz ha dez annos ; e como antes da cultura do ar- ^lo.mf,. 



roz naquelle Concelho as febres inter mittentcs não reinavam epide- 

 micamente, fica muito fácil no Concelho de Alcoentre verificar se os 

 arrozaes produzem ou nào febres miasmaticas. E o que é (|ue a Com- 

 missão de Alcoentre nos diz a este respeito cm seu relatório;' ipie 

 antes da cultura do arroz naquelle Concelho nem haviam pântanos, 

 nem moléstias endémicas, e que no decurso de dez annos, em que 

 muitas várzeas se teem convertido em arrozaes, substituindo amplas 

 searas de trigo, cevada, e milho, não tem igualmente apparecido nem 

 febres intermittentes, nem moléstia alguma endémica. Estas circuns- 

 tancias especiaes do Concelho de Alcoentre não podem deixar de ter 

 uma grande influencia na resolução dalguns problemas, que desejamos 

 esclarecer neste nosso trabalho. Nesta localidade a duvida tantas ve- 

 zes acarretada da existência dos pântanos, (jue podem ser reputados 



' Esta Commissão rnmpiinba-sc dos Srs. 

 Domingos Pinheiro Augusto de Mello Brandão. 

 José Maria dos Sautos. 

 Jnsé Joaquim Pinto. 

 António Pinto Itlachado. 

 Joàú Jacinllio de Lima Mira. 



