DA CULTURA DO ARROZ EM PORTUGAL. 77 



Iricto depois cIc declarar ([uc as searas de arroz podem ser entretidas 

 por Ires mctliodos de irrigarão, a saber = O continuo, o da estagna- 

 ção e o de infiltração, == vè cm todos estes metliodos de irrigação, 

 ainda inesino no de inliltração, bastantes condições dos pântanos, epor 

 isso concilie, que, cm thcse, a cultura do arroz e prejudicial á saúde 

 publica; para isto interpreta a seu modo o nieihoranicnto que a Vil- 

 ia de Alcácer do Sal tem tirado quanto á salubridade publica, da cul- 

 tura do arroz, e declara que as stalisticas dos Concelhos de Ulme e 

 Muge provam que o estabelecimento dosarrozaes nestes Concelhos não 

 melhorou as suas condições de salubridade, contra a opinião do Me- 

 dico daquellas localidades. Mas ainda assim, quando inculca os meios 

 hygicnicos que se devem empregar para obstar ao desenvolvimento 

 (las moléstias que existen) nas immcdiações dos arrozaes , não tem 

 duvida de aconselhar ao Governo que « ([uando próximo de qual- 

 quer povoação existissem pântanos, a quahjucr proprietário devia ser 

 pcrmiltido o convertel-os em searas de arroz» Quanto porém a todos 

 (xs outros preceitos, (|ue a Commissão propõe para attenuar os eílei- 

 tos de insalubridade dos arrozaes, ella não faz mais do que lembrar 

 a este respeito, o que tem sido ponderado e repetido por todas as ou- 

 tras Commissões e pelos livros de hygicnc publica. 



coxcLusÃo = O Conselho Escolar depois de examinar attenta- 

 mente os seis relatórios que lhe foram presentes, e observando a es- 

 cacez de factos, e de dados statisticos, que elles apresentam, lembra 

 ao Governo, que poderia talvez ser útil a nomeação duma Commis- 

 são especial, íjue fosse visitar as localidades aonde a cultura do ar- 

 roz tem maior desenvolvimento, como se fez em 1852 para o Sudoes- 

 te da França, a fim de que obtidas statisticas rigorosas acerca da sa- 

 lubridade dessas localidades, e da mortalidade com relação á popu- 

 lação anterior e posterior ao estabelecimento desta cultura, podesse 

 depois sobre bases mais seguras determinar o que mais conviesse á 

 saudc dos povos, e ao desenvolvimento duma industria tão lucrativa. 

 Todavia, como este assumpto se tem estudado profundan)ente naquel- 

 les paizes próprios para a producção do arroz, e como os diversos 

 membros do Conselho tenham examinado esta questão individualmen- 

 te, entende o mesmo Conselho que está nas circunstancias de oflere- 

 ccr ao Governo de Sua Magestadc as seguintes conclusões, que po- 

 deriam ser adoptadas como outras tantas bases da legislação que 

 houver de regular o assumpto sem prcjuizo desta industria agrí- 

 cola , c com muita vantagem da saúde publica. Quasi todas estas 

 regras se tcem adoptado nos paizes estrangeiros , e são as que as 



