8Í ALGUMAS CONSIDERAÇUES ACERCA 



os delrictos pútridos seja conduzida por infillrarflo subterrânea a lon- 

 gas distancias produzindo bastantes dos males das agoas encharcadas. 



E também necessário advertir que a agua que tem de servir á 

 rega dos arrozaes não seja uma mistura d"agua doce com agua sal- 

 gada ; porque nesse caso o arrozal participará de toda a malignidade 

 dos pântanos, que contêem a mistura das duas aguas, c ([ue são os 

 mais nocivos para a saúde. Em Portugal dá-se este inconveniente 

 n'alguns Concelhos cultivadores de arroz. 



Quando o arrozal é regado por agua corrente periodicamente, 

 os cômoros devem ser mais altos, e a quantidade d agua contida no» 

 alagamentos deve chegar a uma altura muito maior do (pie aquclla 

 onde deve chegar cpiando o arrozal é regado por agua corrente ; pois 

 que nas aguas estagnadas a acçào do calor solar favorece a putrefac- 

 ção das substancias orgânicas só até certa profundidade; ora se a 

 esta profundidade a acção solar encontra já o solo coberto de immen- 

 sas substancias orgânicas, a putrcfacção terá lugar numa maior esca- 

 la, c a acção morbifica desse arrozal será muita análoga á dos sa- 

 paes: inconveniente que se não dá no methodo de irrigação conti- 

 nua, ou percnne. 



Por incidente diremos, que á vista de todas estas reflexões e 

 circunstancias, se deixa ver a utilidade e absoluta necessidade da ins- 

 trucção agrícola ; creando lavradores esclarecidos, (pie não só cul- 

 tivem as suas terras sem prejuízo da saúde publica, mas de quem 

 o Governo se possa servir para a execução das suas ordens neste, 

 e n'outros assumptos de policia agrícola. Eu espero confiadamente 

 que passados alguns annos quando o Instituto Agrícola de Lisboa 

 tiver dissiminado pelo paiz um avultado numero de seus alumnos, 

 a cultura do arroz, bem como todas as praticas agrícolas se exe- 

 cutarão com tal gráo de perfeição, e com tanta racionalidade que 

 a acção do Governo quasi que se poderá dispensar para este, como 

 para outros muitos ramos de applicaçòes ruraes. Não é csla de cer- 

 to a menor vantagem alcançada por esta instituição que tantas dif- 

 ficuldades, c tantas contradições teem vencido. 



Depois de todas as considerações c restricções que devem ser 

 feitas á cultura do arroz quanto á distancia em que o arrozal deve 

 ficar do povoado, e quanto ás regras que se devem seguir no proces- 

 so da irrigação ; deve depois d'lsto a auctoridade por meio de vesto- 

 rias de peiilos conhecer qual é a natureza do solo e do sub-solo da 

 localidade, onde lem de se estabelecer o arrozal ; a experiência tem 

 demonstrado, easclencla confirmado que os solos calcareos, com suL- 



