1 i i Giuseppe Behtoloni 



Fra qiieste si distlngueva la bolognese, la ciu seta gode 

 in Eiiropa di buona fama per la tenacitii e lucentezza. In 

 quest' anno tale circostanza ha portato un sommo vantag- 

 gio a! nostro paese , dal quale si domandava copiosisslma 

 quantitu dl uova nel princlpio dl priniavera tanto dalla 

 Francia, cbe da quella Loinbardia, la quale pochi anni 

 avanti , per non dire un solo anno prima ci sommlnistrava 

 abbondanza dl uova delle migliorl varleta, e qui e nella 

 vicina Romagna si sono vendute le uova sino quattro scu- 

 di r oncia. 



Nel mentre che dal difuori venivano fattele prime richleste 

 nel Bolognese durante 11 principio di primavera, le nostre col- 

 tlvazioni progredivano colla staglone nel generale prospero- 

 se e sane. Ma le gazzette e le lettere commerciali dl Fran- 

 cia , di Spagna, delia Lombardia, e del Veronese princl- 

 palmente annunziavano che 1' epidemia distruggeva le coltiva- 

 zioni intiere di que' paesi. Questo disastro viepplu infervoro i 

 forestleri ad acquistare da nol le uova da far nascere nel- 

 la futura primavera del 1857, e qui si apri un novello 

 ramo d' industria lucroslsslmo ed utilissinio; di fatto molti 

 filatori della citti per non dire tutti ebbero ordinazioni 

 grandl di uova dal di fuori d' Italia e dall' alta Italia. So 

 per certo che una sola casa di conimercio dl Bologna eb- 

 lic commisslone di venti mila e piu once di uova anche 

 prima che cominciasse la fiera de' bozzoli nolle varie citta 

 dello Stato Pontificio ; durante poi le fiere e nel finire del- 

 le medesime giornalmente alia stessa Casa pervenlvano let- 

 tere , colle quail le erano richieste da vari luoghi altre 

 cento ed anche dnecento once per giorno. Inoltre molti 

 de' nostrl maggiori proprietarl diedero ordine ai loro fatto- 

 rl di preparare uova nioltissime per gh amici , e conoscen- 

 ti Lombardi,e delle provlncie Venete ; che piii ? alcunl fo- 

 rcstieri vennero a Bologna appositamente per acquistare in 

 grande le migliorl qualitii di bozzoli sempre alio scopo dl 

 ottenerne le uova, ed luia speculazione di questo genere 

 fii staliilita entro i molti e vasti ambienti del palazzo Ben- 

 tivoglio,non clic negli ambienti di altro grande fabbricato 

 dal francese Sig. Poidebard, il quale sotto ua' abile direttrlce 



