312 Paolo Predieri 



in quanto al bestiame buino e suino,si manlfestano pero del- 

 le deticieiize nelle qualitd e quantita del l)estiame lannto , 

 le quali e necessario cuoprire con nuovi sforzi e con piii 

 attive industrie. E prima di ogni altra cosa addiviene oppor- 

 tuiio lo stabilire, se in genere le nostre attuali produzioni od 

 allevainenti, ci possano bastaie ai consumi dei bestiaini, cbe 

 in generale ne abbisognano per cibo ; e se occorrendone , 

 ci riesca facile e di 2:)OCO dispendio ricevere dai paesi vi- 

 cini gli aniniali a noi mancanti. Questo esanie pero non 

 si puo praticare a dovere e per via diretta, nello state 

 attuale delle nostre leggi e denunzie , ed anclie per la 

 qualita dei confini coi paesi limitrofi. Ammesso pure di 

 poco moniento il contrabbando coi tre paesi esteri che ci 

 toccano , e cioe coUa Toscana dal lato di mezzodi , col 

 Ducato di Modena dal lato di ponente, col Veneziano dal 

 lato di settentrione (e questo mediante la provincia fer- 

 rarese) non possiamo conoscere il quantitativo dei liberi 

 cambi e commerci clie il Bolognese pratica nella vicina 

 Ptomagna e col Ferrarese, siccbe val meglio limitarci ad 

 osservare una cosa positiva ed importante sotto vari rap- 

 porti , cioe die la nostra provincia ottenne bensl in que- 

 sto secolo un deciso e notevole aumento di bestlami bo- 

 vini , nia che pero in causa dell' aumentata popolazione 

 non sono questi sufficienti a conservare quella proporzione 

 larga in allora esistente, e tendono a rendersi scarsi e piii 

 costosi con danno delle classi inferiori. 



La Roinagiia poi ed il Ferrarese potranno somministrarci 

 in qualche proporzione, siccorae gia praticano di presen- 

 te, dei bovini , maiali , e montoni in buon numero, e 

 specialmente vaccine di belle forme , e bovi di moli straor- 

 dinarie, ma questi vicini paesi pero, bisogna avvertire, 

 non si trovano in condizioni agrarie si fattamente lodevoli, 

 ed in progresso cosi manifesto, da trovarle sempre pronte a 

 darci tutto il bestiame occorrente per sopperire ai crescenti 

 biso^ni della nostra alimentazione. Ed invero osservando le 

 tabelle dei bestiami che esistono in quelle provincie, si scor- 

 ge essere il loro numei'o molto inferiore a quello che noi 

 presentianio, ed essere pure inferiore nella proporzione 



