FONCTIONS GASTRO-INTESTINALES 313 



de ces produits sur l'organe lui-même. En même temps, associée à cette 

 sécrétion diluante, s'éveille une péristaltique gastrique, qui chasse le liquide 

 de dilution vers l'intestin. 



Joignez à cela l'expulsion de la bile, qui répond si typiquement à 

 diverses excitations, surtout de l'intestin (peptones, lait, sucre), mais aussi 

 (plus faiblement) à des excitations de l'estomac, et il faudra admettre encore 

 là un admirable jeu nerveux. Ainsi le sucre, qui de l'intestin inhibe la 

 sécrétion acide de l'estomac, appelle la bile aussi abondamment que les 

 peptones, qui excitent l'acidité gastrique. 



Et au-dessus de tout cela, mettez le réflexe si admirable qui ouvre et 

 ferme le pylore, tout en recevant les ordres de l'estomac et de l'intestin, et 

 qui répartit la matière à digérer entre divers agents digestifs (Marbaix). 



Ainsi la digestion, dont nous commençons à entrevoir les grandes 

 lignes, nous apparaît comme une fonction des plus admirablement or- 

 ganisées. Aussi, il n'est pas étonnant de la voir se tirer d'embarras, 

 malgré les plus grandes irrégularités, auxquelles nous la soumettons. Il 

 n'est pas étonnant non plus qu'elle n'ait pas besoin ni de nos acides, ni de 

 nos ferments artificiels, et qu'elle ne se laisse pas troubler par des boissons 

 même alcalines lancées brutalement à travers la masse en pleine digestion. 



Espérons que les progrès dans nos connaissances sur cette fonction 

 limiteront les tentatives tyranniques des thérapeutes, comme le dévelop- 

 pement des théories circulatoires a limité, il y a un quart de siècle, les 

 interventions souvent néfastes de la lancette. De même qu'on a cessé les 

 débilitantes saignées à tout propos, et les douloureuses révulsions à ou- 

 trance, ainsi, nous le croyons, on adoucira les régimes exclusifs, les prohi- 

 bitions impitoyables de certains aliments et boissons, et on guérira mieux 

 sans souffrir. 



CONCLUSIONS 



Nous avons prouvé au premier chapitre que la sécrétion chimique est 

 la plus importante; qu'elle peut guider la digestion à elle seule et avec une 

 rapidité à peine différente de la sécrétion mixte, psychique et chimique. 



Au second chapitre, nous prouvons l'existence dans l'intestin d'un ré- 

 flexe excitateur de la sécrétion acide de l'estomac et d'un réflexe inhibitif. 



Puis nous montrons que, en dehors de l'intervention de l'intestin et de 

 la bouche, l'estomac peut par lui-même provoquer la sécrétion acide. 



