332 Paul LECONTE 



Intestin : i^ quart. Liquide jaune citrin, très limpide, 20 gr. environ. Le précipité 

 albumineux est resté parfaitement adhérent à la paroi. 



Au bout de ce quart, 3 morceaux visibles de viande, dont 2 gros comme des noyaux 

 de cerise et i de la grandeur d'une amande. 



2'' quart. Un peu moins liquide : 12 gr., 8 à 10 morceaux comme les deux petits 

 du quart précédent, du volume des noyaux de cerise. 



3'^ quart. Encore une dizaine de petits morceaux baignant dans 8 ccm. de liquide 

 vert noirâtre. 



4" quart. Encore 6 ccm. de liquide noirâtre et 3 ou 4 morceaux de viande gros 

 comme un grain de blé. 



Côlon : Pas de liquide, pas de viande. Quelques boulettes de poils secs envelop- 

 pant de petits os. 



Dans ce seul cas, la boisson avait exercé son influence sur tout l'intestin 

 grêle et avait entraîné des morceaux de viande, quoique toute la masse en- 

 traînée ne pesât pas 5 grammes, et qu'un seul morceau dépassât le volume 

 des noyaux de cerise.' 



En 10 minutes, il y a eu au moins 150 gr. d'eau absorbée; la vive soif 

 est manifestement un fort stimulant de l'absorption. 



Il est évident que 280 gr. d'eau pour un animal de 4 kil est une dose 

 énorme, aussi l'animal a paru souffrir de coliques. Mais, il n'est pas pro- 

 bable que d'autre part la digestion aurait été notablement troublée. 



Des expériences avec d'autres aliments solides, œufs, viandes bouillies, 

 fromages, pommes de terre en morceaux, mélangés en proportions diverses 

 ont donné les mêmes résultats, sans mériter de mention spéciale. L'en- 

 traînement est toujours minime, le passage de l'eau en cas de soif est tou- 

 jours rapide. 



4° Influence des boissons sur la digestion de purées 



Deux chiens reçoivent à midi chacun 200 gr. de fine purée de pomme de terre 

 dans 100 gr. de bouillon; on 3- ajoute 10 morceaux de pomme de terre (dimension 

 d'une noisette). 



A 4 heures, I boit spontanément 100 gr. d'eau, puis on le tue à 4,25 heures. 



II ne veut pas boire à 4 heures; on lui fait déglutir 5o gr. d'eau qu'on lui 

 fait couler par une pipette dans l'arrière bouche : et on le tue dix minutes plus tard. 



/. Poids : 3,5 kilogrammes. 



Intervalle 25 minutes. 



Estomac : Les 10 morceaux s'y retrou- 

 vent, avec environ i5o gr. de la purée. 



II. Poids : 3,7 kilogrammes. 

 Intervalle 10 minutes. 



Les 10 morceaux s'y trouvent. En outre, 

 les 5o gr. d'eau s'y trouvent encore, s'écou- 

 lant facilement. 



