38 H. DE MARBAIX et J DENYS 



Le procédé que nous venons de décrire est appliqué par Hoffmann 

 à ses recherches de la façon suivante : Les organes sont triturés avec soin 

 et mis à macérer dans l'eau pendant deux heures. On filtre ensuite, et, dans 

 la solution filtrée, on plonge un flocon coloré de fibrine. Celui-ci fixe la tryp- 

 sine; on le retire après une heure, on le lave soigneusement et on le soumet 

 à la digestion dans une solution de carbonate de sodium à i o/o, à la tem- 

 pérature du corps. Si la solution se teint en rouge, c'est un signe que l'or- 

 gane renfermait de la trypsine; au contraire, si elle reste incolore, on doit 

 conclure à son absence. 



Cette méthode permettrait, d'après son auteur, non seulement de dé- 

 celer dans les organes de petites quantités de trypsine; mais aussi de doser 

 le ferment, et cela, d'après l'intensité avec laquelle la solution se colore : 

 plus elle rougit, plus il y a de ferment. Si l'on veut faire une analyse quan- 

 titative exacte, on peu^mème construire une espèce d'échelle en colorant 

 avec des quantités progressivement plus fortes de Magdala de l'eau contenue 

 dans des tubes d'essai et qu'on peut conserver indéfiniment comme terme 

 de comparaison pour toutes les recherches ultérieures. 



Les expériences d'HoFFMANN portèrent sur le sang, les poumons, les reins, 

 la rate et le foie. Dans le sang, il ne parvint jamais à déceler de la trypsine; 

 par contre, dans les organes que nous venons d'énumérer, il en trouva con- 

 stamment, et en proportions relativement considérables, surtout dans le foie. 



Chez un rat alimenté, le pouvoir digestif du pancréas étant représenté 

 par 6, celui du foie devait l'être par 3, et celui de la rate par 1. Chez un 

 autre, en inanition depuis 18 heures, le pouvoir digestif du foie ne fut pas 

 trouvé supérieur à celui de la rate. 



Chez un lapin nourri, il put exprimer les rapports du pouvoir digestif 

 par les chiffres suivants : 



Pancréas 6 



Foie 3 



Reins 2 



Rate 2 



Chez un lapin en inanition depuis 24 heures, il trouva : 



Pancréas 6 



Foie 2 



Reins 1 



