78 Eugène GILSON 



Sels de potassium insolubles dans r alcool froid. - Par refroidissement 

 de leur solution alcoolique, ces sels cristallisent, si la solution contient un 

 excès d'alcali, tandis que, si elle est neutre, il ne se forme pas de cristaux, 

 et tout le liquide se pi'enden masse. 



Ces sels de potassium traités par l'eau forment, lorsque; la solution est 

 neutre, un liquide épais, gélatineux, qu'il est impossible de filtrer au papier. 

 Au contraire, si la solution est fortement alcaline, ou si elle contient une forte 

 proportion d'un sel de potassium ou de sodium, le précipité s'agglomère, et 

 on peut le séparer par filtration du liquide au sein duquel il nage. Le sel 

 de potassium, insoluble dans l'eau, fournit l'acide phellonique. 



Si l'on décompose le phellonate de potassium par l'acide chlorhydrique 

 à chaud, on obtient, outre l'acide phellonique, un corps insoluble dans 

 l'alcool, et que nous avons reconnu être un anhydride de cet acide. 



Sels de potassium solubles dans l'alcool froid. — Ces sels sont également 

 très solubles dans l'eau froide. Lorsqu'on les décompose par l'acide sulfuri- 

 que ou chlorhydrique dilué, on obtient un acide semi-liquide, insoluble 

 dans l'eau, très soluble dans l'alcool, l'éther, le chloroforme, insoluble dans 

 l'éther de pétrole. - 



La solution alcoolique de cet acide et de ses sels alcalins est incomplè- 

 tement précipitée par les sels de baryum, de calcium, de magnésium et de 

 plomb. La précipitation, plus ou moins complète, dépend de la concentra- 

 tion de la solution et d'autres circonstances encore. 



C'est sur ces différentes propriétés des acides subérogéniques et de leurs 

 sels qu'est fondé le procédé que nous allons décrire. 



Description du procédé d'analyse. 



Le liège en poudre est additionné de douze fois son poids d'une solu- 

 tion alcoolique d'hydroxyde de potassium à 3 0/0; le mélange est introduit 

 dans un appareil à reflux, et soumis à l'ébullition pendant trois quarts d'heure. 

 Après ce laps de temps, le liquide alcoolique est filtré à chaud à travers 

 une toile et le résidu insoluble est soumis à la presse. Le gâteau brun-noir- 

 âtre ainsi obtenu est additionné d'une quantité d'alcool, suffisante pour 

 former un mélange semi-liquide, qu'on fait bouillir pendant une demi-heure; 

 ensuite on filtre et on exprime. Le résidu d'expression est soumis encore 

 une fois à un traitement semblable. 



Les liquides alcooliques résultant de ces trois extractions sont réunis 

 et concentrés par distillation jusqu'à ce que la liqueur ait acquis un volume 



