RECHERCHES HISTOLOGIQUES 22? 



une disposition tout à fait normale, nous l'avons retrouvée dans toutes nos 

 coupes longitudinales. La fig. 5 montre clairement comment cette valvule 

 proventriculaire est placée par rapport à la valvule œsophagienne. Grâce 

 à cette double valvule, les matières alimentaires introduites directement 

 dans le ventricule chylifique ne peuvent pas remonter dans le proventri- 

 cule; nous ne les y avons du reste jamais rencontrées. 



La description des éléments cellulaires du revêtement épithélial du 

 ventricule chylifique est facile ; sur toute la longueur de cette partie du tube 

 intestinal, qui atteint en moyenne 3 à 4 centimètres, on ne trouve en effet 

 que deux espèces de cellules, à caractères nettement tranchés : des cellules 

 sécrétantes ou cellules glandulaires, ce sont les plus nombreuses, et des 

 cellules d'une nature spéciale, que nous considérons comme des cellules ab- 

 sorbantes. Nous allons décrire séparément ces deux espèces de cellules. 



Cellules sécfétantes. 



Les cellules sécrétantes et les cellules absorbantes ne sont pas entre- 

 mêlées dans le revêtement épithélial de l'intestin moyen ; elles sont 

 groupées ensemble à des endroits parfaitement déterminés. Les cellules 

 absorbantes forment exclusivement le revêtement épithélial sur une longueur 

 d'environ un centimètre à partir de l'embouchure dans le ventricule chyli- 

 fique des huit petites glandes tubuleuses. Elles occupent donc la région 

 moyenne du ventricule chylifique. La partie antérieure ou proximale de 

 ce ventricule, comprise entre la valvule proventriculaire et les glandes 

 tubuleuses, ainsi que toute sa moitié postérieure ou distale, sont tapissées 

 par des cellules qui possèdent les mêmes caractères physiques et qui rem- 

 plissent la même fonction physiologique. Ce sont des cellules sécrétantes, ou 

 glandulaires, destinées à produire les substances nécessaires à la digestion 

 des matières alimentaires, et à les déverser dans le canal intestinal. Nous 

 allons décrire ensemble toutes les cellules sécrétantes. 



Quand on examine des coupes longitudinales ou transversales du ven- 

 tricule chylifique dans les deux régions occupées par les cellules sécrétantes, 

 on voit que les éléments constitutifs du revêtement épithélial sont des cel- 

 lules allongées et assez étroites. Leur face basale repose sur la tunique 

 propre qui la sépare des éléments de la couche des muscles circulaires; 

 cette face ne présente rien de particulier. Mais ce qui frappe au premier 

 abord, c'est la face libre de ces cellules épithéliales, celle qui les limite 



