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naître de suite sur un intestin mis à nu. A ce niveau, en effet, la paroi 

 intestinale est plus transparente aussi, sur un tube intact, la colonne 

 noire de matières alimentaires donne à cette partie du canal digestif une 

 teinte plus foncée. Sur un intestin vide, au contraire, cette partie est plus 

 claire et se distingue nettement des parties voisines blanches, opaques et 

 granuleuses. 



Pour vider l'intestin moyen des matières alimentaires qu'il renferme, on 

 peut user d'un moyen bien simple. Nous verrons plus loin que les masses ali- 

 mentaires sont toujours séparées des cellules épithéliales du médiintestin par 

 une épaisse couche de matières sécrétées. Si on sectionne transversalement 

 le ventricule chylifique près de son extrémité distale, les parois se contrac- 

 tent, se raccourcissent et le cylindre des matières alimentaires fait saillie au 

 bout coupé. En fixant de la main gauche l'œsophage au fond d'un bac à 

 dissection et en tirant doucement sur la partie saillante du cylindre alimen- 

 taire, on peut, sans aucune difficulté, enlever d'un trait ce dernier et vider 

 du coup tout le ventricule chylifique. Rien n'est plus facile alors que d'y 

 introduire la lame d'un fin scalpel, de couper l'intestin moyen sur toute sa 

 longueur et de l'étaler sur un porte-objets soit pour l'examiner à frais, soit 

 pour le fixer par un réactif quelconque. Pour empêcher cependant qu'au 

 contact de l'alcool acétique, du sublimé corrosif ou d'un réactif fixateur 

 quelconque la paroi ne se contracte, il est bon de faire sécher légèrement 

 la préparation en agitant le porte-objets, le tube étalé adhère alors plus ou 

 moins au verre et ne se ratatine plus pendant les manipulations ultérieures. 



En examinant un de ces tubes étalés à plat par le moyen que nous 

 venons d'indiquer, fixé au sublimé corrosif, à l'alcool ou à l'alcool acétique 

 et coloré par l'hématoxyline de Delafield, on voit que l'épithélium à cet 

 endroit est formé d'immenses cellules polygonales, de 127, 145 et même 

 156 1-1. de diamètre, renfermant un noyau volumineux pouvant atteindre 

 jusque 50 et 60 |j., et dans celui-ci on trouve un boyau nucléinien ou cordon 

 chromatique strié transversalement et enroulé sur lui-même, plus beau 

 peut-être que celui découvert par Balbiani dans les glandes salivaires de la 

 larve du Chironomus pliimosus. 



Les plus volumineuses de ces cellules épithéliales existent dans la par- 

 tie médiane de la région des cellules absorbantes, fig. 47 à 50 ; aux deux 

 extrémités de cette région les cellules deviennent insensiblement plus 

 petites pour se continuer,, sans ligne de démarcation bien précise, avec les 

 régions des cellules sécrétantes. 



