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V. SCRUEL 



Dans toutes ces expériences, la quantité de sucre décomposé est très 

 considérable; c'est à peine s'il en reste quelques centigrammes dans la plu- 

 part des tubes. Dans l'expérience X, du coté des tubes aérés, nous n'en 

 trouvons plus qu'un seul centigramme. Si nous comparons à présent les 

 chiffres de la colonne de gauche avec ceux de la colonne de droite, nous 

 voyons de nouveau que la consommation l'emporte dans les tubes aérés, 

 mais la différence est bien petite; une fois même (exp. XII, 2 e jour), elle 

 est nulle, car on trouve des deux côtés le chiffre 2,90. 



On peut résumer toutes nos expériences dans les propositions sui- 

 vantes : 



i° Dans les tubes traversés par un courant d'air, la quantité de sucre 

 décomposé est un peu plus forte que dans les tubes où tout oxygène fait 

 défaut, et ce rapport se maintient pendant toute la durée de l'expérience. 



Pour la facilité du lecteur, nous avons réuni dans le tableau suivant, 

 les quantités de sucre détruit dans chacune de nos expériences. 



TABLEAU 



II I 



Ex p. 



2° Il y a une multiplication plus abondante dans les tubes aérés que 

 dans les tubes non aérés, comme le montre également le tableau général 

 suivant. 



