BACILLE COMMUN DE L INTESTIN I93 



comme une espèce de dogme ; l'auteur se conforme du reste dans l'expres- 

 sion de cette opinion aux idées courantes. 



Nous nous sommes proposé de résoudre ce problème, et nous pouvons 

 dire, dès à présent, que nous sommes arrivé à des conclusions tout à fait 

 différentes. 



La méthode que nous avons suivie est celle qui a été adoptée par Baginsky. 



Nous nous sommes toujours servi de la même solution que précédem- 

 ment, c'est-à-dire ayant la composition suivante : 



Eau . . . 100 grammes. 



Peptone ... 3 grammes. 



Extrait de viande . 40 centigrammes. 



Glucose ... 3 grammes. 



Ces solutions, exactement neutralisées, étaient clarifiées par filtration, 

 puis stérilisées par un séjour prolongé dans une étuve à vapeur. Ensuite 

 elles étaient inoculées avec le bacille commun pur, etplacées dans la couveuse 

 à la température de 37 . Afin de neutraliser les acides qui se formaient et 

 qui entravaient le développement des microbes et, en même temps, afin 

 d'entretenir la fermentation pendant plus longtemps, nous ajoutions à nos 

 solutions un peu de carbonate de chaux. 



Lorsque la fermentation était terminée, ce que l'on reconnaît à la 

 disparition complète de tout dégagement de bulles de gaz, nous retirions 

 les bouillons de la couveuse, nous vérifiions la pureté du bacille par des 

 inoculations sur des tubes de gélatine inclinés, puis nous dosions le sucre 

 restant et recherchions les acides formés. 



Pour doser le sucre, nous nous sommes servi de la liqueur titrée de 

 Fehling, en prenant comme limite extrême de réduction le moment 

 précis où la solution ne donnait plus de réaction avec le ferrocyanure de 

 potassium, acidifié par l'acide acétique. 



Pour rechercher les acides formés, la culture, après avoir été débar- 

 rassée par filtration du carbonate de chaux non attaqué, est additionnée de 

 2 0/0 d'acide sulfurique. On en distille la moitié et, à la moitié restante, 

 on ajoute une égale quantité d'eau. On en distille de nouveau la moitié, on 

 ajoute une seconde fois de l'eau et on achève la distillation jusqu'à ce qu'il 

 ne reste plus que 80 centimètres cubes. Le produit de la distillation est 

 alors légèrement alcalinisé par la baryte caustique traitée par un courant 

 de CO s , filtré, évaporé au bain-marie jusqu'à réduction d'environ 1/3, puis 

 débarrassé par filtration d'un restant de baryum. En continuant ensuite 



